减脂便当 #1 | 虾仁焖豆腐 + 炒包菜胡萝卜丝 + 溏心蛋 + 糯玉米
虾仁焖豆腐
食材：虾、三色豆、豆腐
调味：盐、生抽、淀粉水
做法：
1、热锅，倒入少许油，下虾仁，翻炒至变色，下三色豆，加入一勺盐调味
2、下豆腐，倒入适量水 + 一勺生抽，煮3分钟，加入适量淀粉水，煮至浓稠即可
炒包菜胡萝卜丝
食材：包菜半个、胡萝卜、蒜末
调味：生抽、盐
做法：
1、热锅，倒入少许油，爆香蒜末，下包菜丝和胡萝卜丝，翻炒至变软
2、加入一勺生抽 + 适量盐调味，翻炒均匀即可
溏心蛋做法：
冷水下锅，煮6分钟，放入冰水降温即可
减脂便当 #2 | 蒜香口蘑牛肉粒 + 蒜蓉菜心 + 藜麦饭
蒜香口蘑牛肉粒
食材：牛肉 120g、口蘑、蒜
调味：生抽、料酒、蚝油、代糖
做法：
1、热锅，倒入少许油，下牛肉粒，煎熟
2、加入一勺生抽、一勺料酒、半勺蚝油、适量代糖、清水，焖煮2分钟
3、倒入蒜和口蘑，翻炒收汁，撒上黑胡椒即可
蒜蓉菜心
食材：菜心、蒜末
做法：
1、热锅，倒入少许油，爆香蒜末
2、倒入菜心翻炒
3、菜心断生后加入一勺盐调味，翻炒均匀即可
减脂便当 #3 | 香煎鸡胸肉 + 西兰花炒口蘑 + 糯玉米
香煎鸡胸肉
食材：鸡胸肉 120g
调味：生抽、料酒、蚝油、盐、黑胡椒
做法：
1、鸡胸肉用一勺料酒、一勺生抽、半勺蚝油、适量盐和黑胡椒腌制10分钟
2、热锅，倒入少许油，下腌制好的鸡胸肉
3、把鸡胸肉煎至两面金黄，撒入适量黑胡椒即可
西兰花炒口蘑
食材：西兰花、口蘑
做法：
1、西兰花焯水一分钟
2、热锅倒入少许油，爆香蒜末
3、倒入口蘑，炒软后下西兰花，加入一勺生抽、一勺蚝油，翻炒均匀即可
减脂便当 #4 | 韩式洋葱鸡胸肉 + 西兰花炒口蘑 + 糙米饭 + 鸡蛋
韩式洋葱鸡胸肉
食材：鸡胸肉 100g、洋葱、蒜片
调味：韩式辣酱、生抽、白芝麻
做法：
1、热锅，倒入少许油，下蒜片和洋葱爆香
2、加入鸡胸肉，翻炒至变色
3、加入一勺韩式辣酱、一勺生抽，翻炒均匀
4、加入适量清水焖煮，大火收汁，最后撒上白芝麻即可
西兰花炒蘑菇
食材：西兰花、蘑菇
做法：
1、西兰花焯水一分钟
2、热锅倒入少许油，爆香蒜末
3、下蘑菇，炒软后下西兰花，加入一勺生抽、一勺蚝油，翻炒均匀，最后撒上黑胡椒调味即可
减脂便当 #5 | 照烧鸡腿肉 + 蒜蓉油菜 + 藜麦饭
照烧鸡腿肉
食材：鸡腿一个、蒜末
调味：盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜
做法：
1、鸡腿肉去骨，切片，加入蒜末、少许盐、一勺料酒腌制10分钟
2、热锅，不用倒油，鸡肉带皮一面朝下，煎至金黄色翻面
3、将鸡腿两面煎至金黄色，倒入酱汁，小火焖煮收汁即可
【酱汁：一勺生抽、一勺老抽、半勺蚝油、半勺蜂蜜、小半碗清水】
蒜蓉油菜
食材：油菜、蒜末
做法：
1、热锅，倒入少许油，爆香蒜末
2、下油菜，加入一勺盐调味，翻炒均匀即可
减脂便当 #6 | 番茄豆腐 + 黄瓜炒鸡蛋 + 糙米饭
番茄豆腐
食材：番茄一个、豆腐
调味：蚝油、生抽、盐
做法：
1、热锅，倒少许油，下豆腐，煎至金黄色，加入一勺盐调味，盛出备用
2、倒入番茄炒软，加入适量清水、蚝油、生抽调味
3、倒入豆腐，大火翻炒收汁即可
黄瓜炒鸡蛋
食材：黄瓜半根、鸡蛋一个
调味：盐
做法：
1、鸡蛋打散，热锅倒入少许盐，下鸡蛋，煎熟后盛出备用
2、下黄瓜翻炒片刻，倒入鸡蛋，加一勺盐调味，翻炒均匀即可
减脂便当 #7 | 香菇滑鸡 + 清炒西葫芦 + 糙米饭
香菇滑鸡
食材：大鸡腿一个、香菇3个、葱花、蒜末
调味：生抽、料酒、蚝油、淀粉
做法：
1、鸡腿肉去骨、切块，加入蒜末、一勺生抽、一勺料酒、半勺蚝油、适量淀粉腌制20分钟
