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零失败!好吃又不腻的8种「面条」做法,筋道爽滑口感每一口都让人回味无穷~

零失败!好吃又不腻的8种「面条」做法,筋道爽滑口感每一口都让人回味无穷~

生活 吃货美食
By MK.Li on 15 Sep 2022
Digital Editor
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面条很多人都爱吃,不仅口感多样,食用方便还营养丰富~有时候不知道吃什么的时候,可以试试这几款暖心又暖胃的面条做法,营养健康不增脂,而且做法简单,保证面条劲道有香味,好吃到流口水啊~

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1、番茄火腿鸡蛋盖浇面

番茄火腿鸡蛋盖浇面

食材:拉面2把、鸡蛋2个、火腿1根、番茄2个、2勺玉米淀粉

1.番茄去皮切小块,火腿切薄片,锅中热油,鸡蛋打散放入锅中煎熟盛出备用.

2.锅中热油,番茄放入锅中炒出汤汁,加2勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、半勺白糖、1勺番茄酱调味,放入火腿和鸡蛋,倒入勾芡好的水淀粉翻炒片刻就好了.

3.锅中水烧开,面条放入锅中煮熟捞出放盘中,舀上番茄火腿鸡蛋汤汁,搅拌均匀就可以吃了~

*【小贴士】水淀粉:2勺玉米淀粉+半碗清水搅拌均匀就调好了!

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番茄火腿鸡蛋盖浇面

番茄火腿鸡蛋盖浇面

番茄火腿鸡蛋盖浇面

2、火腿鸡蛋清汤面

2、火腿鸡蛋清汤面

食材:挂面,鸡蛋2个,紫菜少许

做法:

1.碗中放入紫菜、2勺生抽、一勺陈醋、一勺香油、适量盐、1勺葱花搅拌均匀。

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2.鸡蛋煎熟,火腿煎香一下,锅中水烧开下面条煮熟,舀两勺面条汤到碗中,面条煮熟后捞入碗中,拌匀即可。

3、紫菜清汤面

3、紫菜清汤面

食材:挂面,鸡蛋2个,紫菜少许

做法:

1.碗中加入一勺生抽、一勺陈醋、一勺香油、少许鸡精、适量盐搅拌均匀。

2.鸡蛋打散煎熟盛出后切小条,和紫菜一起放入碗中,锅中水烧开下面条煮熟,舀两勺面条汤到碗中,面条煮熟后捞入碗中,拌匀即可。

4、清汤面

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4、清汤面

食材:挂面,葱花,老抽,生抽

做法:

1.葱洗净切小段放入碗里,加1勺生抽,半勺老抽,1勺香油,一丢丢盐,半勺胡椒粉.

2.水烧开,下面条煮熟,碗内加入面汤,面条煮熟捞入碗中搅拌均匀即可。想要来点特别的话也可以煎个鸡蛋,放点青菜在上面哦~

5、番茄浓汤面

5、番茄浓汤面

食材:番茄1个、面条、鸡蛋、香肠、洋葱

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做法:

1.先煎2根脆皮肠、1个荷包蛋备用;热油爆香洋葱、加入番茄炒出汁,加入2.5碗清水、1个荷包蛋

2.加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、少许白胡椒粉、少许白糖,水沸加入面条煮熟,码上爽口弹牙的脆皮肠即可。

5、番茄浓汤面

6、烤冷面

6、烤冷面

食材:冷面、香肠、金针菇、鸡蛋、洋葱

做法:

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1.先调酱汁:1勺蒜末、1勺番茄酱、2勺蒜蓉辣酱、1勺陈醋、1勺白糖、1勺蚝油、小半碗清水拌匀

2.鸡蛋炒散,加入洋葱、脆皮肠翻炒,加入烤冷面、金针菇炒均匀,倒入酱汁炒收汁,撒葱花即可

6、烤冷面

7️、炒方便面

7️、炒方便面

食材:方便面2包、香肠2根、鸡蛋2

做法:

1.方便面煮熟捞出过冷水,热油炒熟鸡蛋,加入蒜末、脆皮肠爆香,加入方便面

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2.加入2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1勺香油、1勺番茄酱翻炒均匀即可

7️、炒方便面

8️、酸汤面

8️、酸汤面

食材:葱蒜、辣椒面、芝麻、鸡蛋1个、香肠2根、面条1

做法:

1.碗中放入葱花、蒜末、辣椒面、芝麻,淋上2勺油激发香味,加入2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、少许盐和白糖拌匀

2.1个荷包蛋、2根脆皮肠,面条煮熟捞出,加入2大勺面汤、码上脆皮肠、煎蛋即可

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8️、酸汤面

By:马来西亚女生日常编辑部

Photo Source:小红书@棉花糖、@阿末的美食日记、@芥小小的美食厨房

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26 Feb 2022

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相信很多朋友们最怕减肥期间不能吃好料啦~但其实只要低卡又营养均衡,还是可以放心的吃哦!这里就给大家安利7款美味又易做的减脂餐,每天都可吃到新口味!拥有饱腹感的同时又不容易变胖,一日三餐都可以尝试自己下厨做这些美食哦!减脂期间不用再烦恼该吃些什么啦~

