살 많이 뺀 사람들이 밥 대신 먹는 것

그릭 요거트는 맛있는 간식으로도, 다이어트 할 시 건강한 한 끼로도 손색없는 음식이지. 그래서인지 다이어터들은 그릭요거트를 여러 가지 토핑을 넣어서 많이 챙겨 먹고 하지. 그래서 오늘은 다이어트를 할 사람들을 위해 그릭요거트의 효능부터, 고르는 법까지 자세히 알려줄테니 한 번 참고해 보자. 
 
요거트는 유목민이 동물의 젖을 발효시켜 먹던 고대 건강식이야. 최고의 발효 식품 중 하나로 지금까지 현대인의 식탁에서 사랑받고 있지. 다양한 요거트 중 그릭 요거트는 그리스를 비롯해 지중해 연안에서 전통 방식으로 만들어 먹는 요거트야. 다른 요거트에 비해 만드는 과정이 까다롭긴 하지만 유산균이 풍부해 장 건강을 지켜주어 다이어터들에게 선호받고 있다구.
 
그릭 요거트는 일반 요거트에 비해 수분이 적고 질감이 단단해 맛이 진하지. 단맛보다는 신맛이 강하고 단백질이 풍부한 것이 특징이야. 또한 유당 함유량도 낮아 유당 불내증이 있는 사람도 속이 불편하지 않게 먹을 수 있어. 그 외에 칼슘, 인 등 뼈 건강을 지켜주어 남녀노소 모두가 부담 없이 섭취할 수 있다구.
 
그릭 요거트라고 해서 다 같은 그릭 요거트는 아니야. 왜냐하면 그릭 요거트 이름 자체가 '스트레인드 요거트'를 일컫는 이름이지, 어떤 특별한 성분 규정에 따른 이림이 아니기 때문이지. 게다가 플레인 요거트를 압착하는 과정만 거친 그릭 요거트는 맛이 시큼하고 씁쓸한 것이 그리 좋은 편이 아니야. 따라서 시판 중인 그릭 요거트 중에는 맛을 내기 위해 맛과 향은 물론 설탕과 같은 첨가물을 넣은 것도 있다구.  건강을 위해 그릭 요거트를 먹는 것이이라면 성분표화 함량을 잘 체크해야하는데, 특히 설탕이나 나트륨(소디움, 소금) 같은 첨가물이 있다면 그 양을 꼭 확인하자.

텍스트 : 걸스타일 코리아
출처 : Unsplash, 콕TV 공식 인스타그램