2、准备一个容器，香菇铺地，放入腌制好的鸡胸肉，大火蒸15分钟，最后撒上葱花即
清炒西葫芦
食材：西葫芦一根、蒜片
调味：生抽、蚝油、醋
做法：
1、热锅，倒入少许油，爆香蒜片
2、倒入西葫芦，翻炒至变软
3、加入一勺生抽、半勺蚝油、半勺醋，翻炒均匀即可
By：马来西亚女生日常编辑部
Photo Source：小红书 @小麦的减脂日记
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相信很多朋友们最怕减肥期间不能吃好料啦～但其实只要低卡又营养均衡，还是可以放心的吃哦！这里就给大家安利7款美味又易做的减脂餐，每天都可吃到新口味！拥有饱腹感的同时又不容易变胖，一日三餐都可以尝试自己下厨做这些美食哦！减脂期间不用再烦恼该吃些什么啦～
1、日式土豆泥沙拉
准备食材：
土豆、胡萝卜、黄瓜、酸奶、鸡蛋、玉米、午餐肉、蛋黄酱、洋葱
做法：
1、现将土豆和胡萝卜下锅煮30分钟煮到软烂
2、把鸡蛋和玉米粒煮熟，黄瓜和洋葱切薄片，加盐腌30分钟掐干水份
3、土豆胡萝卜捣成泥，放入其他食材
4、最后倒入酸奶，挤上蛋黄酱，搅拌均匀就可开吃啦～
2、低卡三色鸡肉盖饭
准备食材：
鸡腿2个、鸡蛋2个、菠菜1把、杂粮饭
酱汁：生抽2勺、料酒1勺、老抽1勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺、蒜末少许
做法：
1、先将杂粮饭煮熟，鸡腿肉去骨切块，加生抽、黑胡椒、料酒、蚝油腌制30分钟
2、将照烧汁调好后，鸡蛋加少许盐和牛奶打散，炒成滑蛋盛出备用
3、菠菜炒熟盛出备用，鸡腿肉炒至变色后，倒入酱汁煮至浓稠收汁
4、碗里放入半碗杂粮饭，将食材摆盘，剩余酱汁淋在鸡肉上，撒点白芝麻装饰就完成了～
3、时蔬烤牛排
准备食材：
牛排、玉米（切块）、西兰花、胡萝卜、圣女果、海盐黑胡椒调味
做法：
1、将牛排切块，用海盐、黑胡椒、橄榄油腌制15-20分钟
2、西兰花烫煮好后和所有蔬菜，用海盐、黑胡椒、橄榄油腌制10分钟
3、牛排和玉米、胡萝卜先进烤箱200度20分钟
4、再加入西兰花和圣女果再烤10分钟即可～
4、西兰花虾仁豆腐蒸蛋
准备食材：
鸡蛋、豆腐、虾仁、西蓝花
做法：
1、2个鸡蛋放盐打散，加入1.5倍水搅拌均匀
2、豆腐切块放入碗中，过筛淋入蛋液
3、铺上水煮好的西蓝花和虾仁，盖上保鲜膜搓小洞，凉水上锅蒸18分钟
4、最后淋入酱油，香油，撒入胡椒粉就可以开吃啦～
5、泰式酸辣鲜虾拌魔芋
准备食材：
鲜虾7个、魔芋丝1盒、红黄番茄各4颗
做法：
先准备配菜：洋葱1/4、香菜1根、黄绿柠檬各半个
准备料汁：鱼露4勺、生抽2勺、青柠檬1颗挤汁，糖1小勺、蒜2瓣、白芝麻1勺，香菜、小米辣适量，盐、黑胡椒
1、将鲜虾去壳挑虾线煮熟，剩下所有食材切开备用
2、倒入料汁混拌均匀，冷藏20分钟后再吃味道会更好哦～
6、豆皮鸡胸肉卷
准备食材：
鸡胸肉、青瓜、胡萝卜、生菜、豆皮
做法：
1、鸡胸肉加入姜丝，1勺料酒+1勺酱油+半勺淀粉+黑胡椒粉抓匀腌制30分钟
2、豆皮切小块，水煮好后备用
3、少油热锅加入鸡胸肉煎香，加半勺蚝油，少量老抽，翻炒均匀
4、豆皮上放入一片生菜，再放入鸡胸肉、胡萝卜、青瓜，卷起来后就能开餐了！
7、芝士蟹柳滑蛋饼
准备食材：
鸡蛋3个、低脂芝士片3片、牛奶30克、盐、黑胡椒少许
做法：
1、鸡蛋+牛奶+蟹柳+黑胡椒+盐打散，倒入锅中转小火，鸡蛋往中间堆积，炒至鸡蛋7分熟关火
2、煎饼放上一片芝士+蟹柳滑蛋叠起来包好，放入锅中煎至两面金黄就可以啦！
By：马来西亚女生日常编辑部
Photo Source：小红书
