高湯減肥日醫狂瘦25kg!「瘦子湯」每天一杯、2週養成吃不胖仙女胃口♡仙女瘦子湯包DIY:柴魚、魚乾+這個!

高湯減肥日醫狂瘦25kg!「瘦子湯」每天一杯、2週養成吃不胖仙女胃口♡仙女瘦子湯包DIY:柴魚、魚乾+這個!

Fitness 瘦身
By Nicole Hsieh on 22 Jul 2021

2021減肥方法減肥懶人包又一發!減肥方法最難之一就是想吃油炸、重鹹食物啊~日媒報導,瘦下25kg的日本減肥名醫工藤孝文表示,大部分的瘦子之所以「吃不胖」的秘密,其實是因為他們的口味「本來就喜歡不容易長胖的食物」,醫生稱它為「瘦子口味」;反之感覺自己吃什麼都胖的胖族群,其實關鍵在他們偏好「胖子口味」,偏好很容易發胖的飲食,像是重鹹、油炸物,對於吃這類食物的慾望強大,因此感覺好像吃東西就很容易胖。因此,當為了減肥而改用健康食材和調味方法,對於具有「胖子口味」的人來說,怎麼吃都不感覺過癮,也不覺得滿足,這就是他們減肥時的壓力,也可能因為口味始終沒有獲得滿足,導致健康飲食無法長久持續,甚至反彈而暴食都很常見。

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Photo from 小紅書@陳佳楠

工藤醫師提出了一個想法,所謂易胖體質和易瘦體質,必須要從「口味」上去根本調整,讓你根本就不想吃容易發胖的食物,身體和嘴巴同樣都期待健康和清淡的飲食,長期減肥的成功機率就能大大提升。

 

#你是胖子口味嗎?

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Photo from 小紅書@長安歸故里

首先先檢查一下,你是瘦子口味,還是胖子口味?下列勾選一項以上,那你可能就是胖子口味的族群喔。

□ 不餓的時候也會吃東西

□ 吃燒烤時喜歡醬料口味勝過鹽味

□ 吃甜點是另一個胃

□ 附帶的醬汁或調味料一定會用完

□ 早餐店的醬油和番茄醬是必需品

□ 每周至少外食5次

#胖子口味變成仙女口味

不過該怎麼調整自己的口味,從熱愛重鹹變身清淡小仙女的瘦子口味呢?工藤醫師設計了很簡單的方法,就是每天喝一杯自製鮮美的高湯,簡稱瘦子湯,因為成分中含有能夠讓大腦感到幸福的谷氨酸,谷氨酸的作用類似快樂激素多巴胺,味道清淡但卻讓人滿足。用這個方法堅持兩週,就能從喜歡油膩重口味的「胖妹口味」變成喜歡清淡派的「瘦子口味」。

 

#仙女瘦子湯作法

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Photo from mrs.living

準備材料:

・柴魚30g

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・小魚乾(不去頭和內臟直接使用)10g

・ 細切的無鹽海帶10g

・ 任何綠茶5g

 

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Photo from [email protected]_.ri903

製作方法

Step1:用平底鍋煎柴魚和小魚乾。

Step2:將煎過的柴魚和小魚乾混合細切無鹽海帶和綠茶,一起放入攪拌機磨成粉就完成啦!

製作好的高湯粉,請存放在乾燥陰涼曬不到陽光處,每次製作完畢請在2週內用完。

 

#仙女瘦子湯飲用方法

將1湯匙瘦子湯粉放入玻璃杯中,加入150ml~200ml的熱水,等待1分鐘讓湯料變軟且充分釋放美味就能喝了~底部的瘦子湯粉可吃也可不吃,只要每天喝一杯,就可以慢慢調整自己的口味,變成仙女瘦子體質囉。

 

#仙女瘦子湯的優點

高湯成分中含有能讓大腦感到幸福的谷氨酸,讓大腦感受到美食的滿足感,漸漸地你不像以往需要吃重油重鹹才能獲得滿足,可以戒掉上癮般的「胖子口味」。而湯的美味可以讓口感獲得滿足,避免減肥期間食慾失控,也能在內臟的味覺傳感器發揮作用,幫助燃燒體內脂肪。此外,昆布和柴魚,綠茶等成分可改善腸道環境,幫助緩解減肥期間常有的便秘困擾。喝湯的同時可以緩解節食的壓力,幫助健康的飲食計畫能夠持續下去。加上食材很簡單易取得,即使不是減肥用,也能做為日常的湯飲來喝,推薦大家試試看吧~

 

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By 台灣女生日常編輯部

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