1、日式土豆泥沙拉

日式土豆泥沙拉

准备食材:

土豆、胡萝卜、黄瓜、酸奶、鸡蛋、玉米、午餐肉、蛋黄酱、洋葱

做法:

1、现将土豆和胡萝卜下锅煮30分钟煮到软烂

2、把鸡蛋和玉米粒煮熟,黄瓜和洋葱切薄片,加盐腌30分钟掐干水份

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3、土豆胡萝卜捣成泥,放入其他食材

4、最后倒入酸奶,挤上蛋黄酱,搅拌均匀就可开吃啦~

日式土豆泥沙拉做法教程

2、低卡三色鸡肉盖饭

低卡三色鸡肉盖饭

准备食材:

鸡腿2个、鸡蛋2个、菠菜1把、杂粮饭

酱汁:生抽2勺、料酒1勺、老抽1勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺、蒜末少许

做法:

1、先将杂粮饭煮熟,鸡腿肉去骨切块,加生抽、黑胡椒、料酒、蚝油腌制30分钟

2、将照烧汁调好后,鸡蛋加少许盐和牛奶打散,炒成滑蛋盛出备用

3、菠菜炒熟盛出备用,鸡腿肉炒至变色后,倒入酱汁煮至浓稠收汁

4、碗里放入半碗杂粮饭,将食材摆盘,剩余酱汁淋在鸡肉上,撒点白芝麻装饰就完成了~

低卡三色鸡肉盖饭做法教程

3、时蔬烤牛排

时蔬烤牛排

准备食材:

牛排、玉米(切块)、西兰花、胡萝卜、圣女果、海盐黑胡椒调味

做法:

1、将牛排切块,用海盐、黑胡椒、橄榄油腌制15-20分钟

2、西兰花烫煮好后和所有蔬菜,用海盐、黑胡椒、橄榄油腌制10分钟

3、牛排和玉米、胡萝卜先进烤箱200度20分钟

4、再加入西兰花和圣女果再烤10分钟即可~

时蔬烤牛排做法教程

4、西兰花虾仁豆腐蒸蛋

西兰花虾仁豆腐蒸蛋

准备食材:

鸡蛋、豆腐、虾仁、西蓝花

做法:

1、2个鸡蛋放盐打散,加入1.5倍水搅拌均匀

2、豆腐切块放入碗中,过筛淋入蛋液

3、铺上水煮好的西蓝花和虾仁,盖上保鲜膜搓小洞,凉水上锅蒸18分钟

4、最后淋入酱油,香油,撒入胡椒粉就可以开吃啦~

西兰花虾仁豆腐蒸蛋做法教程

5、泰式酸辣鲜虾拌魔芋

泰式酸辣鲜虾拌魔芋

准备食材:

鲜虾7个、魔芋丝1盒、红黄番茄各4颗

做法:

先准备配菜:洋葱1/4、香菜1根、黄绿柠檬各半个

准备料汁:鱼露4勺、生抽2勺、青柠檬1颗挤汁,糖1小勺、蒜2瓣、白芝麻1勺,香菜、小米辣适量,盐、黑胡椒

1、将鲜虾去壳挑虾线煮熟,剩下所有食材切开备用

2、倒入料汁混拌均匀,冷藏20分钟后再吃味道会更好哦~

泰式酸辣鲜虾拌魔芋做法教程

6、豆皮鸡胸肉卷

豆皮鸡胸肉卷

准备食材:

鸡胸肉、青瓜、胡萝卜、生菜、豆皮

做法:

1、鸡胸肉加入姜丝,1勺料酒+1勺酱油+半勺淀粉+黑胡椒粉抓匀腌制30分钟

2、豆皮切小块,水煮好后备用

3、少油热锅加入鸡胸肉煎香,加半勺蚝油,少量老抽,翻炒均匀

4、豆皮上放入一片生菜,再放入鸡胸肉、胡萝卜、青瓜,卷起来后就能开餐了!

豆皮鸡胸肉卷做法教程

7、芝士蟹柳滑蛋饼

芝士蟹柳滑蛋饼

准备食材:

鸡蛋3个、低脂芝士片3片、牛奶30克、盐、黑胡椒少许

做法:

1、鸡蛋+牛奶+蟹柳+黑胡椒+盐打散,倒入锅中转小火,鸡蛋往中间堆积,炒至鸡蛋7分熟关火

2、煎饼放上一片芝士+蟹柳滑蛋叠起来包好,放入锅中煎至两面金黄就可以啦!

芝士蟹柳滑蛋饼做法教程

By:马来西亚女生日常编辑部

Photo Source:小红书

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