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不用挨饿也能掉秤!上班族一周「减脂便当」食谱大公开,健康又美味吃出好身材!

不用挨饿也能掉秤!上班族一周「减脂便当」食谱大公开,健康又美味吃出好身材!

健康瘦身 减肥餐
By Amanda on 14 Feb 2024
Senior Digital Editor

上班族瘦身不易,工作繁忙往往让我们无暇顾及自己的饮食健康。然而,要保持身材苗条并且拥有健康的体魄并非难事。今天,我将为大家分享一周减脂便当食谱,帮助上班族们在忙碌的工作中轻松管理自己的饮食。

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健康餐

1. 包菜炒鸡蛋 + 糙米饭

这是一个简单又营养的午餐选择。将包菜切成丝,与鸡蛋一起炒熟,配上糙米饭。包菜富含纤维和维生素C,有助于消化和提高免疫力,而糙米饭则是一种健康的碳水化合物选择。

星期一

✨步骤✨

鸡蛋打散,锅里喷少许油,先把鸡蛋煎熟盛出备用,然后把包菜放进去炒软,再放入鸡蛋彩椒加生抽 蚝油调味就可以了

2. 卤鸡腿 + 炒菜花 + 紫薯

这道午餐搭配非常丰富。先将鸡腿卤熟,再将菜花炒至嫩熟,搭配紫薯一起享用。鸡肉富含优质蛋白质,菜花是高纤维低热量的蔬菜,而紫薯富含抗氧化剂和维生素B。

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星期二

✨步骤✨

鸡腿去皮改花刀,放入生抽,蚝油,料酒,老抽腌制半个小时,再放入电饭煲里,按煮饭键煮熟就可以了,菜花提前汆烫一下,锅里喷点油,爆香蒜末,放入菜花炒出香味,再放入生抽,蚝油翻炒均匀就可以了

3. 香煎鸡肉 + 蒜蓉油菜 + 玉米

这是一个简单但美味的晚餐选择。将鸡肉用香料调味后,用少许油煎至金黄色。搭配蒜蓉油菜和玉米一起食用。鸡肉是低脂肪高蛋白质的选择,油菜富含钾和维生素K,而玉米则提供了丰富的纤维和维生素B。

星期三

✨步骤✨

鸡胸肉切块,放入料酒,生抽,蚝油腌制20分钟,少油煎熟即可,锅里喷点油,放入蒜末爆香,再放入油菜翻炒变软,加生抽,蚝油调味即可

4. 卤鸡腿 + 香菇西兰花 + 黎麦饭

这个组合既美味又减脂。先将鸡腿卤熟,再将香菇和西兰花炒熟,搭配上黎麦饭。鸡肉提供了丰富的蛋白质,香菇富含维生素D和抗氧化剂,而西兰花则富含纤维和维生素C。

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星期四

✨步骤✨

鸡腿改花刀,放生抽料酒腌制半个小时,放入电饭煲里,按煮饭键即可,西兰花提前汆烫一下,锅里放少许油,爆香蒜末,先把香菇炒软,再放入西兰花加蚝油调味即可

5. 香煎巴沙鱼 + 西兰花 + 红薯

吃得最没有罪恶感的大鱼大肉。将巴沙鱼用香料调味后,用橄榄油煎至熟透。搭配西兰花和红薯一起享用。巴沙鱼富含Omega-3脂肪酸和优质蛋白质,西兰花提供了大量的维生素C,而红薯则是一种低卡路里高纤维的碳水化合物。

星期五

✨步骤✨

巴沙鱼放料酒,黑胡椒腌制入味,再煎熟就好了,锅里喷少许油,放入蒜末,炒出香味,再放入西兰花翻炒翻炒,加少许的蚝油,翻炒入味即可

6. 芦笋虾仁 + 南瓜

这个简单的午餐组合非常健康美味。将芦笋和虾仁炒熟,搭配上煮熟的南瓜。芦笋富含抗氧化剂和丰富的纤维,虾仁则提供了丰富的蛋白质和Omega-3脂肪酸,而南瓜含有大量的维生素A和纤维。

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星期六

✨步骤✨

芦笋提前串烫一下,锅里喷少许的油,放入虾仁炒到变色,再放入芦笋和海鲜菇,翻炒出香味儿,加生抽,蚝油翻炒均匀就好了

By:马来西亚女生日常编辑部

Photo Source:小红书 @沐沐自律食记

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巨好吃的掉秤神器!一周不重样营养又低卡的「减脂餐」食谱,新手也可零失败做出的美食~

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Feb 26, 2022 
相信很多朋友们最怕减肥期间不能吃好料啦~但其实只要低卡又营养均衡,还是可以放心的吃哦!这里就给大家安利7款美味又易做的减脂餐,每天都可吃到新口味!拥有饱腹感的同时又不容易变胖,一日三餐都可以尝试自己下厨做这些美食哦!减脂期间不用再烦恼该吃些什么啦~

