10个沙登Serdang美食推荐！平价又好吃，住家式手工板面必Try！
沙登（Serdang）作为马来西亚一个充满活力的区域，其美食景象同样精彩纷呈，隐藏着众多好吃的餐馆。本次美食之旅，我们将深入沙登的街头巷尾，为大家精心挑选出10家值得推荐高人气又好吃餐馆，带你领略当地的风味特色与人文气息。
餐馆 1：权记辣汤花雕鸡专卖店(Restoran Serdang Kien Kee)
招牌菜： 招牌胡椒辣汤
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沙登权记辣汤在当地享有盛名，是许多食客心中的美食地标 。 他们的招牌胡椒辣汤以其独特的风味著称，汤底由胡椒粒、鸡肉、猪肉以及猪肠、猪肝、姜片等多种食材熬制而成 。食客评价其汤头“胡椒味浓郁，辣劲十足”，特别是下雨天天气凉凉的时候，来上一碗真的超暖胃的～
除了招牌辣汤，餐馆还提供其他备受推荐的菜肴，如炸肉和选用嫩滑鸡肉的花雕鸡，以浓郁的黑酱油和散发着花雕酒香气的汤汁烹制而成 。
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地址：D-1 Jalan 10/3, 43300 Seri Kembangan, Selangor Darul Ehsan
电话：012-2549822
营业时间：11am–3pm, 5:30pm–9pm （星期一休息）
餐馆 2：沙登正宗泰国辣汤板面 (Thai Pan Mee)
招牌菜： 辣汤板面
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这家餐馆隐藏在中学SMK Seri Kembangan后方的住宅区内，是当地人才知道的美味据点 。 由来自泰国的老板娘自创的“泰国辣汤板面”，将板面与泰国风味巧妙结合，汤头浓郁香醇又辣又爽，搭配顺滑的板面。令人回味无穷 。只不过温馨提醒他们家汤头真的超辣，加上是居家式的环境，要有被辣得满头大汗的心理准备哦😂～
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地址：1959, Jalan SK 13/8, Kampung Baru Seri Kembangan, 43300 Seri Kembangan, Selangor
电话：011-2722 3433
营业时间：9:30 am–3:30 pm （星期一休息）
餐馆 3：亚烈家乡小食 (Restoran Lek Lek)
招牌菜： 咖喱鱼头和化骨龙煎酿马友鱼
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亚烈家乡小食虽然店面简陋，但却总是顾客盈门，以其家常风味和招牌菜肴而闻名 。特别是他们的化骨龙煎酿马友鱼是一道独具特色的菜品，整条马友鱼去骨后填入美味的鱼肉馅料，煎至外皮香脆，再淋上简单的酱油和葱花，简直不要太好吃～不仅如此，咖喱鱼头是另一道必点菜，浓郁的咖喱汤底搭配各种蔬菜，香气四溢 ，毫不夸张的说光是这个咖喱都可以配两碗饭了！
Photo from Google reviews
地址：Jalan SK 3/10, Kampung Baru Seri Kembangan, 43300 Seri Kembangan, Selangor
电话：016-312 9789
营业时间：5pm–9pm
餐馆 4：玉兴饭店 (Restauran Makanan Laut Yoke Heng)
招牌菜： 瓦煲老鼠粉、生虾焖伊面
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玉兴饭店是沙登一家历史悠久的海鲜餐馆，每天都吸引着络绎不绝的食客 。他们家的“白色”瓦煲老鼠粉堪称招牌中的招牌，浓郁的老鼠粉香滑可口，并搭配像鱼翅一样的鸡蛋丝，更是让人惊艳。当然也少不了人气的生虾焖伊面也是要来Try的！
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地址：33, Jalan SR 8/4, Taman Putra Indah, 33, Jalan SR 8/4, Taman Serdang Raya, 43300 Seri Kembangan, Selangor
