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上班族的懒人美食!6道省心又快手的「便当食谱」,吃出美味饱足感~

上班族的懒人美食!6道省心又快手的「便当食谱」,吃出美味饱足感~

生活 吃货美食
By Amanda on 21 Aug 2024
Senior Digital Editor
Amanda Loh 是一位累积6年经验的在线平台编辑。她擅长抓住读者的阅读喜好,经常为平台撰写明星热话、美妆和时尚等类型文章皆收获热烈反响。她通过 GirlStyle MY ,让读者们不管何时何地都能掌握最新的资讯,让女性成为更好更潮的自己!

现代上班族生活忙碌,经常因为工作繁忙而忽略了饮食健康。为了让大家在繁忙的工作日中也能享受到美味且营养均衡的午餐,这里提供一周不重样的便当食谱,每天都有不同的惊喜,让你的午餐时间充满期待。

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上班族煮便当Photo from Pinterest

🍱星期一:番茄鸡蛋饭

番茄鸡蛋饭Photo from 小红书@屁屁妈

准备食材:

  • 番茄
  • 鸡蛋
  • 午餐肉
  • 海苔

做法:

  1. 番茄洗净切块,鸡蛋打散。
  2. 午餐肉切片,用少许油煎至金黄,取出备用。
  3. 热锅加油,倒入蛋液炒至半熟,加入番茄块翻炒至番茄变软。
  4. 将炒好的番茄鸡蛋和午餐肉放在白米饭上,最后撒上海苔碎即可。
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🍱星期二:滑蛋鸡腿饭

滑蛋鸡腿饭Photo from 小红书@屁屁妈

准备食材:

  • 鸡腿肉丁
  • 鸡蛋
  • 洋葱

做法:

  1. 鸡腿肉切丁,洋葱切丝。
  2. 热锅加油,先炒香洋葱,再加入鸡腿肉丁翻炒至变色。
  3. 鸡蛋打散,倒入锅中与鸡腿肉丁混炒,至鸡蛋滑嫩即成。
  4. 将滑蛋鸡腿肉放在白米饭上,即可享用。

 

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🍱星期三:糖醋里脊饭

糖醋里脊饭Photo from 小红书@屁屁妈

准备食材:

  • 蔬菜粒(如胡萝卜、青豆、玉米)
  • 里脊肉切块
  • 糖醋酱

做法:

  1. 里脊肉切块,用少许盐和胡椒粉腌制10分钟。
  2. 蔬菜粒焯水备用。
  3. 热锅加油,将里脊肉块煎至金黄,加入蔬菜粒翻炒。
  4. 倒入糖醋酱拌匀,煮至酱汁浓稠。
  5. 将糖醋里脊与蔬菜粒盛在白米饭上,即可食用。

 

🍱星期四:咖喱鸡肉饭

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咖喱鸡肉饭Photo from 小红书@屁屁妈

准备食材:

  • 土豆丁
  • 宝宝咖喱
  • 鸡胸肉丁
  • 胡萝卜丁

做法:

  1. 土豆和胡萝卜去皮切丁,鸡胸肉切丁。
  2. 热锅加油,先炒香鸡胸肉丁,再加入土豆丁和胡萝卜丁翻炒。
  3. 加入适量水,煮沸后转小火,加入宝宝咖喱搅拌均匀,煮至食材熟透。
  4. 将咖喱鸡肉和土豆胡萝卜丁盛在白米饭上,即可享用。

 

🍱星期五:土豆牛肉饭

土豆牛肉饭Photo from 小红书@屁屁妈

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准备食材:

  • 土豆
  • 牛肉末
  • 葱蒜

做法:

  1. 土豆去皮切丁,葱蒜切末。
  2. 热锅加油,炒香葱蒜末,加入牛肉末翻炒至变色。
  3. 加入土豆丁继续翻炒,加入少许水焖煮至土豆熟烂。
  4. 调味后将土豆牛肉盛在白米饭上,即可享用。

 

🍱星期六:香煎虾片饭

香煎虾片饭Photo from 小红书@屁屁妈

准备食材:

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  • 花椰菜

做法:

  1. 虾去壳去肠泥,花椰菜洗净切小朵。
  2. 热锅加油,将虾煎至两面金黄,取出备用。
  3. 花椰菜焯水至熟,捞出沥干。
  4. 将煎好的虾和花椰菜盛在白米饭上,即可享用。

 

以上便是为上班族精心设计的一周不重样便当食谱,每道菜品都简单易做且营养丰富,让你在忙碌的工作中也能享受美味的午餐。希望这些便当食谱能够为你的工作日增添一些色彩和活力!

