초콜릿이나 엽떡이 땡기는 정신적인 이유

음식은 단순하게 배부르기 위해서 먹는 것이 아니라 사람과 사회를 이해하는 데 중요한 역할을 하기도 해.

누가 어떤 음식을 좋아하고, 먹는지를 보면 그 사람의 성격이 보이기도 하지.

그리고 놀랍게도 정신적인 문제를 해결하기 위해 무의식적으로 특정 맛을 찾게 되기도 해.
어떤 이유가 있는지 알아볼까?

카페인

커피가 유난히 당길 때는?
피곤이 누적됐을 때지.

커피 안에 들어있는 카페인을 섭취하면 각성효과와 함께 잠이 깨고 기운이 나는 기분이 들기 때문에 자연스럽게 커피를 찾게 되는 것.

신맛

피곤하거나 술을 마셨을 때 요구르트 같은 시큼한 맛의 음식을 먹고 싶은 이유는 이러한 신맛이 피로를 회복하는 데 많은 도움을 주기 때문이야.

또, 입 안에 침이 고이게 하여 진액을 모아 탈수 현상을 막아주기 때문에 목을 많이 쓰는 사람에게 좋다고 해.

이렇게 신맛은 몸속의 노폐물을 빼주고 살균작용을 하는 역할을 하지.

쓴맛

Photo from A young boy looking very disgusted holding a green smoothie. Isolated on white.

봄에 쌉싸름한 봄나물을 찾는 어른들을 많이 볼 수 있지?

이런 쓴맛을 지닌 채소들은 섭취했을 때 소화 기능을 촉진하는 사포닌 성분이 많이 들어있어.

그래서 입맛이 없을 때 먹으면 입맛이 돈다고 하는 거지.

단 맛

단 맛을 지닌 음식은 뇌의 활동과 스트레스 감소를 도와줘.

단 맛은 활동이 많고 힘들게 몸을 많이 움직이다 보면 즉시 에너지로 전환할 수 있기 때문에 자연스럽게 단 맛이 당기게 되지.

뿐만 아니라, 생리 시작 전에 세로토닌 수치가 떨어져 이 수치를 급격하게 올릴 수 있는 단 것을 계속해서 찾게 되는 경우도 있어.

매운맛

매운맛과 스트레스는 실제로 연관이 있다고 해.

매운 음식을 먹었을 때 체온이 높아지고 혈액순환이 잘 되는 것은 캡사이신이라는 성분 때문인데, 이 물질은 위산 분비를 촉진하고 단백질 소화를 돕고 장내 세균의 번식을 막는 역할까지 하지.

매운맛은 다른 맛과 달리 혀 부분에 통증이 인식되어 이 통증을 줄이기 위해 진통 역할을 하는 엔돌핀을 방출한다고 해.

매운 음식을 먹었을 때 스트레스가 풀리는 것 같은 기분은 이 때문이지.

유지방이 많은 음식

유지방이 많이 들어간 치즈 케이크나 아이스크림 같은 단 음식을 먹고 싶은 건 우리 몸에 탄수화물이 부족하기 때문이라고 해.

심리적으로 불안정하거나 지방질이 부족하기 때문이기도 하지.

영양이 부족하면 신체뿐 아니라 정신적으로도 힘들어지기 마련이니 영양분을 골고루 섭취하는 습관을 들이자!

짠맛

우리가 흔히 먹는 음식 중에 패스트푸드나 가공식품 등이 있어.

특히 피자나 햄버거 등의 패스트푸드에는 염분이 많은데, 이런 음식들이 유난히 먹고 싶을 때는 칼슘과 마그네슘이 부족할 때라고 해.

오이와 토마토 같은 채소에는 마그네슘이 풍부하니 짠 음식보다는 건강한 채소를 먹도록 하자!

텍스트 : 걸스타일 코리아
출처 : 온라인 커뮤니티