快乐一人食！小红书爆火「乌冬面」创意食谱 TOP 6，清爽开胃又不腻！
1.味噌椰奶纯素乌冬面
Photo from 小红书@TEE
味噌椰奶纯素乌冬面是一道适合素食者的美味料理。这道菜结合了日本传统的味噌汤底和东南亚风味的椰奶，使其口感浓郁而独特。
材料：
- 菌菇
- 番茄
- 花菜
- 豆腐
- 青豆
- 乌冬面
- 葱姜蒜末
- 椰浆
- 味噌
- 盐
做法：
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2. 牛乳番茄煮乌冬
牛乳番茄煮乌冬是一道结合了西式番茄汤和日式乌冬面的创新料理。牛奶的加入使汤底更加顺滑，番茄的酸甜味则增添了层次感。
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材料：
- 番茄
- 牛肉
- 洋葱
- 大蒜
- 牛奶
- 黄油
- 葱
- 海盐
- 黑胡椒
做法：
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3. 鲜爽鱼丸乌冬面
Photo from 小红书@TEE
鲜爽鱼丸乌冬面是一道以鱼丸为主料的清淡汤面，适合夏季食用。鱼丸的鲜美与乌冬面的弹性完美结合，令人回味无穷。
材料：
- 菠菜
- 鱼丸
- 葱
- 乌冬面
- 盐和胡椒
- 蒜头油
- 米醋
做法：
Photo from 小红书@TEE
4. 海鲜豆乳乌冬面
海鲜豆乳乌冬面是一道融合了海鲜的鲜美和豆乳的细腻口感的佳肴。豆乳的加入不仅增加了营养，还使汤底更加醇厚。
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材料：
- 黑虎虾仁
- 扇贝肉
- 蟹味菇
- 青豆
- 洋葱
- 大葱
- 豆乳汤块
- 海盐
- 黑胡椒
做法：
Photo from 小红书@TEE
5. 原汤番茄牛腩乌冬面
原汤番茄牛腩乌冬面是一道以牛腩和番茄为主要食材的经典汤面。牛腩的浓郁肉香与番茄的酸甜相得益彰，令人食欲大增。
Photo from 小红书@TEE
材料：
- 牛腩
- 番茄
- 洋葱
- 大蒜
- 香菜小葱
- 乌冬面
- 生抽三勺
- 番茄膏蚝油各两勺
- 老抽半勺
做法：
Photo from 小红书@TEE
6. 清汤福袋乌冬面
清汤福袋乌冬面是一道清淡可口的面食，福袋内包裹着丰富的食材，既美味又有趣。
Photo from 小红书@TEE
材料：
- 福袋
- 鲜香菇
- 秋葵
- 乌冬面
- 葱
- 芝麻
- 鱼露
- 胡椒
- 零卡糖
- 芝麻油
做法：
Photo from 小红书@TEE
以上六种乌冬面的吃法，不仅丰富了乌冬面的口味，也让我们在家中可以尝试到不同风格的美味。无论是素食者还是肉食爱好者，都能找到适合自己的那一款。希望大家能够从中获得灵感，亲手制作出属于自己的美味乌冬面。
By：马来西亚女生日常编辑部
Source：小红书 @TEE
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By：马来西亚女生日常编辑部
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