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减脂期的懒人料理~饱腹感强的5款「自制饭团」食谱,10分钟简单完成营养又好吃!

减脂期的懒人料理~饱腹感强的5款「自制饭团」食谱,10分钟简单完成营养又好吃!

吃货美食
By Yen Lee on 13 Nov 2020
Digital Editor

相信很多人在减肥期间,都会选择吃少一些主食,只吃沙拉水果。其实这样只会加强饥饿感,可能还会导致暴饮暴食。所以千万不要节食饿肚子,可以选择吃低脂的主食,饱腹又不怕肥。小编和大家分享5款简单自制的饭团食谱,只需几样料理就能做到!重点是,只需10分钟就能搞定!也适合用来做早午晚餐,以后不用再烦恼该吃些什么啦~

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  • 香脆日式饭团

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食材准备:米饭、火腿、青菜、胡萝卜、生抽、蚝油、白糖、盐、黑胡椒粉

做法:

— 在米饭里加入火腿丁、胡萝卜丁、青菜丁

— 再加入一点盐、胡椒粉、两勺食用油,搅拌均匀后,手捏成三角形的饭团

— 调酱汁:一勺生抽+一勺蚝油+半勺白糖,再搅拌均匀

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— 平底锅刷一层油,放入饭团小火煎,直到煎微黄后

— 在表面刷上两层酱汁,包上海苔,撒上白芝麻就完成啦!

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  • 紫米紫薯饭团

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食材准备:紫米和糯米(1:1)、紫薯、胡萝卜、肉松、低脂火腿肠、生菜、低脂沙拉酱

做法:

— 将紫米和糯米洗净煮熟,再把紫薯蒸熟压成泥

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— 保鲜膜先铺一层紫米饭,再铺上紫薯泥,放上生菜、胡萝卜丝、火腿肠、肉松

— 再挤点沙拉酱,大家也可以根据个人喜好加酱料

— 把饭团卷起来,两头拧紧就大功告成啦~

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  • 奶香芝士烤饭团

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食材准备:米饭 1碗、午餐肉 2片、切丁胡萝卜、玉米粒、洋葱碎、芝士2片(每片剪成四小片)

做法:

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— 炒香洋葱碎,加入胡萝卜碎翻炒,然后再把午餐肉丁炒香后备用

— 米饭加入2勺寿司醋和1匙盐抓匀后,再铺上配料继续抓拌均匀,然后团成一颗颗的小球(记得要团紧实一点!否则会散掉)

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— 最后在饭团上盖上小芝士片,再放入烤箱180度烤8分钟就好啦~

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  • 午餐肉饭团

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食材准备:午餐肉 1罐、米饭 1大碗、海苔拌饭料 适量、海苔 1片、洋葱 适量

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做法:

— 洋葱炒香放入米饭中,倒入海苔拌饭里搅拌均匀

— 把午餐肉切厚片,再煎香

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— 午餐肉盒子内垫上保鲜膜,放入米饭压实,再放上午餐肉压紧

— 提起保鲜膜,把海苔切长条,包住饭团就完成了

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  • 海苔肉松糯米饭团
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食材准备:糯米、芝士片、海苔肉松、沙拉酱

做法:

— 将糯米浸泡2小时后,放入电饭煲蒸熟备用

— 蒸熟的糯米稍微晾凉后,捏成小糯米饼

— 取一小块糯米饼,放上四分之一片芝士片,再撒上适量海苔肉松

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— 过后再盖上另一小块糯米饼,捏紧包成饭团

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— 平底锅刷一层底油,放入包好的糯米饭团,小火煎到两面金黄定型

— 将煎好糯米饭团表面涂一层沙拉酱,再裹上一层海苔肉松就完成啦!

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By:马来西亚女日常编辑部

Photo Source:小红书@泡芙小姐的美食日记、@两两世界、@爱做饭的喵酱、@菜菜的小食界、@喵酱日食记

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  • 草莓酸奶蛋糕

食材:曲奇饼干50g、淡奶油100g、牛奶50g、奶油奶酪70g、糖20g、吉利丁片5g、草莓适量

做法:

1.吉利丁冷水泡软备用

2. 奶油奶酪室温软化,打蛋器打至顺滑,牛奶加白糖,微波炉中火加热1分钟,搅拌至糖融化,加入用水泡软的吉利丁片搅拌至融化

3.淡奶油打发至六成流动状,加牛奶搅拌均匀,再加入奶油奶酪混合均匀。

4.曲奇装进保鲜袋敲碎,倒入4寸模具压实,草莓去蒂对半切开,沿模具壁贴好,倒入奶酪糊,震去气泡,盖上保鲜膜入冰箱藏4个小时

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5.时间到了取出慕斯蛋糕,用热毛巾捂一下模具小心脱模,摆上草莓就完成啦~

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  • 椰蓉草莓奶冻

食材:牛奶500ml、细砂糖40g、玉米淀粉60g、草莓适量

做法:

1.锅里倒入牛奶、细砂糖、玉米淀粉拌匀

2.拌匀之后开中小火加热,记得一边加热一边搅拌,搅拌至奶糊粘稠关火

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3.玻璃碗倒入一半奶糊,铺上对半切开的草莓?

4.再倒入剩下的一半奶糊压实,放凉后冰箱冷藏几个小时,取出切块撒上椰蓉!

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  • 草莓果酱三明治

食材:吐司2片、鸡蛋1个、牛奶50ml、草莓3个、草莓酱适量

1.一片吐司中间横切两刀,均分成4块

2.鸡蛋加入牛奶打散,吐司裹上蛋液,放入平底锅中火煎至两面金黄

3.吐司抹上草莓酱,再盖上一块吐司,摆上草莓薄薄的筛上糖粉装饰即可!

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  • 草莓酸奶布丁

食材:酸奶230克,草莓170克,牛奶50克,吉利丁片10克,白砂糖15克

做法:

1.草莓清洗干净,加入酸奶用榨汁杯打成草莓奶昔,过筛一遍。

2.把吉利丁片用冷水泡软,5分钟即可

3.牛奶加糖放入奶锅小火加热,然后将泡软的吉利丁片挤干水份放入锅里,搅拌至完全融化,稍放凉加入草莓奶昔拌匀,倒入模具摆上草莓冷藏5小时就完成啦!

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  • 草莓酸奶燕麦杯

食材:酸奶2杯、燕麦120g、香蕉2根、牛奶20克、草莓蓝莓适量

做法:

1、香蕉去皮压成泥,加入燕麦片和牛奶搅拌均匀

2、倒入模具整理成杯子形状,放入烤箱180度烤20分钟

3、出炉取出燕麦杯放凉,倒入畅轻纤酪乳,放上草莓碎、蓝莓装饰

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  • 草莓酸奶雪糕

食材:草莓150克、酸奶100克、淡奶油100克、白砂糖15克

做法:

1.草莓和酸奶加入榨汁杯中,搅拌成草莓酸奶昔,放进冰箱冷藏备用

2.淡奶油中加入白砂糖,用电动打蛋器打发至出现纹路,接着倒入草莓奶昔混合均匀

3.新鲜草莓切块,倒入雪糕模具底层,再加入草莓冰淇淋奶糊,最上层铺上草莓切片即可

4.放入冰箱冷冻4小时以上,脱模就完成啦!

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By:马来西亚女生日常编辑部

Photo Source:小红书@菜菜的小食界、@小夏的美食日记、@火火姑娘