在家也能自己 DIY !麦当劳网红款「蜜桃 PIE」回归,简单步骤完成高颜值粉嫩 PIE 吃出幸福滋味~

在家也能自己 DIY !麦当劳网红款「蜜桃 PIE」回归,简单步骤完成高颜值粉嫩 PIE 吃出幸福滋味~

吃货美食
By Amanda on 27 Jan 2021
Digital Editor

Hello,女生日常粉丝大家好啊! 继上次小编分享 MCD 新推「麻辣雪糕」引起一阵热议后,新加坡麦当劳也毫不输阵,再次让「蜜桃 PIE」回归~高颜值的粉嫩外表加上鲜甜多汁的白桃果肉,根本就找不到不吃 TA 理由!

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新加坡麦当劳为了配合新春樱花盛放的美景,也带着「蜜桃 PIE」强势回归来抢钱啦!酥脆的桃粉表皮,里头诠释爆浆大颗大颗白桃肉块,口噶浓郁,清新甜蜜,恰如其分的甜度不会太腻。

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若新鲜出炉,热乎乎的口感更佳美味,轻松吃出甜滋滋的幸福感。

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虽然这个蜜桃 PIE 只有在新加坡出售,但小编特意为了马来西亚妹纸挖搜了麦当劳同款「蜜桃 PIE」食谱做法,只需简单 8 步骤就能吃到酸甜可口的蜜桃 PIE 啦!废话不多说,马上拿笔和纸记起来吧~

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🍑 麦当劳同款「蜜桃 PIE」教程

✨ 准备材料:-

👉酥皮材料:面粉250克、黄油50克、冰水50克、盐1勺、红曲粉1勺

👉开酥材料:黄油120克

👉配料:蜜桃酱、鸡蛋1个

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STEP 1⃣️所有酥皮材料混合,手揉成面团,不能揉太久,大致揉匀即可,揉好的面团冷藏30分钟

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STEP 2⃣️开酥用的黄油放进保鲜袋擀成薄片,放进冰箱冷冻

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STEP 3⃣️面团取出,擀成开酥黄油的三倍大小

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STEP 4⃣️用擀开的面团把开酥黄油像叠被子一样包起来,再冷藏40分钟

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STEP 5⃣️冷藏好的面团擀平,叠三次再次放进冰箱冷藏40分钟,重复这个过程2-3次

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STEP 6⃣️面团擀平,切成正方形,用叉子扎一些小孔

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STEP 7⃣️在面片上放蜜桃酱,边上刷一层鸡蛋液,把蜜桃酱包起来,用叉子压一圈边

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STEP 8⃣️做好的蜜桃派放进烤箱,190度烤30分钟就好了

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✨ 视频教学→点这里

By:马来西亚女生日常编辑部

Photo Source:小红书 @江寻千、@圈圈

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