제로슈거가 오히려 건강에 더 안좋다?

요즘 제로슈거 음식부터 음료까지 다양하게 나오면서 다이어트하는 사람들은 제로슈거가 필수로 선택하는 요소가 되었어. 그런데 이런 제로슈거 음식들이 오히려 부작용이 생길 수 있다는 사실 다들 알고있어? 그래서 오늘은 제로 슈거에 대해 자세히 알아보자.

인공 감미료가 오히려 더 살찔 수 있다?
인공적으로 만든 감미료는 칼로리가 전혀 없고 설탕과 비교해서 수백 배의 강한 단맛을 내지. 건강과 체중에 큰 영향이 없다는 일반적인 인식과는 달리 최근에는 비영양 감미료가 설탕보다 살을 더 찌울 수 있다는 연구결과들이 속속들이 나오고 있어. 설탕보다 감미료를 더 많이 섭취한 사람의 줄기세포와 지방세포를 채취한 결과 과체중이나 비만인 사람에게서 발생하는 유전자를 발견한 것인데요, 또한 장내 미생물 환경과 혈당 지수에 영향을 미치기도 해.

무설탕 제품에 속지말자
설탕 제로 과자에서 무설탕 젤리, 무설탕 음료까지. 건강한 먹거리라는 이름하에 무설탕 식품들이 유행처럼 번지고 있어. 설탕 제로, 당류 제로를 내세우며 홍보에 열을 올리고 있는데요, 하지만 성분표를 자세히 보면 말티톨, 소비톨 등 인공 감미료가 포함되어 있는 것을 알 수 있지. 현재 식품표시기준엔 설탕 대신 인공 감미료를 사용할 경우 식품 100g당 당류 0.5g 미만이면 무당으로 표시가 가능하기 때문이야. 따라서 말티톨 같은 대체 감미료를 먹고 복통과 설사 증세를 호소하는 사람이 있기 때문에 섭취 전 주의해야 해.

장시간 과다 섭취 시 발암을 촉진할 수도 있다?
설탕 대신 인공 감미료를 많이 섭취하면 암에 걸릴 위험이 더 높아질 수 있다는 사실! 프랑스 국립 보건의학연구소 연구팀의 실험 결과 성인 약 10만 명 중 50% 이상이 인공 감미료를 하루 권장량 이상으로 섭취하는 것으로 보고 추적관찰한 결과 전체 참가자 가운데 약 3400명 정도가 암으로 진단받았다는 것을 발견했어. 이는 전체 참가자의 1/5는 인공 감미료를 섭취하지 않은 사람보다 각종 암에 걸릴 위험이 약 13% 더 높은 것으로 나타난 것을 의미하지. 전문가들은 인공 감미료가 직접적인 발암 원인이라고 단정 지을 순 없지만 가공식품 섭취를 제한하는 것이 바람직하다고 조언했어.

텍스트 : 걸스타일 코리아
출처 : Unsplash, 방탄소년단 공식 트위터