来「马六甲」一定要 try 的特色美食！盘点「马六甲娘惹餐」必吃榜 TOP 12，酱香可口、甜辣交织的美味让你一口难忘~
娘惹餐是马六甲的一大特色，它是中式风味和马来风味结合的产物，香料浓郁、色彩缤纷、层次丰富，不只是美食，更是一种文化体验。从软糯咸香的 Ayam Pongteh 到酥脆清爽的 Kueh Pie Tee，每一道都藏着峇峇娘惹的传承故事。这篇文章为你精选12家高分好评的马六甲娘惹餐厅，准备好开启一场好吃又好拍的娘惹美食之旅吧~
1. Nancy’s Kitchen 娘惹餐厅
地址： 13, Jalan KL 3/8, Taman Kota Laksamana Seksyen 3, 75200 Melaka
营业时间： 周三至周五 11:00 am–5:00 pm，周五至周日延长至 9:00 pm，周二休息
评分： 3.9⭐
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Nancy’s Kitchen 是许多在地人和游客心中的娘惹老味首选！阿嫲传承的传统手工菜式如 Pai Tee（金杯菜）薄脆、馅料丰富，每一口都能感受到萝卜的清甜与秘制辣酱的轻盈香气。Ayam Buah Keluak（黑果鸡）更是不容错过，鸡肉吸满坚果与香料的浓郁汤汁，口感香滑，酱汁浓稠而层次丰富。餐厅装潢融合传统娘惹风格与轻松家庭氛围，朋友聚餐或带长辈来此品味传统都非常合拍。
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2. Amy Heritage Nyonya Cuisine
地址： 75, Jalan Melaka Raya 24, Taman Melaka Raya, 75000 Melaka
营业时间： 11:30am–2:30pm，6:00pm–9:30pm（周一休息）
评分： 3.9⭐
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Amy Heritage 是由资深娘惹厨师 Amy 主理的在地人气餐厅，氛围温馨，宛如在家里用餐。Pie Tee 薄脆金黄、馅料清甜；Ayam Pongteh 炖鸡软烂入味，浓郁酱汁让人一口接一口；Ikan Gerang Asam 的酸辣鱼则酸度恰到好处，带出鱼肉的鲜甜。招牌 Udang Lemak Nenas（凤梨奶酱虾）更是广受好评，虾肉肥美，酱汁清甜，香气扑鼻。热爱娘惹传统风味的朋友，不妨提前预约以免空手而归！
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3. The Kam Cheng 感情娘惹餐厅
地址： 1, Jalan KSB 1, Taman Kota Syahbandar, 75200 Melaka
营业时间： 11:30 am–4:00 pm，5:30 pm–9:30 pm
评分： 4.6⭐
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The Kam Cheng 融合传统与现代美感，是近期马六甲人气迅速攀升的娘惹餐厅代表。简约灰白色系的空间搭配传统kamcheng瓷器与木雕细节，打造摩登又温馨的用餐氛围。主打菜如酸咸开胃的 Babi Asam、椰奶香浓的 Paku Masak Lemak 和经典 Buah Keluak Chicken，都让人一吃难忘。五花肉搭配酸蒜酱的创意组合更是惊艳，层次丰富又不腻口。甜品方面推荐自家煎蕊冰，细腻滑顺，吃完让人意犹未尽，非常适合姐妹聚餐或家庭聚会。
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4. Restoran Aunty Lee
地址： 1, Jalan Melaka Raya 28, Taman Melaka Raya, 75000 Melaka
营业时间： 11:30am–3:00pm，5:30pm–9:00pm
评分： 4.1⭐
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Restoran Aunty Lee 主打传统娘惹经典，像是香辣的 Ikan Cili Garam（辣椒盐煎鱼），魚肉鲜嫩、辣度恰到好处；Cincalok Omelette（咸虾酱煎蛋）咸鲜诱人；Sambal Petai Prawns（臭豆叁巴虾）浓郁开胃，每一口都让人回味无穷。此外，招牌 Chicken Pong Teh（酱炖鸡）鸡肉软糯，汤汁甘香，最适合配饭享用。店内座位有限，强烈建议先打电话预约，别错过这份正宗娘惹味！
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5. Restoran Nyonya Makko
地址： 123, Jalan Merdeka, Taman Melaka Raya, 75000 Melaka
营业时间： 11:30 am–2:30 pm，6:00 pm–9:00 pm（周二休息）
评分： 3.9⭐
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Restoran Nyonya Makko 自1984年开业以来，就以家常风格吸引娘惹料理爱好者。这里的 Ayam Pongteh（酱炖鸡）软嫩多汁，酱香与椰糖的微甜完美平衡；Laksa 辣中带酸，汤底鲜美，提味适中。Cincalok 煎蛋咸香十足，是下饭神器；Sambal Petai 虾则弹牙开胃。用餐时段有时需要排队，建议错峰前往或留意晚餐开放时间。
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6. Atlantic Nyonya @ Melaka Raya
地址： 100, Jalan Merdeka, Taman Merdeka Jaya, 75000 Melaka
营业时间： 11:30 am–9:30 pm
评分： 4.7⭐
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Atlantic Nyonya 是马六甲一间颇受欢迎的清真娘惹餐厅，招牌菜如 Ayam Cili Garam 辣椒盐鸡，外皮微脆、香辣扑鼻；Ikan Lemak Nenas（凤梨椰浆鱼）酸甜滑口，酸度与椰奶恰到好处。这里的 Ulam Bendi（秋葵沙律）搭配自制叁巴酱很开胃，而 Buah Keluak Chicken（黑果鸡）更是浓郁醇厚、香气十足。Pandan Rice 甜香迷人，配菜层次丰富。份量适中，适合家庭聚会或和朋友们一起分享美食~
