download GirlStyle 马来西亚女生日常 app
谁说 Milo 只能泡着喝?TOP 10 网络爆火 Milo 美禄创意食谱,简单0失败在家也能吃出不同幸福滋味~

谁说 Milo 只能泡着喝?TOP 10 网络爆火 Milo 美禄创意食谱,简单0失败在家也能吃出不同幸福滋味~

生活 吃货美食
By Amanda on 03 Jun 2021
Senior Digital Editor
Amanda Loh 是一位累积6年经验的在线平台编辑。她擅长抓住读者的阅读喜好,经常为平台撰写明星热话、美妆和时尚等类型文章皆收获热烈反响。她通过 GirlStyle MY ,让读者们不管何时何地都能掌握最新的资讯,让女性成为更好更潮的自己!

继上次分享的午餐肉创意食谱斩获大家的热烈反馈,在这里小编想要分享另一个 “就地取材” 就能完成的料理~那就是我们童年都爱喝 Milo 美禄 啦!超好吃的 Milo 食谱 TOP 10,不要只是配饼干吃~宅家也能做出令人大开眼界,香气四溢的 Milo 料理!

廣告
廣告

---【① 牛奶美禄球】---

milo 食谱 39

✨ 食材:牛奶(230 克)、玉米淀粉(80 g)、白砂糖(30 g)、美禄粉

步骤 ① 锅中倒入牛奶,加入白砂糖,玉米淀粉搅拌均匀~

milo 食谱 23

步骤 ② 然后开小火,一边加热,一边搅拌,至到搅拌至成团,揉成光滑的面团。

milo 食谱22

步骤 ③ 分成 17 克一粒,揉成小球球,摆在盘中,撒上美禄粉即可。

---【② 美禄熔岩蛋糕】---

milo 食谱 34

✨ 食材:低粉(20 g)、黄油(40 g)、美禄粉(20 g)、鸡蛋(3个)、糖(40 g)、巧克力(120 g)

廣告
廣告

步骤 ① 巧克力 + 黄油隔水融化,搅至顺滑 + 鸡蛋 + 糖搅匀~

milo 食谱 33

步骤 ② 筛入低粉 + 美禄粉拌至无颗粒,面糊倒入纸杯至八分满!最后, 放入预热的烤箱上下火 200 度 烤 10 分钟左右即可。

---【③ 小熊美禄曲奇饼干】---

milo 食谱 49

✨ 食材:黄油(120 g)、低筋面粉(170 g)、糖粉(40 g)、蛋黄(1 个)、美禄粉(5 g)、黑芝麻适量

步骤 ① 黄油室温软化,冬天温度低我用吹风机吹了下加速软化。用打蛋器手动打至顺滑,不用打发!再分3次加入糖粉、蛋黄搅拌均匀,再筛入低粉拌均匀。

milo 食谱 48

milo 食谱 47

步骤 ② 分出 180 g 左右的面团加入美禄粉揉匀。黑面团中分出 2 个 25 g 小面团,白面团中分出 1 个 25 g 小面团。之后就各别把这些面团揉成长的圆柱体,捏成熊的形状并放入冰箱里冷冻 30 分钟。

milo 食谱 46

milo 食谱 45

步骤 ③ 接着就能肉另一个白色的大面团擀平,放一旁备用~半个小时后,从冰箱取出面团,将刚刚擀好的白色面团包裹在小熊外面;白色小圆柱则切成 1mm 左右的片状贴在小熊脸上,再压上芝麻。

milo 食谱 44

milo 食谱 43

步骤 ④ 烤箱 170 度预热好,放入中层烤 15- 20 分钟~等待出炉完成!

milo 食谱 41

---【④ 美禄软糯大福】---

milo 食谱 38

✨ 食材:内陷(淡奶油 100 g、奶油奶酪 130 g、细砂糖 15 g);外皮(糯米粉 50 g、玉米淀粉 15 g、糖 25 g、美禄粉 3 g、纯牛奶 90 g、黄油 15 g)

廣告
廣告

步骤 ① 奶油奶酪放至室温软化 + 淡奶油 + 细砂糖,搅拌一个浓稠状态,分 6 等分用保鲜膜包成圆形,放入冰箱冷冻 2 小时。

milo 食谱 37

步骤 ② 糯米粉 + 玉米淀粉 + 美禄粉 + 牛奶 + 美禄粉,搅拌均匀过筛到盘中,盖上保鲜膜扎几下,水开上锅蒸 20 分钟。

milo 食谱 36

步骤 ③ 蒸好的面皮趁热加入黄油融化,放至不烫手时揉匀分成 6 等份。

milo 食谱 35

步骤 ④ 案板上撒点熟糯米粉放粘,再把皮擀成薄皮,包入冷冻好的奶酪陷,收口捏紧,再撒上美禄粉即可。

---【⑤ 美禄布丁】---

milo 食谱 9

✨ 食材: 巧克力(30 g)、可可粉(8 g)、鲜奶(200 g)、黄油(12 g)、玉米淀粉(18 g)

