每次看韩剧男女主角们,在剧中大口吃饭+吸溜面条喝汤的画面,总是忍不住流口水!看着他们一口接一口的吃,搞得自己也想要立刻飞去韩国尝尝看呢~所以在这里也和大家分享9种韩剧同款美食的做法吧,让大家在家也能轻松煮出来!
韩剧同款美食一、芝士泡菜饼
Photo from 小红书@小妮超爱吃
做法:
1、泡菜和洋葱切碎,放入碗中,再依次加入面粉、清水、鸡蛋和大葱和辣椒面搅均。
2、完成后,就热锅倒入少许油,将刚才搅拌好的面粉糊摊成饼,两面煎熟后,就可以撒上好吃的芝士碎,再用小火焖至芝士融化即可。
韩剧同款美食二、芝士烤年糕
Photo from 小红书@小妮超爱吃
做法:
1、首先将煮好的年糕放在碗中,加入一大勺韩式辣酱、一勺番茄酱、少许白糖搅拌均匀。
2、拌好后在年糕上,撒上一些芝麻,再放上一片芝士片以及适量的芝士碎。最后再用空气炸锅,调到180度,烤5~8分钟即可。
韩剧同款美食三、韩式脆皮年糕
Photo from 小红书@小妮超爱吃
做法:
1、先准备好料汁,在碗中放入3勺烧烤酱、1勺番茄酱、1勺蜂蜜、1勺孜然粉、1勺辣椒面充分搅拌均匀。
2、之后平底锅中放油,等油热了,就把用竹签插好的年糕放进去炸。炸至表面金黄色,再刷上酱汁即可。
韩剧同款美食四、泡菜五花肉拌饭
Photo from 小红书@小妮超爱吃
做法:
1、五花肉切块后,再准备调料汁(一勺韩式辣酱、一勺白糖、一勺料酒、两勺生抽、三勺水搅拌均匀备用)。
2、之后煎一个荷包蛋、热锅烧油下入五花肉炒至金黄。另起锅烧油,下入切好的圆葱和蒜末翻炒均匀。
3、下一步再把炒好的五花肉、辣白菜放进去。最后倒入调好的酱汁,小火收汁即可。
韩剧同款美食五、韩式大酱汤
Photo from 小红书@小妮超爱吃
做法:
1、将洋葱、土豆、豆腐、西葫芦、大葱和金针菇切好+准备好备用。之后放一勺大酱在水里煮开,在依次放入土豆、洋葱煮15分钟。
2、然后再加入西葫芦、金针菇和豆腐煮5分钟。煮开后,再加入一勺辣椒粉和半勺牛肉粉,以及大葱即可。
韩剧同款美食六、韩式炸酱面
Photo from 小红书@小妮超爱吃
做法:
1、同样的先将包菜、角瓜、胡萝卜、葱花切好。同时别忘了将面条煮熟过凉备用。
2、之后起锅热油(可以多放一点油)炒春酱,在放入所有切好的蔬菜翻炒,加入1勺生抽、1勺鸡精、1勺糖、1碗水淀粉,炒至粘稠,再和面一起拌均就可以了。
韩剧同款美食七、韩式芝士饭团
Photo from 小红书@小妮超爱吃
做法:
1、准备好煮好的白米饭、午餐肉切丁、30g玉米粒、20g海苔肉松碎、芝士片2片、番茄酱和沙拉酱。
2、在白米饭中放入午餐肉、玉米粒、海苔肉松碎和1勺沙拉酱+1勺生抽提鲜。
3、之后充分搅拌均匀,再把米饭用保鲜膜包成小球形状;芝士片一分为四盖在饭团上,放去烤箱(180度6分钟)或空气炸锅(160度5分钟)。
韩剧同款美食八、韩式部队火锅
Photo from 小红书@小妮超爱吃
做法:
1、准备好材料(午餐肉、老豆腐、洋葱丝、年糕条、大葱段、青红辣椒圈、鱼饼块、香肠等自己爱吃的);调酱汁(1勺韩式辣酱、1勺生抽、2勺韩式辣椒粉、2勺蒜末、1勺蚝油、少许水)
2、将洋葱丝铺在锅底,把午餐肉、老豆腐、年糕条、鱼饼块、香肠等配菜放在洋葱上。至于大葱段、青红辣椒圈放在配菜中间。
3、之后加入辣白菜2勺、茄汁豆4勺、调好的部队锅酱料,倒入纯净水没过食材煮开。
韩剧同款美食九、韩式鱼饼面
Photo from 小红书@小妮超爱吃
做法:
1、先调好料汁(2勺辣椒粉、半勺白糖、2勺生抽、1勺蜂蜜、1勺番茄酱、1勺韩式辣酱)。
2、之后油热放入洋葱翻炒变色,再加入包菜翻炒均匀后,年糕、鱼饼、调好的料汁喝适量清水倒进去焖煮5分钟左右。
3、煮好的拉面放进去拌均,再加入少许淀粉水煮至汤汁浓稠即可。
By:马来西亚女生日常编辑部
Photo Source:小红书@小妮超爱吃
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2、苹果切丁备用
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4、倒入水淀粉,煮至浓稠
5、把山药面团切小块,压扁,包裹苹果丁内陷
6、在锅里刷一层薄薄的油,面团下锅,煎至两面金黄就完成了!
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1、苹果削皮,切成小碎丁,加入一大勺白砂糖、2大勺糯米粉,以及少许清水,搓揉成不粘手的面团
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3、把面饼沾一遍清水,再裹上面包糠或白芝麻,在裹的时候可以轻轻按压,使其粘附得更牢固
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1、把鸡蛋、牛奶、代糖混在一起,搅拌均匀
2、苹果切薄片备用
3、在蛋液中筛入50克燕麦粉
4、倒入5克泡打粉,搅拌均匀
5、把苹果薄片放入面糊中,让苹果片均匀地裹上面糊
6、把苹果片一片一片地放进6寸的蛋糕模具当中
7、倒入剩下的面糊
8、烤箱 170度 预热 5分钟,面糊送进烤箱,170度烤40-50分钟(不同设备所需的温度和时间会略有不同,可视情况调整)
9、烤好后把蛋糕取出放凉,待蛋糕冷却至室温后才进行脱模
10、酥软香甜的苹果蛋糕这就完成啦!
吐司苹果派
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做法:
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2、苹果丁加适量白糖,渍15分钟
3、在锅中放入一小块黄油,小火化开,倒入渍好的苹果丁,翻炒出汁
4、倒入水淀粉,翻炒至浓稠状态,苹果肉变软后关火
5、把吐司的边边切掉,擀平,四周刷上鸡蛋液
6、在吐司一侧铺上苹果肉,把刷了鸡蛋液的四边对折封边,用叉子压实
7、在吐司表面划出几道细缝,再刷上一层薄薄的鸡蛋液
8、平底锅刷一层油,放入苹果派,煎至两面金黄,酸甜酥脆的苹果派就做好啦!
By:马来西亚女生日常编辑部
Photo Source:小红书