马铃薯有很多好吃的做法，不管是炒、煎、烤或蒸都没问题！不仅味道很好，对人体健康也发挥着很大的作用。话不多说，现在就为大家介绍这几种「马铃薯」料理食谱，不管大人小孩都喜欢吃，更重要的是做起来也不会很难，就算是“厨房小白”也不用担心啦～
1.黑椒土豆泥
食材：土豆1个、水半碗、盐1小勺、黑胡椒半勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺
做法：
1：首先将土豆去皮切片蒸熟，压成泥，包保鲜膜整形成球形放入盘中。
2：将水、盐、黑胡椒、蚝油和玉米淀粉放入碗中拌匀，倒入锅中小火边加热边搅拌至微微浓稠，浇在土豆泥上即可食用。
2.风琴马铃薯
食材：长土豆2个、培根3片、黑胡椒碎5g、色拉油20g、盐1g、孜然粉适量、辣椒粉适量、葱花适量。
做法：
1：准备好所有的材料，将长土豆洗干净，不用去皮。
2：在土豆下面垫一双筷子，把土豆切成0.3-0.5cm厚的片状，底部不要切断。
3：切好的土豆磨上黑胡椒碎，并撒少量的盐。
4：将土豆用锡纸包裹好。
5：空气炸烤箱，设置上下火230度，土豆放入中层烤网，烘烤约30分钟。
6：将烤好的土豆取出，此时土豆约9成熟。
7：烤盘垫油纸，放入预烤好的切片土豆，在表面及每个侧面先刷一层油。
8：在每层土豆片间放一片切块的培根。
9：土豆表面扫一层油，再磨上黑胡椒碎，撒上孜然粉、辣椒粉和葱花。
10：空气炸烤箱，设置上下火200度，土豆放入中层，烘烤约15分钟即可。
3.低脂烤薯角
食材：土豆2个、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、油1小勺、黑胡椒少许、海苔碎少许、盐少许。
做法：
1:土豆去皮洗净切三角块状，放入保鲜袋，把全部调料放进去，然后就捏住封口摇一摇，让土豆和调料均匀混合一起。
2:把土豆均匀放在垫好有纸的烤盘上，放入预热好的烤箱200度烤30分钟即可。
4.日式可乐饼
食材：土豆2个、鸡蛋2个、培根2条、洋葱少许、面包糠、芝士碎、玉米淀粉
做法：
1：首先将土豆切成片，蒸熟，加入盐和黑胡椒，拌匀备用
2：洋葱，培根切成丁，平底锅炒香（不用放油）
3：将洋葱和培根加入土豆泥中，拌匀
4：打散2个鸡蛋，把土豆泥揉圆，压扁，中间放满芝士碎，包裹起来
5：蘸满玉米淀粉，蘸一层蛋液，一层面包糠
6：烤箱预热180度，烤15分钟
5.芝士土豆泥培根卷
食材：土豆1个、鸡蛋1个、胡萝卜一段黄瓜、香肠、玉米粒、无糖脱脂酸奶2勺、低脂沙拉酱1勺、低脂培根6片、芝士片3片
做法：
1：首先将土豆胡萝卜蒸熟，鸡蛋煮熟备用
2：土豆压泥加入所有配菜，加入酸奶和沙拉酱，拌匀即可
3：培根铺上芝士片，放上一大勺土豆泥，卷起来
4：烤箱200度烤10分钟左右
6.黄金芝士土豆球
食材：土豆（大的）、鸡蛋一个、玉米淀粉、芝士碎、面包糠
做法：
1：首先准备好食材，土豆去皮切片上锅蒸熟，蒸好后撒点和黑胡椒拌匀
2：分小份搓圆，摁扁中间包上芝士，收口搓圆
3：一次去裹满淀粉加入蛋液和面包糠，码到铺上油纸的烤网上，放入预热好的烤箱，180度烤10～15分钟取出。出炉后挤上沙拉酱或者番茄酱，撒点黑芝麻即可。
By：马来西亚女生日常编辑部
Photo Source：小红书@Ms盘丝大仙、@Eva小佳烘焙美食、@佳仔的自律生活、@豆依mm、@木木木木de健康生活、@小土豆和他们的妈妈
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美味丰富的早餐可以让人元气满满！但一定有很多人都为了多睡五分钟，选择放弃吃早餐继续赖床。这里就分享7款精致好的吐司食谱，5分钟就能快速搞定早餐！重点是营养满满又低脂，即使正在减肥也可以放心的吃～做法也非常的简单容易，不会下厨的新手也不怕会翻车哦！
1、爆浆牛油果培根吐司
准备食材：牛油果、鸡蛋、芝士、培根、吐司
做法：
1、将鸡蛋打散，牛油果放黑胡椒和海盐调味，准备少许沙拉酱捣成泥备用，再把培根煎熟备用
2、平底锅倒入鸡蛋液，放入吐司沾满蛋液后翻面，待鸡蛋液凝固后整体翻面
3、先放入一片芝士，再加上牛油果泥和培根，就可以开动啦～
2、太阳蛋芝士蟹柳吐司
准备食材：吐司、鸡蛋、低脂芝士片、蟹柳、玉米粒
做法:
️1、准备两片吐司，将一片吐司切个孔四方形
2、放蟹柳丝和玉米粒，放上一片芝士，打入一颗鸡蛋
3、烤箱上下180度15分钟烤至金黄色即可～
3、可可豆乳蛋奶吐司
准备食材：吐司、鸡蛋、牛奶、酸奶、豆乳粉、可可粉
做法:
1、先将两颗加牛奶打散，把厚吐司泡入蛋奶液中，至蛋奶液完全吸收
2、烤箱180度20分钟，没有烤箱可以使用平底锅来煎
3、酸奶加黄豆粉混合均匀，涂在烤好的吐司上
4、最后在表面撒可可粉就完成啦～
4、芝士香肠吐司卷
准备食材：吐司、芝士片、鸡蛋、香肠
做法：
1、先将吐司去边，放一片芝士片在上面
2、香肠放在吐司的一侧和芝士片，再一起卷起来
3、两个鸡蛋打散，吐司用蛋液封边
4、再把吐司卷放在蛋液里打个滚，平底锅放油，小火煎至表面焦黄就完成啦～
5、香蕉土司布丁
准备食材：吐司、香蕉、鸡蛋、低脂牛奶、坚果
做法：
1、将牛奶和鸡蛋液一起搅拌均匀
2、香蕉片铺在烤盘上，放吐司块后淋上蛋奶液，再铺一点香蕉片
3、烤箱180度烤20分钟，出锅后在表面撒一点坚果和椰蓉即可！
6、芝士培根吐司卷
准备食材：吐司、培根、鸡蛋、芝士片、低脂蛋黄酱
做法:
1、两片吐司去吐司边，再对半切开
2、水煮两个鸡蛋，剥壳后把鸡蛋捣成泥，加适量低脂蛋黄酱，搅拌均匀
3、将鸡蛋沙拉铺在吐司上，芝士片对半切开放在上面，盖上吐司片
4、用培根把吐司卷起来，吐司表层刷上一点蛋液，烤箱180度10分钟
7、法式松软吐司
准备食材：吐司、牛奶、鸡蛋、酸奶、蓝莓、樱桃
做法:
1、鸡蛋打散然后加入150ml-200ml牛奶搅拌均匀
2、吐司切块，浸泡在蛋液里充分吸收蛋液。
3、锅中涂少量橄榄油，将吐司两面煎至微微金黄
4、最后在表面淋上酸奶和喜欢的水果就完成啦～
By：马来西亚女生日常编辑部
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