电话：03-8943 8753
营业时间：10:30am–2:30pm, 5:30pm–10:30pm （星期一休息）
餐馆 5：铁皮屋 (Iron House Cafe)
招牌菜： 招牌炸鸡腿椰浆饭、板面
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铁皮屋是一家在沙登非常受欢迎的咖啡店，几乎每次一到饭点就要排长龙啊！其独特的怀旧风格吸引了众多顾客。他们的椰浆饭搭配着一个巨大的炸鸡腿，鸡腿外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，再配上香辣可口的参巴酱，味道堪称一绝～此外，他们家的辣椒板面也是必点的哦。
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地址：33, Jalan SR 8/4, Taman Putra Indah, 33, Jalan SR 8/4, Taman Serdang Raya, 43300 Seri Kembangan, Selangor
电话：012-861 3886
营业时间：10am–10pm
餐馆 6：寶寶咖哩屋
招牌菜： 咖喱面
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经营已超过60数年的【寶寶咖哩屋】也是不少沙登人从小吃到大的啊！其招牌咖喱面是许多人的首选，香气浓郁的咖喱汤底浸泡着Q弹的面条，搭配着炸肉、炸云吞、蛤蜊和豆芽等丰富的配料，每一口都能品尝到浓郁的鲜香味！除了咖喱面，他们还有售卖清汤面，干捞面、各种各式釀豆腐、红豆水等！
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地址：488, Jalan Sekolah, Kampung Baru Seri Kembangan, 43300 Seri Kembangan, Selangor
电话: 016-238 6060
营业时间：9am–12:45pm（星期一休息）
餐馆 7：OK Seafood Porridge(OK 海鲜靓粥)
招牌菜： 粥和菜园鸡
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位于沙登大街附近，不仔细找困难都会不小心miss掉的OK海鲜靓粥档，已经有14年历史，也是不少当地人的宝藏好店！OK海鲜靓粥以其美味的各式粥品（鲜虾粥、啦啦粥、鱼片粥、田鸡粥等）和菜园鸡粥+饭而闻名～这家餐馆也提供辣汤、咸鸡饭、油菜等其他美味菜肴 。
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地址：1212, Jalan SK 8/4, Kampung Baru Seri Kembangan, 43300 Seri Kembangan, Selangor
电话: 016-831 5140
营业时间：7am–2pm（星期一休息）
餐馆8：沙登新村住家式1168板面
招牌菜： 板面
Photo from 小红书@Carol M
提及沙登新村，就不得不提到板面！而这家备受当地人推崇、开了40年的住家式板面店，也是大家必须来Try的！不仅平靓正，而且坚持了传统的制作工艺之外，配料也很丰富家了虾米、大头菜、鸡肉、黑木耳等，呈现出最地道的沙登板面风味。除了清汤、干捞还有麻辣可选～
Photo from Google map
地址：1168, Jalan SK 8/6, Kampung Baru Seri Kembangan, 43300 Seri Kembangan, Selangor
电话: ——
营业时间：12PM左右开（周末、公共假期休息）
餐馆 9：大眼仔海鲜饭店 (Restoran Big Eye Seafood)
招牌菜：避风塘螃蟹、招牌羊腩煲、招牌焖猪手
Photo from FB@大眼仔海鲜饭店
