전효성이 알려주는 다이어트 레시피 3

전효성이 알려주는 다이어트 레시피 3

음식
By블레어 on 11 Apr 2021 Digital Editor

전효성이 알려주는 다이어트 식단 조절! 다년간의 노하우를 접목해 직접 다이어트 음식을 만들어 먹고 있는데 이렇게 하면 자신의 노력으로 탄생한 식단인 만큼 지킬 확률이 높아지는 효과가 있대. 또 요리와 다이어트 과정에서 성취감을 얻고 이로 인해 자존감이 높아지는 경험까지..!

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1 양배추 두부말이
먼저 양배추 5장을 10분간 삶은 후 찬물에 헹구고 두부는 칼로 으깬 뒤 물기를 빼주자. 당근과 애호박은 잘게 썰어 기름을 두른 팬에 넣고 소금과 후추로 약하게 밑간해 볶으면 돼. 당근과 애호박이 어느 정도 익었으면 두부도 넣어 수분을 날려준 후 큰 그릇에 옮겨 참기름, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어주면 돼. 찬물에 식혀 둔 양배추를 넓게 펼쳐 두부 소를 담고 김밥처럼 돌돌 말아주면 완성!

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2 들깨 채소 볶음
샐러드가 질릴 때 먹어보면 좋을 듯! 하루 정도 물에 불려놓은 병아리콩 한 줌을 20분간 삶은 뒤 찬물에 헹궈주고, 당근과 애호박은 반달 모양으로 썰어주자. 그리고 소금물에 살짝 데친 브로콜리와 피망, 토마토, 버섯을 먹기 좋게 한입 크기로 잘라줘. 예열한 팬에 기름을 두르고 브로콜리를 제외한 모든 채소를 넣은 뒤 소금, 후추, 들깨가루, 두유를 넣고 볶다가 어느 정도 익으면 마지막으로 브로콜리를 넣고 살짝 볶아주면 들깨 향이 고소한 채소 볶음 요리가 완성돼.

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3 두부 유부 비빔
두부 유부 비빔은 마트에서 구할 수 있는 유부초밥 키트와 두부만 있으면 할 수 있어. 먼저, 물을 뺀 두부를 칼로 으깨서 그릇에 담아줘. 여기에 잘게 자른 유부를 넣고 초밥 소스를 뿌려주자. 그리고 재료들이 잘 섞이도록 비벼주기만 하면 새콤한 맛이 매력적인 유부 두부 비빔 완성!

텍스트 : 걸스타일 코리아
출처 : 전효성 인스타그램, 전효성 유튜브 캡처

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