download GirlStyle 马来西亚女生日常 app
简单好做!8种「养生炖汤」的美味做法,鲜美浓郁+营养开胃的汤汁「暖心又暖胃」~

简单好做!8种「养生炖汤」的美味做法,鲜美浓郁+营养开胃的汤汁「暖心又暖胃」~

生活 吃货美食
By MK.Li on 18 Nov 2022
Digital Editor
MK.Li 是一位累积2年经验的在线平台编辑。专注于娱乐新闻、时尚美妆、心灵情感和生活日常资讯领域的在线平台编辑。通过精心筛选和编辑信息,使内容更具吸引力和影响力。为GirlStyle MY 读者带来全面且优质的内容体验,让她们能够获取到最新、有趣且具启发性的资讯,满足其对多元化话题的需求。

最近大马常常下雨,在这冷冷的天气下,没有什么比一碗暖暖的滋补汤品更能温暖人心的了~而且一碗热汤下肚,感觉浑身每个毛孔都舒服,真的是既暖身又暖胃!现在就和大家分享8道「养生炖汤」食谱, 重点是做法简单,毫无难度,只需要将食材下锅就行啦!香气诱人的汤水,每一口都无比回味呢!尤其适合寒冷的天气做给家人品尝,大人孩子都很适合哦,大家快来试试吧!

廣告
廣告

1、三鲜菌菇汤

食材:3个鸡蛋、虾仁、白玉菇、香菇、嫩豆腐

1、三鲜菌菇汤

1、三鲜菌菇汤

1、三鲜菌菇汤

做法:

A.先炒香葱蒜再放入虾仁炒熟,之后加入煎好的鸡蛋块(鸡蛋要小火慢煎,煎出来上色才均匀)

廣告
廣告

B.放入白玉菇喝香菇,水加到刚好没过食材,多了汤色不浓稠,开水煮5分钟

C.开盖加少许胡椒粉和盐(白胡椒粉要放,提鲜和盖住菌菇的腥味)

D.最后撒入枸杞和葱花即可

2、莲藕玉米排骨汤

食材:排骨400克、莲藕1根、玉米1根、胡萝卜1根、姜1块、葱1

2、莲藕玉米排骨汤

2、莲藕玉米排骨汤

做法:

廣告
廣告

A.排骨剁块,玉米、胡萝卜、莲藕切段,葱姜切好

B.锅中倒入适量清水,排骨放入锅中,加姜片料酒煮开后捞出清洗干净。

C.锅中热油,葱姜炒香,排骨放入锅中煎至两面金黄色,一次性加足沸水,加入莲藕,胡萝卜、玉米,盖上马克西姆微压锅盖,小火炖煮40分钟,出锅加盐和葱花调味即可

3、排骨山药汤

食材:排骨、玉米、山药、胡萝卜、红枣

3、排骨山药汤

做法:

A.排骨冷水下锅、加姜片葱段料酒、焯水后洗干净备用

廣告
廣告

B.山药、胡萝卜、玉米切块、电炖盅里加入所有食材、加红枣、姜片、葱段、足量清水、放入电炖盅按煲汤键煮2.5小时、最后加盐调味即可

4、板栗炖鸡汤

食材:鸡肉、板栗、大枣、枸杞

4、板栗炖鸡汤

做法:

A.鸡肉冷水下锅、加姜片、料酒焯水

B.锅中蒜片葱段爆香、倒入鸡肉翻炒、加足量开水、一起倒入炖盅、煮2.5小时、剩半个小时加入板栗、大枣、枸杞炖煮好、最后盐调味即可

5、排骨莲藕汤

廣告
廣告

食材:排骨、莲藕、香菇、胡萝卜

5、排骨莲藕汤

做法:

A.排骨冷水下锅加姜片葱段料酒焯水捞出、莲藕切片、胡萝卜切块、香菇洗干净

B.一起放入炖盅、加足量清水、按煲汤模式炖2.5个小时出锅加盐调味即可

6、猪肚莲子汤

食材:猪肚、莲子、葱段、姜片

6、猪肚莲子汤

廣告
廣告

做法:

A.猪肚直接加面粉、醋里外反复揉搓、冲洗几遍冲洗干净、再加两勺盐、里外揉搓冲洗干净、冷水下锅、加姜片、葱段、料酒焯水、煮几分钟捞出切条备用

B.锅中姜片葱段爆香、倒入切条的猪肚翻炒、加入足量的开水倒入炖盅、加适量莲子炖煮2.5个小时、出锅加盐调味即可

7、猪蹄黄豆汤

食材:猪蹄、黄豆、枸杞子

7、猪蹄黄豆汤

做法:

