縮胃佛系減肥14招～每餐筷子放下至少5次！早餐吃香蕉牛奶蛋、每天喝湯2週變瘦子體質♡吃貨女孩無痛減肥必看

By Nicole Hsieh on 20 Jul 2021

吃貨女孩減重最希望食量變小鳥胃！先檢測一下，你的用餐時間不規律嗎？常在便利商店解決三餐，喜歡油膩重鹹食物和甜食、澱粉，很難覺得飽除非一口氣吃超多！如有以上情形，小心即使你現在還很瘦，漸漸會變成易胖的胖妹體質喔。來自日本內科醫師工藤孝文提供了幾個佛系減肥神飲食方法，做起來不痛苦也不難，但卻能讓你維持良好習慣，避免誤踩易胖體質地雷，就從今天開始做，讓你變身永遠吃不胖體質～

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1.早餐三寶：牛奶、香蕉、雞蛋

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牛奶、香蕉和蛋的組合，內含一種叫做色氨酸的物質，可以幫助刺激血液中的幸福激分泌，穩定大腦不因壓力而大吃大喝。感覺上班族上班前吃一吃，就能應付一整天的壓力啦。

2.飯前20分鐘喝杯檸檬水

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檸檬水中的檸檬香氣，據研究顯示可以幫助刺激大腦的飽腹感，促進飽腹激素分泌，並且抑制飢餓素Ghrelin，就能讓你不那麼容易感到餓，抑制過度食慾。

3.進食順序先吃肉

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吃肉時會更容易分泌腸泌素，腸泌素有助抑制食慾避免暴飲暴食，還可以減緩血糖水平的上升，使食物比較難轉化為脂肪，因此比較不容易變胖。

4.餐具換成小的

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人類是視覺的動物，美味或吃飽沒都很容易受到視覺影響，把餐具換成小尺寸，即使裝的份量比較少，但看起來就像是吃了完整一大份的食物，即使還不感覺飽，再裝一份來吃，就會有吃了好多份的錯覺，欺騙你的大腦你已經吃得很多了！

5.每天喝一小碗高湯

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日本料理常使用的海帶和鰹魚高湯中含有谷氨酸，谷氨酸的作用類似快樂激素多巴胺，味道清淡但卻讓人滿足。用這個方法堅持兩週，就能從喜歡油膩重口味的「胖妹口味」變成喜歡清淡派的「瘦子口味」。

6.吃飯時間控制在20分鐘以上不超過30分鐘

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頭腦中的飽腹中樞會在開始進食的20分鐘開始啟動，因此如果吃太快，在20分鐘內吃完，有可能還沒感覺到飽而吃更多食物，如果慢慢吃，大約20分鐘時即使吃得量較少，你也會感覺到飽足感。不過當進食30分鐘以上後小腸會開始消化吸收，所以也不建議進食超過30分鐘。

7.每餐至少放下筷子5次

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放下筷子讓自己稍微停下來，可以有多些時間咀嚼，並且讓自己處於一種少量多餐的情境中，避免進食過快或突然不小心吃太多。

8.晚餐延誤的話，在外先吃碳水化合物，回家再吃配菜

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越晚吃得越多，越容易發胖，如果晚飯因為工作延誤，必須晚吃，正確的解決方案就是在下午6點之前先吃少量米飯等碳水化合物，回家再吃些小菜。把最容易發胖的主食先吃，可以快速止飢餓，而且想著回家還可進食，就能夠只吃少量澱粉、避免吃太多，回家後再吃些青菜和肉類蛋白質等配菜，只要料理方式不油膩重鹹，就能降低長胖機率。