快熟面也能变身米其林级别!5款超火的「泡面神仙吃法」,做法简单但巨美味
大家在全国封闭式管制宅在家期间,至今都吃了多少包泡面啊?? 反正C编是吃了不少~(笑)
除了平时最简单的:把水煮开 -> 倒入料包和泡面煮熟,泡面能煮出的花样绝对比你想象中多出很多!下面马上带大家来解锁被小红书博主们推爆的5种「神仙吃法」,直接把普通泡面原地变身为「DIY版米其林级别」?❤️ 根本泡面控的最强福音:
?️牛奶芝士泡面
在锅中倒入200ml的水和200ml的牛奶,煮开后放入泡面和调料包。
煮1分钟左右泡面开始变软,这时可以加入1-2片芝士片,再打入一颗鸡蛋,焖煮2分钟。
最后撒上一点海苔丝和芝麻就搞定啦!奶香、之时香超级无敌浓郁~一定要试试这个吃法!
?韩式辣酱泡面
准备一匙辣椒粉、2匙白糖、1匙酱油、1匙番茄酱、2匙韩式辣酱、2汤匙清水,倒入小碗中搅拌均匀。
倒油热好的锅里加入大葱爆香,然后陆续加入包菜、韩式年糕和鱼饼,并倒入酱汁。炒匀后加入1碗水、加点泡菜,焖煮5分钟即可。
等待的期间把快熟面煮熟,之后沥掉水把面放入锅里和汤汁拌匀。出国后撒点葱花就搞定啦!据说这款的美味程度完全比得上正宗韩国料理餐厅呢~
?️中式辣汤泡面
准备一颗番茄切块,然后倒入烧开的水,加入1匙「老干妈」辣酱。
之后放入泡面本身配有的调料包,搅匀;把面放进去焖煮3分钟。
喜欢的话可以自己加颗鸡蛋哟~这款做法在小红书上超夯!
?「奢华版」海鲜泡面
倒入油热好的锅子里,放入虾头煎出虾油。之后把虾头夹出,放入虾仁、洗净的啦啦或其他家里有的海鲜~可以加入些许盐巴和黑胡椒粉调味。
煎熟后把海鲜捞出,之后往同一口锅里加碗水,放入泡面自配的调料包煮开。
最后放入泡面和酱包,焖煮2分半钟即可;有浓浓鲜虾香味的泡面汤真的太绝啦!把煎好的海鲜摆上,一碗超奢华版的海鲜泡面完成...光看就口水直流有木有!?
?鸡蛋香肠辣炒泡面
准备一根香肠切片、青菜适量、1颗鸡蛋打散备用。烧开的水中放入泡面煮软,之后把面捞出来过一过冷水,沥干备用。
倒入油的锅子热好后,放入准备好的蛋液炒成蛋花状后捞出;之后往锅中加入香肠片和青菜翻炒。最后倒入泡面和蛋花一起炒,加1匙酱油、半匙蚝油,若喜欢吃辣可以放1匙「老干妈」辣酱。最后可以加入一点黑酱油上色,也可依据自己的口味加入少量盐巴调味。
简单的「泡面」一经料理也能做出与众不同的风味!趁待在家里的这段期间,一起上面的「花式泡面煮法」学起来,解锁美味吃法吧~
Text By:马来西亚女生日常编辑部
Photo Source:小红书 @悠悠食记 @楚留小兔爱下厨、Pinterest