步骤 ① 黄油放锅里融化,加入鲜奶,关火~加入玉米淀粉 + 美禄粉搅拌均匀开小火!

milo 食谱 8

步骤 ② 加入巧克力,全程不停搅拌至顺滑光亮。

milo 食谱 7

步骤 ③ 最后装入涂有油的小碗中,冷藏 3 小时即可开吃。

---【⑥ 美禄慕丝】---

milo 食谱 13

✨ 食材:纯牛奶 (250 ml)、棉花糖(80 g)、黑巧克力(40 g)、美禄粉(适量)

廣告
廣告

步骤 ① 锅中加入纯牛奶加热后,加入棉花糖、加热搅拌到棉花糖完全融化,加入黑巧克力,加热搅拌融化~

milo 食谱 11

步骤 ② 用筛子过滤掉气泡后倒入碗中,放进冰箱冷藏 4 小时以上~最后,取出后筛上一层美禄粉就完成啦!

---【⑦ 美禄曲奇饼】---

milo 食谱 20

✨ 食材:低筋面粉(100 g)、玉米淀粉(20 g)、美禄粉(15 g)、黄油(65 g)、细砂糖(45 g)、鸡蛋黄(1 个)

milo 食谱19

步骤 ① 黄油小火融化 + 蛋黄 + 细砂糖搅拌均匀~

milo 食谱 18

17milo 食谱

步骤 ② 再加入低粉 + 美禄粉 + 玉米淀粉搅拌均匀,揉成光滑面团。

milo 食谱 16

步骤 ③ 搓成一个个小球,用叉子按出形状放入托盘纸上。烤箱先预热 5 分钟,170 度上下火烤 15 分钟。

milo 食谱 15

---【⑧ 美禄糯米糕】---

milo 食谱 32

廣告
廣告

✨ 食材:糯米粉(140 g)、细砂糖(40 g)、牛奶(240 g)、美禄粉(10 g)、黄油 (15 g)

步骤 ① 牛奶 + 细砂糖 + 糯米粉 + 美禄粉放大碗中,搅拌均匀,盖耐高温保鲜膜,扎几下,蒸锅上汽后蒸 25-30 分钟。

milo 食谱 31

步骤 ② 趁热加黄油,用刮刀拌匀,装保鲜袋揉成光滑的粉团。

milo 食谱 30

步骤 ③ 烤碗铺油纸,放入巧克力糯米团整理平整,冷藏 1 小时,亮面筛美禄粉切块即可。

---【⑨ 美禄吐司】---

milo 食谱 28

✨ 食材:鸡蛋(1 个)、全麦吐司片( 2 片)、燕麦奶( 100 g)、无糖豆浆粉(8 g)、生可可粉(3 g)

步骤 ① 30 g 燕麦奶 + 鸡蛋搅拌均匀~将吐司泡入蛋奶液,两面都浸湿。

milo 食谱 27

步骤 ② 平底锅不放油,煎至亮面金黄色~剩下的燕麦奶 + 豆浆粉,加热到一点粘稠。

milo 食谱 26

步骤 ③ 在两片吐司中间倒入一些煮好的奶浆,剩余奶浆倒在吐司表层,撒上满满的美禄粉即可。

---【⑩ 美禄冰淇淋】---

milo 食谱 5

✨ 食材:美禄(5 条)、淡奶油(50 g)、鲜奶(300 g)

步骤 ① 美禄粉和一点热水先化开,这步是防止可可结块~

milo 食谱 3

步骤 ② 加入鲜奶和淡奶油~

milo 食谱 2

步骤 ③ 最后插上雪糕棍,倒入包装袋中冷藏 1 天搞定!

By:马来西亚女生日常编辑部

Photo Source:小红书 @麦崽馋老、吃东西的日子、墨妈的小食记、@两两世界、linda 食记、@hayono 璐、@菜菜的小食界、@mark、@大Q酱

💌 立刻Follow我們的 Instagram girlstyle.my

💖 加入GirlStyle马来西亚女生日常成為 美妆保养评测达人