A.猪蹄加姜片、葱段焯水焯水捞出洗干净、黄豆提前浸泡4个小时以上

廣告
廣告

B.一起放入炖盅、加泡好的黄豆、倒入足量的开水按煲汤模式、煮2.5小时最后几分钟加枸杞、盐调味即可

8、牛肉萝卜汤

食材:牛肉、白萝卜、小葱、香菜

8、牛肉萝卜汤

做法:

A.牛肉冷水下锅、加姜片葱段料酒焯水捞出

B.放入炖盅、加足量开水、姜片盖上盖子按煲汤模式炖煮2.5小时、剩半个小放入白萝卜、煲好后加盐调味即可

廣告
廣告

By:马来西亚女生日常编辑部

Photo Source小红书@米粒自律日记、@美言厨房日记、@智达麻麻

更多相关文章

苹果变身超美味甜点!4款有手就会的「苹果甜点」做法教程,「爆浆苹果馅饼」香甜酥脆超诱人~

24 Sep 2022

下午茶吃什么?今天小编又来给大家推荐做法超简单的甜品系列啦!这次的主角是——「苹果」!每个人家里应该都会买苹果吧?除了可以帮我们补充维生素之外,苹果本身的味道香香甜甜的,用来做甜品超级适合~ 马上来看看4款「苹果甜点」的做法教学吧!

4款苹果甜点做法教学

廣告
廣告

爆浆苹果馅饼

爆浆苹果馅饼

准备食材:铁棍山药 100g、面粉 50g、苹果半个、玉米淀粉 3g、黄油 5g

做法:

1、把山药蒸熟后碾压成泥,加入 50g 面粉,搓揉成团

2、苹果切丁备用

3、在锅中放入一小块黄油,倒入苹果丁,炒软

4、倒入水淀粉,煮至浓稠

廣告
廣告

5、把山药面团切小块,压扁,包裹苹果丁内陷

6、在锅里刷一层薄薄的油,面团下锅,煎至两面金黄就完成了!

爆浆苹果馅饼做法教学

爆浆苹果馅饼做法教学

香酥苹果派

香酥苹果派

准备食材:苹果、糯米粉、白砂糖、面包糠或白芝麻

做法:

1、苹果削皮,切成小碎丁,加入一大勺白砂糖、2大勺糯米粉,以及少许清水,搓揉成不粘手的面团

2、揪一小块面团搓圆,轻轻压扁成饼状

3、把面饼沾一遍清水,再裹上面包糠或白芝麻,在裹的时候可以轻轻按压,使其粘附得更牢固

4、油热后下锅,转小火,煎至两面金黄就可以出锅了~

香酥苹果派做法教学

香酥苹果派做法教学

苹果燕麦蛋糕

苹果燕麦蛋糕

准备食材:【按6寸蛋糕的标准】泡打粉 5克、鸡蛋 2个、牛奶 50毫升、苹果一个、燕麦粉 50克(可用现成燕麦粉,或普通燕麦搅碎过筛)、代糖 15克

做法:

1、把鸡蛋、牛奶、代糖混在一起,搅拌均匀

2、苹果切薄片备用

3、在蛋液中筛入50克燕麦粉

4、倒入5克泡打粉,搅拌均匀

5、把苹果薄片放入面糊中,让苹果片均匀地裹上面糊

6、把苹果片一片一片地放进6寸的蛋糕模具当中

7、倒入剩下的面糊

8、烤箱 170度 预热 5分钟,面糊送进烤箱,170度烤40-50分钟(不同设备所需的温度和时间会略有不同,可视情况调整)

9、烤好后把蛋糕取出放凉,待蛋糕冷却至室温后才进行脱模

10、酥软香甜的苹果蛋糕这就完成啦!

苹果燕麦蛋糕做法教学

苹果燕麦蛋糕做法教学

吐司苹果派

吐司苹果派

准备食材:苹果一个、吐司4片、鸡蛋一个、黄油 20克、水淀粉(淀粉 10g : 水 30g)、白糖适量

做法:

1、苹果洗干净,去皮,切丁

2、苹果丁加适量白糖,渍15分钟

3、在锅中放入一小块黄油,小火化开,倒入渍好的苹果丁,翻炒出汁

4、倒入水淀粉,翻炒至浓稠状态,苹果肉变软后关火

5、把吐司的边边切掉,擀平,四周刷上鸡蛋液

6、在吐司一侧铺上苹果肉,把刷了鸡蛋液的四边对折封边,用叉子压实

7、在吐司表面划出几道细缝,再刷上一层薄薄的鸡蛋液

8、平底锅刷一层油,放入苹果派,煎至两面金黄,酸甜酥脆的苹果派就做好啦!

吐司苹果派做法教学

吐司苹果派做法教学

By:马来西亚女生日常编辑部

Photo Source:小红书

💌 立刻Follow我們的 Instagram girlstyle.my

💖 加入GirlStyle马来西亚女生日常成為 美妆保养评测达人