奶香十足低卡甜品!7款零难度日式「芋泥甜品」自制教程,绵密软糯的口感让幸福感爆棚~
吃多也不怕会长胖的好吃甜点来啦!相信有不少正在减肥的女生们,都知道紫薯和芋头的卡路里很低,又有饱腹感很适合做减脂餐。这里就来教大家用它们来做好吃的日式芋泥甜品啦~吃起来口感软糯又绵密,每一口都超香的!重点是做法非常简单,只需要搅拌几下放去烤、煎煮就完成了,新手也可以零失败做出好看又好吃的甜品!
1、芋泥酸奶吐司蛋糕
食材:
吐司三片,芋泥适量,0糖酸奶
做法:
1、将蒸好的香芋加入酸奶压成泥
2、吐司把四边切掉,一片吐司涂满芋泥再盖上一片吐司,继续涂满芋泥,盖上第三片吐司
3、把酸奶倒在吐司上均匀的涂抹四周,稍微装饰一下可以撒点桂花,蛋糕就完成了~
2、日式芋泥挞
食材:
芋头400克,紫薯70克,2个鸡蛋,90克燕麦片,1根香蕉,0卡糖30克,玉米淀粉20克,牛奶100克
做法:
1、挞底:燕麦片加香蕉捣碎拌匀铺在烤盘中,烤箱烘烤180度15分钟
2、芋泥馅:蒸熟的芋头加紫薯,加其他食材用料理机搅匀,放入烤盘中,烘烤温度180度30分钟
3、烘烤过后放凉再脱模,表面抹上奶油或者浓稠酸奶装饰即可,再切成块就完成了!
3、奶香芋泥奶酪球
食材:
芋头 600克、代糖 50克、牛奶 60克、紫薯粉 、奶酪 适量
做法:
1、芋头切块蒸熟,加入牛奶、糖、紫薯粉压成泥
2、芋泥包入奶酪搓成球就好啦!
4、酒酿芋泥桂花小圆子
食材:
芋泥(芋头500克,紫薯130克,牛奶200克,代糖30克),甜酒酿适量,小圆子适量,桂花适量。
做法:
1、芋头和紫薯去皮切块,放入锅中蒸15分钟左右至熟
2、取出后倒入牛奶,代糖,然后搅拌成芋泥,牛奶可以依次慢慢加入
3、锅中水滚后放入小圆子,煮至浮起后再捞出备用
4、碗中放入做好的芋泥,加入一圈小圆子,再倒一点甜酒酿,撒上干桂花即可!
5、芋泥芝士年糕
食材:
糯米粉120克,开水95克,荔浦芋头200克,紫薯粉些许,芝士片3片,牛奶,炼乳
做法:
1、糯米粉+开水,少量多次拌匀再揉成光滑的面团
2、面团平均切9份,再搓成圆球备用(盖保鲜膜防止变硬)
3、芋头蒸熟+1勺炼乳+1勺牛奶+些许紫薯粉,压成芋泥
4、芋泥捏球,压扁包入芝士片,再把糯米球按扁,包入芋泥芝士球,捏成方形
5、平底锅些许椰子油,小火每面煎熟就完成了!
6、软糯芋泥吐司
食材:
芋头250g、 紫薯50g、牛奶120ml、淡奶油50ml、炼乳15g、吐司
做法:
1、芋头+紫薯蒸熟,加炼乳和牛奶、淡奶油用料理机打匀,牛奶可以根据浓稠度慢慢加
2、吐司去边中间用勺子压一压
3、加入了满满的芋泥,再盖上另一片吐司
4、蘸满蛋液后平底锅,小火煎至每面金黄即可
7、芋泥脆脆卷
食材:
芋头250克、紫薯45克、芝士片1片、牛奶60克、糖 15克
做法:
1、芋头紫薯去皮切块蒸煮20分钟
2、把蒸好的芋头紫薯牛奶放入料理机中,加入牛奶和糖打成芋泥
3、 春卷皮放入适量芋泥、芝士条,再折起来
4、平底锅刷少许油,开小火煎制两面金黄即可~
By:马来西亚女生日常编辑部
Photo Source:小红书@姜姜&滋味生活、@猫妹、@露妮、@猫酱日食记、@晓妖。、@祝三三三三三、@莉莉小盆友
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相信有很多女生即使在减肥当中,也很难可以做到放弃甜点!但要知道如果努力做好运动和饮食规划,最后吃了高糖份的甜点,就会白费所有的努力了。所以这里就教大家自己在家制作迪卡甜品,主要都是以燕麦片为主要材料,超低卡可以放心的吃!基本步骤也很简单只需要搅拌几下再烤一烤就完成了,新手也可以零失败做出精致的小甜品~
1、燕麦豆乳盒子蛋糕
准备食材:香蕉、燕麦、无糖酸奶、豆浆粉
做法:
1、将香蕉切片就可以开始铺盖出盒子蛋糕
2、盒子底部铺一层燕麦,接着一层豆浆粉,再一层香蕉片,一直叠加满为止
3、放入冰箱冷藏一晚,第二天拿出来吃之前筛上一层豆浆粉,就可以开动了!