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7. Cottage Spices Nyonya Restaurant
地址： 171, Jalan Merdeka, Taman Melaka Raya, 75000 Melaka
营业时间： 11:30 am–3:30 pm、5:00 pm–8:30 pm（周四休息）
评分： 4.4⭐
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Cottage Spices 是一间深受喜爱的清真娘惹餐厅，环境温馨朴实，像是带你像回到阿嬷厨房~ 招牌 Asam Pedas Fish 酸辣开胃汤底配上新鲜鱼头，让人一尝难忘；Sotong Sambal Petai（臭豆叁巴鱿鱼）和 Bendi Sambal（秋葵叁巴）都用料扎实、香气四溢，炸弹级下饭组合。餐后甜点 Cendol 清凉甘甜，天然椰香与 gula Melaka 完美平衡，深得好评！
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8. Restoran Ole Sayang
地址： 198 & 199, Jalan Merdeka, Taman Melaka Raya, 75000 Melaka
营业时间： 11:30 am–2:30 pm、6:00 pm–9:30 pm（周三休息）
评分： 3.6⭐
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Restoran Ole Sayang 自1983年在马六甲开业，是当地第一批娘惹餐厅之一，以复古绿色外观与浓厚传统氛围闻名。一进门你会被墙上祖辈照片与经典娘惹瓷器包围，气氛仿佛回到旧时峇峇娘惹家里。推荐必点招牌菜包括 Otak‑Otak 鱼糕、Chap Chye 娘惹杂菜、Chicken Pongteh 酱炖鸡和 Assam Fish 酸辣鱼，每一道都飘来令人怀念的香气~
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9. Bulldog Malacca
地址： 145, Jalan Bendahara, 75100 Melaka
营业时间： 12:00 pm–2:30 pm，6:00 pm–9:30 pm（周一、周二休息）
评分： 4.5⭐
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Bulldog Malacca 是一家结合现代工业风格与传统娘惹元素的餐厅，整体氛围雅致有型，非常适合约会或请客聚餐。菜单主打改良式娘惹料理，招牌包括香气浓郁的 Pai Tee（金杯菜）、酱香十足的 Pongteh Chicken，以及创意十足的 Buah Keluak 羊膝，口感层次丰富、酱汁浓稠入味。甜点部分推荐椰糖煎蕊，冰凉爽口、椰香四溢，为整顿餐点画下完美句点。餐厅仅接受预约，不开放 walk-in，想来品尝请记得提前预订哦！
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10. Melaka River 马六甲河娘惹餐厅
地址： No. 6, Lorong Hang Jebat, 75200 Melaka
营业时间： 11:00 am–10:00 pm
评分： 4.3⭐
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坐落在马六甲河畔，Melaka River 娘惹餐厅拥有绝佳的河景和传统娘惹建筑外观，让人一进门就感受到浓厚的本土风情。主打菜包括酸辣开胃的 Asam Fish（娘惹酸汤鱼）与口感滑嫩的 Buah Keluak Chicken（黑果鸡），前者汤头鲜美，后者酱汁浓郁，香味十足。Pandan Rice（香兰饭）香气迷人，搭配椰香浓厚的 Udang Lemak Nenas（凤梨椰浆虾）更是一大亮点。这里环境宽敞优雅，适合朋友聚餐或家庭共享，尤其是傍晚时分河畔晚风微凉，是拍照打卡的绝佳时刻。
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11. 僑生府 Peranakan Mansion
地址： 108, Jalan Tun Tan Cheng Lock, 75200 Melaka
营业时间： 12:00 pm–2:00 pm，6:00 pm–9:00 pm（周三休息）
评分： 4.4⭐
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隐藏在一栋百年娘惹老宅里的僑生府，是一间充满怀旧氛围的精致娘惹餐厅。推开复古木门，眼前尽是传统瓷器、木雕家具与彩绘玻璃窗，仿佛穿越回旧时代的峇峇娘惹之家。招牌菜如香浓的 Ayam Buah Keluak（黑果鸡）、咸香十足的 Babi Pongteh（酱炖猪肉）以及自制叁巴酱配 Ulam（生菜拼盘）等，都忠实呈现传统风味。甜点推荐他们家的煎蕊冰，椰糖浓郁、口感绵密，清凉解腻，是一餐的完美收尾。非常适合想沉浸在文化与美食交织体验中的你，打卡氛围也满分！
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12. BA&NYA Heritage 娘惹餐厅
地址： 32, Jalan Tukang Besi, 75200 Melaka
营业时间： 周六、周日 10:00 am–4:00 pm（周一至周五休息）
评分： 4.7⭐
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BA&NYA Heritage 是一家家庭经营的娘惹小馆，坐落于鸡场街旁，环境温馨而自在，非常有家的味道。只在周末开门的它采限时营业策略，反而更增珍稀感。这里主打非猪肉（pork-free）娘惹菜，招牌包括浓郁香滑的 Nasi Lemak Rendang、温和香甜的 Nyonya Laksa，以及经典 Buah Keluak Chicken，每一道都是娘惹祖传配方，保留传统风味。另有健康饮品如玫瑰酸柑饮，消暑解热~
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By：马来西亚女生日常编辑部
Photo Source：Google Review、Tripadvisor
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