1、日式土豆泥沙拉

日式土豆泥沙拉

准备食材:

土豆、胡萝卜、黄瓜、酸奶、鸡蛋、玉米、午餐肉、蛋黄酱、洋葱

做法:

1、现将土豆和胡萝卜下锅煮30分钟煮到软烂

2、把鸡蛋和玉米粒煮熟,黄瓜和洋葱切薄片,加盐腌30分钟掐干水份

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3、土豆胡萝卜捣成泥,放入其他食材

4、最后倒入酸奶,挤上蛋黄酱,搅拌均匀就可开吃啦~

日式土豆泥沙拉做法教程

2、低卡三色鸡肉盖饭

低卡三色鸡肉盖饭

准备食材:

鸡腿2个、鸡蛋2个、菠菜1把、杂粮饭

酱汁:生抽2勺、料酒1勺、老抽1勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺、蒜末少许

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做法:

1、先将杂粮饭煮熟,鸡腿肉去骨切块,加生抽、黑胡椒、料酒、蚝油腌制30分钟

2、将照烧汁调好后,鸡蛋加少许盐和牛奶打散,炒成滑蛋盛出备用

3、菠菜炒熟盛出备用,鸡腿肉炒至变色后,倒入酱汁煮至浓稠收汁

4、碗里放入半碗杂粮饭,将食材摆盘,剩余酱汁淋在鸡肉上,撒点白芝麻装饰就完成了~

低卡三色鸡肉盖饭做法教程

3、时蔬烤牛排

时蔬烤牛排

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准备食材:

牛排、玉米(切块)、西兰花、胡萝卜、圣女果、海盐黑胡椒调味

做法:

1、将牛排切块,用海盐、黑胡椒、橄榄油腌制15-20分钟

2、西兰花烫煮好后和所有蔬菜,用海盐、黑胡椒、橄榄油腌制10分钟

3、牛排和玉米、胡萝卜先进烤箱200度20分钟

4、再加入西兰花和圣女果再烤10分钟即可~

时蔬烤牛排做法教程

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4、西兰花虾仁豆腐蒸蛋

西兰花虾仁豆腐蒸蛋

准备食材:

鸡蛋、豆腐、虾仁、西蓝花

做法:

1、2个鸡蛋放盐打散,加入1.5倍水搅拌均匀

2、豆腐切块放入碗中,过筛淋入蛋液

3、铺上水煮好的西蓝花和虾仁,盖上保鲜膜搓小洞,凉水上锅蒸18分钟

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4、最后淋入酱油,香油,撒入胡椒粉就可以开吃啦~

西兰花虾仁豆腐蒸蛋做法教程

5、泰式酸辣鲜虾拌魔芋

泰式酸辣鲜虾拌魔芋

准备食材:

鲜虾7个、魔芋丝1盒、红黄番茄各4颗

做法:

先准备配菜:洋葱1/4、香菜1根、黄绿柠檬各半个

准备料汁:鱼露4勺、生抽2勺、青柠檬1颗挤汁,糖1小勺、蒜2瓣、白芝麻1勺,香菜、小米辣适量,盐、黑胡椒

1、将鲜虾去壳挑虾线煮熟,剩下所有食材切开备用

2、倒入料汁混拌均匀,冷藏20分钟后再吃味道会更好哦~

泰式酸辣鲜虾拌魔芋做法教程

6、豆皮鸡胸肉卷

豆皮鸡胸肉卷

准备食材:

鸡胸肉、青瓜、胡萝卜、生菜、豆皮

做法:

1、鸡胸肉加入姜丝,1勺料酒+1勺酱油+半勺淀粉+黑胡椒粉抓匀腌制30分钟

2、豆皮切小块,水煮好后备用

3、少油热锅加入鸡胸肉煎香,加半勺蚝油,少量老抽,翻炒均匀

4、豆皮上放入一片生菜,再放入鸡胸肉、胡萝卜、青瓜,卷起来后就能开餐了!

豆皮鸡胸肉卷做法教程

7、芝士蟹柳滑蛋饼

芝士蟹柳滑蛋饼

准备食材:

鸡蛋3个、低脂芝士片3片、牛奶30克、盐、黑胡椒少许

做法:

1、鸡蛋+牛奶+蟹柳+黑胡椒+盐打散,倒入锅中转小火,鸡蛋往中间堆积,炒至鸡蛋7分熟关火

2、煎饼放上一片芝士+蟹柳滑蛋叠起来包好,放入锅中煎至两面金黄就可以啦!

芝士蟹柳滑蛋饼做法教程

By:马来西亚女生日常编辑部

Photo Source:小红书

 

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