2、小熊燕麦曲奇
准备食材:低筋面粉100g、泡打粉2g、鸡蛋1个、燕麦片80g、水果藜麦脆20g、糖55g、植物油40g、黄油30g
做法:
1、先把低粉、泡打粉和燕麦片混合,加入糖,加入一个打散的鸡蛋,植物油和融化的黄油,混合均匀,再加入李子柒藜麦脆、混合成面团
2、把面团分成7等份,然后分别做成头、身子、耳朵、手和脚还有眉毛。放入烤箱170度20分钟就能出炉!
3、等曲奇完全冷却后,用融化的白巧克力画嘴,用融化的黑巧克力画眼睛和鼻子,就完成啦!
3、燕麦提拉米苏
准备食材:燕麦、无糖酸奶、香蕉、可可粉
做法:
1、保鲜盒底部铺一层燕麦,一层无糖酸奶,一层香蕉片,撒上一层可可粉
2、再按照燕麦、酸奶、香蕉、可可粉的顺序叠加
3、最后一层燕麦、一层酸奶,放冰箱冷藏一夜后撒上可可粉就可以开动啦
4、奶香燕麦蛋挞
准备食材:牛奶90ml、燕麦100g、鸡蛋2颗、香蕉1根
做法:
1、先制作燕麦挞皮,香蕉捣碎成泥,混合燕麦,充分搅拌融合成团
2、燕麦团等分放入模具中,压成蛋挞皮形状。进烤箱190度10分钟左右,拿出备用。
1、牛奶混合鸡蛋,充分搅拌后可以过筛一下。喜欢吃甜的还可以加一些代糖。
2、蛋液倒入燕麦挞皮中,进烤箱200度15分钟就完成了!
5、抹茶隔夜燕麦杯
准备食材:燕麦片、无蔗糖拿铁、抹茶粉、酸奶、香蕉、蓝莓
做法:
1、把拿铁倒入燕麦片中,搅拌均匀,放冰箱冷藏一晚,或者4小时以上
2、一半的酸奶加适量抹茶粉搅拌均匀成抹茶酸奶
3、按顺序放食材:一层隔夜燕麦、一层蓝莓、一层抹茶酸奶、一层香蕉、一层原味酸奶、一层抹茶酸奶
4、最后放喜欢的水果,再撒上适量抹茶粉就完成了!
6、胡萝卜燕麦布丁烧
准备食材:胡萝卜100g、燕麦50g、鸡蛋1个、低脂牛奶90g、零卡糖5g
做法:
1、胡萝卜切小块放到料理机打碎,然后把燕麦片用料理机磨成粉状
2、所有材料混合一起,可以再用料理机打得更均匀一些
3、放到微波炉高火6分钟,倒扣脱模凉后抹上酸奶装饰
7、紫薯布丁燕麦挞
准备食材:燕麦70g、香蕉泥100g、紫薯150g 、燕麦奶/牛奶50g 、鸡蛋2个
1、香蕉碾成泥加燕麦拌匀,干了可以加入一点牛奶/水/蛋清
2、压入模具然后放入烤箱180度8分钟定型
3、将紫薯蒸熟加燕麦奶和蛋一起搅匀
4、铺入燕麦挞底放入烤箱180度30分钟
5、最后用希腊酸奶和桂花装饰表面,就搞定了!
By:马来西亚女生日常编辑部
Photo Source:小红书@闭眼吃甜不长胖、@佳人、@阿浪的早餐铺、@橙子星