零基础一学就会!3款会爆浆的「港式西多士」简单做法,不用烤箱5分钟轻松完成
美味港式法兰西多士在家就能轻松做!相信很多Girls都和阿编一样超迷恋各种会爆浆的美食,想想都流口水了啊~?(笑)近期阿编在小红书上找到了几款爆浆港式西多士食谱,无论是材料准备或做法都几乎没什么难度、10分钟内轻松完成!马上一起来看看详细做法吧:
爆浆西多士食谱(一):5分钟轻松搞定港式西多士
无论用来当早餐还是下午茶甜点都超赞的「炼乳+花生酱」口味爆浆港式西多士,保证吃一口就会爱上啊!
【材料】
面包吐司、鸡蛋2颗、炼乳和花生酱适量
【做法】
首先将吐司去边、叠起来切成正方形~按喜好涂抹足量的花生酱后盖上另一小片吐司,然后加上炼乳再叠上一片吐司。
鸡蛋打匀成蛋液后把刚刚叠好的吐司放在里面蘸好,平底锅中放入少许牛油/油热一热,然后将吐司放在上面小火煎至两面金黄就完成咯!
爆浆西多士食谱(二):免烤箱草莓西多士
这款颜值超高看着特别少女心喷发的「免烤箱草莓口味西多士」,搭配咖啡真的一绝啊 ?~
【材料】
面包吐司2片、牛奶适量(约50ml)、鸡蛋1颗、草莓果酱适量
【做法】
首先将吐司去边、叠起来切成正方形~之后按喜好抹上适量的草莓果酱、与另一片小块吐司叠好(想要爆浆效果明显可以多抹一些果酱)
依序将所有吐司抹好过将叠好后放在一边备用。在牛奶中打入鸡蛋搅拌均匀成鸡蛋液,然后吧把吐司放到里面蘸匀,最后放到平底锅上小火煎至两面金黄就能出锅喽!和博主一样想要草莓吐司卖相更好看,可以加上切半的草莓、撒上糖粉点缀。
爆浆西多士食谱(三):免烤箱漏奶华(阿华田+炼奶西多士)
好甜食的蚂蚁人绝对会沦陷的「漏奶华」阿华田奶浆西多士~也可以将阿华田换成大马全民最爱的Milo粉唷(笑)
【材料】
面包吐司2片、鸡蛋2颗、鲜牛奶适量、炼奶适量、黄油适量、阿华田Ovaltine/美禄Milo粉适量
【做法】
将2颗鸡蛋加入少许鲜奶搅拌均匀,吐司放入蘸满蛋液。
放到少许油热好的平底锅里慢火煎制两面金黄出锅。第一片吐司上面趁热抹上黄油,然后挤上适量炼乳、撒入适量Ovaltine/Milo粉。
盖上另一片吐司;黄油+炼乳+牛奶在热好的锅里搅拌均匀完成热腾腾美味奶浆,最后淋在土司上再撒上满满的Ovaltine/Milo粉就完成咯!
是不是超级简单、零厨艺也一学就会呢?? 赶快笔记起来学做吧!
Text By:马来西亚女生日常编辑部
Photo Source:小红书 @ 婧妞美食 、@ 悦食悦有味 、@牛奶可可de妈咪
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【芝士烤牛奶】
外焦里嫩的芝士烤牛奶奶香特别浓郁,口感入口即化绝对让人一开吃就停不下嘴(笑)材料准备很简单:牛奶500g、玉米淀粉50g、细砂糖25g、蛋黄2颗、芝士片1片。
制作步骤如下:
1、将从蛋清分离出来的2颗蛋黄,加入细砂糖、牛奶喝玉米淀粉均匀搅拌。
2、之后加入芝士片一边小火加热一边不停搅拌,直到质地变得浓稠后倒进碗里冷藏凝固2小时。
3、凝固后驱虎切成小块,然后往表面涂抹一层蛋黄液。
4、送进烤箱里200度烤20分钟后,外焦里软糯的芝士烤牛奶就完成喽~是不是超简单呢?
【爆浆舒芙蕾】
原本就口感超赞的舒芙蕾,再加上爆浆芝士根本人间美味!需准备的材料很简单:鸡蛋4颗、细砂糖40g、芝士片3片、柠檬汁少量。
制作步骤如下:
1、将蛋清和蛋黄分离后,往蛋黄里加入10g细砂糖,低速打发至2倍大。
2、另外往蛋清里加入30g细砂糖,以及滴入适量柠檬汁,打发至可提起弯钩的蛋白霜状态。
3、将蛋白霜加入蛋黄糊里轻轻搅拌均匀。
4、在蛋糕模具里铺一层油纸防粘;倒入一半的蛋糊后,加入芝士片。之后倒入剩下的蛋糊,送进烤箱里160度烤40分钟即可。
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Text By:马来西亚女生日常编辑部
Photo Source:小红书 @ 喵酱日食记