Oreo 吃法大升级！5种超简单「 奥利奥 DIY 甜点」料理，免烤箱也能吃出一波幸福感！

新冠疫情在全球蔓延，死亡人数也持续在攀升中，社区隔离不知道又会在几时结束呢？心心念念的朋友和美食几时才能见到和吃到呢~待在家滑手机颓废的日子真的很无聊，善用这段特殊期间来增进自己的厨艺怎么样？

小编现在要跟大家分享如何在家自制「奥利奥 Oreo 甜点」！宅家防疫也能吃出一波幸福感~❤️

1、免烤箱「Oreo」芝士蛋糕

步骤 1：黄油隔热水融化，倒入饼干碎中混合均匀，放入6寸模具中压实，放入冰箱冷冻10分钟。

步骤 2：奶酪 + 白砂糖，隔热水融化至无颗粒，倒入酸奶和少许奥利奥饼干碎搅拌均匀。

步骤 3：吉利丁片冷水泡软后放入牛奶中，隔热水搅拌至吉利丁片融化，再倒入酸奶中搅拌均匀

步骤 4：取出冷冻的模具，倒入奶液糊，铺上奥利奥饼干，再放冰箱冷藏一晚即可。

2、「Oreo」牛奶冻

步骤 1：牛奶和棉花糖倒入锅中，小火加热至全部棉花糖融化后关火，一边加热时一边搅拌哟！

步骤 2：煮好奶液过筛两遍，撇去泡沫，再倒入碗中，最上面一层的泡沫用勺子去除掉。

步骤 3：放冰箱冷藏4小时以上，撒上奥利奥饼干碎即可！

3、「Oreo」雪媚娘

食材：糯米粉 50 g、玉米淀粉 15 g、黄油 10 g、纯牛奶 85 g、白砂糖 25 g、适量奥利奥碎饼、淡奶油 150 g、白砂糖10 g、熟糯米粉 20 g 适量

步骤 1：把糯米粉、玉米淀粉、白砂糖和牛奶放入碗中，充分搅拌均匀并盖上保鲜膜扎几个小洞口，水开上锅蒸 20分钟。

步骤 2：趁热加入黄油，接着就能像揉面一样揉制黄油完全融合进去，能拉伸的状态，放凉备用。

步骤 3：淡奶油 150 g 加入白砂糖 10 g ，打发至绵密有尖头状态即可。

步骤 4：把糯米粉用不粘锅中火炒至微微黄，就是熟糯米粉咯！并把这些熟糯米粉洒在案板上，把糯米皮分成均匀6等份，把雪媚娘饼皮搓成薄饼，加入一层奶油 + 奥利奥碎饼 + 一层奶油，收口包好就搞定啦！

4、「Oreo」水果酸奶杯

步骤 1：奥利奥饼干去夹心后弄碎，草莓切成片。

步骤 2：杯子倒入一层浓稠的酸奶，铺一层饼干碎，再铺一层草莓片，以此类推知道你满意的高度为止。

步骤 3：最上面一层铺上奥利奥饼干碎，上面就用一些草莓点缀即可！

5、「Oreo」雪糕

食材：牛奶 200 g、奶油 160 g、奶粉 35 g、白糖 30 g、玉米淀粉 10 g、奥利奥饼干 40 g

步骤 1：奥利奥去除夹心后粉碎它。

步骤 2：牛奶 + 奶油+奶粉+白糖+玉米淀粉，一起倒入奶锅中搅拌均匀至无颗粒。

步骤 3：拌好后再开火，全程小火边煮边搅拌，煮至微浓稠，加入奥利奥饼干碎煮至混合均匀就关火，倒入模具中冷冻一夜即可！

By：马来西亚女生日常编辑部

Photo Source：小红书