沙登无人不知，无人不晓的大眼仔海鲜饭店，是当地居民和食客们津津乐道的美食胜地。这家饭店以其精湛的烹饪技艺和丰富的菜品选择而闻名，很适合想要“叫菜吃饭”的家庭聚餐、朋友小酌还是商务宴请～
Photo from FB@大眼仔海鲜饭店
地址：1120, Jalan Sekolah, Kampung Baru Seri Kembangan, 43300 Seri Kembangan, Selangor
电话: 011-39290082、011-39280082
营业时间：11:30am–10:30pm
餐馆 10：全盛渔村海鲜楼{Chuan Sheng Seafood Restaurant}
招牌菜：酸辣蟹、椒盐软壳蟹
Photo from FB@全盛渔村海鲜楼
全盛渔村海鲜楼 对于喜欢海鲜+“叫菜吃饭”的食客来说，绝对是一个不错的选择～
这家以新鲜海产为主打的餐馆，以其地道的风味和丰富的菜品，吸引着当地居民和远道而来的食客。他们家的海鲜“新鲜度”绝对有品质保证！各种海鲜料理搭配特制的浓郁酱汁烹制，旨在提升肉质的鲜味，并给食客带来多层次的味觉享受～
Photo from FB@全盛渔村海鲜楼
地址：NO 63, Jalan PSK 6, Pusat Perdagangan Seri Kembangan, 43300 Seri Kembangan, Selangor
电话: 03-8959 6068
营业时间：11:30 am–3 pm, 5–10:30 pm（星期三休息）
By：马来西亚女生日常编辑部
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下午茶吃什么？今天小编又来给大家推荐做法超简单的甜品系列啦！这次的主角是——「苹果」！每个人家里应该都会买苹果吧？除了可以帮我们补充维生素之外，苹果本身的味道香香甜甜的，用来做甜品超级适合~ 马上来看看4款「苹果甜点」的做法教学吧！
爆浆苹果馅饼
准备食材：铁棍山药 100g、面粉 50g、苹果半个、玉米淀粉 3g、黄油 5g
做法：
1、把山药蒸熟后碾压成泥，加入 50g 面粉，搓揉成团
2、苹果切丁备用
3、在锅中放入一小块黄油，倒入苹果丁，炒软
4、倒入水淀粉，煮至浓稠
5、把山药面团切小块，压扁，包裹苹果丁内陷
6、在锅里刷一层薄薄的油，面团下锅，煎至两面金黄就完成了！
香酥苹果派
准备食材：苹果、糯米粉、白砂糖、面包糠或白芝麻
做法：
1、苹果削皮，切成小碎丁，加入一大勺白砂糖、2大勺糯米粉，以及少许清水，搓揉成不粘手的面团
2、揪一小块面团搓圆，轻轻压扁成饼状
3、把面饼沾一遍清水，再裹上面包糠或白芝麻，在裹的时候可以轻轻按压，使其粘附得更牢固
4、油热后下锅，转小火，煎至两面金黄就可以出锅了~
苹果燕麦蛋糕
准备食材：【按6寸蛋糕的标准】泡打粉 5克、鸡蛋 2个、牛奶 50毫升、苹果一个、燕麦粉 50克（可用现成燕麦粉，或普通燕麦搅碎过筛）、代糖 15克
做法：
1、把鸡蛋、牛奶、代糖混在一起，搅拌均匀
2、苹果切薄片备用
3、在蛋液中筛入50克燕麦粉
4、倒入5克泡打粉，搅拌均匀
5、把苹果薄片放入面糊中，让苹果片均匀地裹上面糊
6、把苹果片一片一片地放进6寸的蛋糕模具当中
7、倒入剩下的面糊
8、烤箱 170度 预热 5分钟，面糊送进烤箱，170度烤40-50分钟（不同设备所需的温度和时间会略有不同，可视情况调整）
9、烤好后把蛋糕取出放凉，待蛋糕冷却至室温后才进行脱模
10、酥软香甜的苹果蛋糕这就完成啦！
吐司苹果派
准备食材：苹果一个、吐司4片、鸡蛋一个、黄油 20克、水淀粉（淀粉 10g : 水 30g）、白糖适量
做法：
1、苹果洗干净，去皮，切丁
2、苹果丁加适量白糖，渍15分钟
3、在锅中放入一小块黄油，小火化开，倒入渍好的苹果丁，翻炒出汁
4、倒入水淀粉，翻炒至浓稠状态，苹果肉变软后关火
5、把吐司的边边切掉，擀平，四周刷上鸡蛋液
6、在吐司一侧铺上苹果肉，把刷了鸡蛋液的四边对折封边，用叉子压实
7、在吐司表面划出几道细缝，再刷上一层薄薄的鸡蛋液
8、平底锅刷一层油，放入苹果派，煎至两面金黄，酸甜酥脆的苹果派就做好啦！
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