By:马来西亚女生日常编辑部

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1、蒜香鸡胸肉

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准备材料:西兰花、玉米粒、蒜末、蚝油、麻油、黑胡椒

做法:

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1、将西兰花和玉米粒都倒进煮沸的水煮一下

2、鸡胸肉切块再加入蒜末、麻油、耗油、生抽少许盐和黑胡椒,腌制10分钟以上让它入味

3、最后放入气炸锅调节180度烤20分钟,美味又的蒜香鸡胸肉就完成啦~

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2、低卡韩式炸鸡

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准备材料:鸡胸肉/鸡腿肉、、面包糠适量、鸡蛋1个、牛奶1盒

酱料:1勺蒜末、1勺韩式辣酱、1勺番茄酱、5勺清水

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做法:

1、将鸡腿肉或者鸡胸肉去皮去骨,然后切成小块,倒入淹没鸡肉的牛奶加盐和黑胡椒腌制半小时以上

2、腌好的鸡块先裹一层鸡蛋液,再裹一层面包糠,然后继续裹鸡蛋液再裹一层面包糠,一共重复两次

3、提前预热气炸锅,然后调节180度烤25分钟

4、将准备好的酱料,倒入平底锅,加热至冒泡就可以倒入烤好的鸡块了,均匀裹上酱料撒上芝麻完成!

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3、豆腐番茄烘蛋

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准备材料:鸡蛋1粒、番茄 1粒、嫩豆腐 半盒

做法:

1、先将嫩豆腐切块然后铺在底层

2.、番茄画好十字汆烫后去皮,然后切块铺在豆腐上

3、将鸡蛋打散后放适量盐、胡椒粉等调味料,倒入豆腐和番茄中

4、气炸锅200度预热5分钟,放入气炸锅200度烘烤20分钟就完成啦!

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4、锡纸金针菇

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准备材料:金针菇、生抽、糖、醋、剁椒酱

做法:

1、先将金针菇洗干净,把水晾干

2、准备酱汁(2勺生抽,一小勺代糖,一勺醋,一勺剁椒)

3、将金针菇铺在锡纸上淋上酱汁,再喷上一点油

4、180度烤8分钟翻面再烤8分钟,最后撒上葱花和小米椒即可开动~

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5、鸡胸肉烤时蔬

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准备材料:鸡胸肉、西兰花、南瓜、玉米、小番茄

做法:

1、先腌制鸡胸肉:

鸡胸肉切小块后放入蒜片、1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、适量黑胡椒和盐

2、蔬菜洗净切块,加入橄榄油黑胡椒和盐混合均匀

3、蔬菜铺底把腌制好的鸡胸肉放在蔬菜上,空气炸锅选择烤20-25分钟左右,中途需要翻面!

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6、烤包菜

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准备材料:包菜一个、孜然粉、辣椒粉

做法:

1、准备一个包菜,撕成块加入一勺孜然粉,一勺辣椒粉,2勺生抽,2勺食用油,少许盐

2、搅拌均匀后放入空气炸锅,180度烤5分钟,中间拿出来翻一下面再烤5分钟左右即可!

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7、日式烤南瓜

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准备材料:南瓜、盐巴、黑胡椒、食用油

做法:

1、要先将南瓜切成一小块,接着再喷上一点油

2、加入适量的盐和黑胡椒帮助调味

3、放入空气炸锅,180度15分钟后再翻面考10分钟完成!

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By:马来西亚女生日常编辑部

Photo Source:小红书

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