火锅控一定要学起来!9款海底捞酱料攻略,这样的调料搭配绝对好吃到吮手指
之前MCO期间不能外出堂食美味火锅,火锅控表示感觉人生好空虚有木有(笑)今天来给各位吃货送上小红书「资深海底捞爱好者」@长腿表哥的9款海底捞酱料攻略,各式各样的口味总有一款合你心意!不仅是海底捞,吃其他可以自行调酱料碟的火锅时也适用哦 ?
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✨海底捞火锅酱料(一)秘制万能酱
芝麻油、海椒面、花生碎、香菜、蒜末、小米椒、香葱、蚝油、香醋、牛肉粒
✨海底捞火锅酱料(二)爆款网红酱
菌汤酱、蒜末、香菇酱、香菜、虾滑调料、海鲜酱、蚝油、香葱、小米椒
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✨海底捞火锅酱料(三)蘸丸虾滑酱
香辣酱、白糖、芝麻、醋、香油、将有、香葱
✨海底捞火锅酱料(四)秘制干碟
盐、芝麻、花生碎、味精、海椒面、胡椒面
✨海底捞火锅酱料(五)无敌爆辣酱
香辣酱、香油、胡椒面、海椒面、野山椒末、泰国椒
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✨海底捞火锅酱料(六)百搭酱料
蚝油、蒜末、香菜、小米椒、沙茶酱、酱油
✨海底捞火锅酱料(七)提鲜混合酱
瑶柱香菇酱、牛肉酱、香菜、小米椒、蒜末、蚝油、香葱、XO酱
✨海底捞火锅酱料(八)肉类蘸料
蚝油、香油、香菇酱、小米椒、香辣酱、香葱、香菜
✨海底捞火锅酱料(九)秘制拌拌酱
牛肉粒、葱、香菜、榨菜末、芹菜粒、花生酱、蒜末,最后加一勺锅底汤汁。
温馨提醒:以上料碟可以依据口味添加芝麻酱增加风味哟!不知不觉看着觉得肚子饿了对么?(笑)赶快笔记起来去临近的火锅店怒吃一波吧!?
Text By:马来西亚女生日常编辑部
Photo Source:小红书 @ 长腿表哥