热腾腾的面汤暖胃又暖心！9 款「面条汤」好吃又简单的做法，上手0难度超适合厨房小白~

想不到要吃什么的时候，就来一碗热腾腾的面条汤，真的超级治愈！其实，面条汤不仅做法多样，还能根据手边的食材随心搭配，简单几步就能做出浓郁鲜香的家常美味。今天就跟大家分享9款超好吃、超简单的面条汤做法，让你每天都能换着花样吃，不重样也不腻，快收藏起来吧！

1. 懒人清汤面

Photo from 小红书 @芮芮Mami

食材：

鸡蛋1个、面条适量、葱花、酱油、香油、盐、胡椒粉

步骤：

1. 鸡蛋打入清水中，水开后关火，将鸡蛋倒入锅中，盖盖焖3分钟，再小火煮5分钟，取出备用。
2. 另起锅烧开水，下入面条煮熟。
3. 碗中放葱花、2勺酱油、1勺香油、适量盐和胡椒粉，倒入煮面用的开水搅匀。
4. 加入煮熟的面条和鸡蛋，撒上葱花，就完成啦！

2. 经典酸汤面

Photo from 小红书 @芮芮Mami

食材：

鸡蛋1个、午餐肉几片、青菜、面条适量、葱花、蒜末、白芝麻、陈醋、生抽、蚝油、盐、糖

步骤：

1. 午餐肉煎香，鸡蛋煎成荷包蛋。
2. 碗里放入葱花、蒜末和白芝麻，用热油激发香味。
3. 加1勺陈醋、1勺生抽、1勺蚝油、少许糖搅匀。
4. 另起锅下入面条煮熟，捞入碗中。
5. 最后加上煎好的午餐肉、荷包蛋和青菜，就可以吃啦！

3. 咖喱鱼丸浓汤面

Photo from 小红书 @芮芮Mami

食材：

鱼丸、胡萝卜、土豆、牛奶、鸡蛋、面条、小油菜、咖喱块、生抽

步骤：

1. 鸡蛋煎成溏心蛋，胡萝卜和土豆切块。
2. 锅中倒油，先炒胡萝卜和土豆至变软。
3. 加入适量清水、咖喱块和鱼丸，煮约5分钟。
4. 倒入适量牛奶搅匀，再加1勺生抽调味。
5. 加入面条和小油菜，再煮2分钟，最后加上溏心蛋即可享用！

4. 牛奶芝士浓汤面

Photo from 小红书 @芮芮Mami

食材：

面条、鸡蛋、午餐肉、牛奶、小油菜、芝士片、盐、胡椒粉

步骤：

1. 鸡蛋和午餐肉煎熟，备用。
2. 另起锅水开后下入面条煮熟。
3. 加入一半的水和适量牛奶。
4. 放入两片芝士，煮至芝士融化，加盐和胡椒粉调味。
5. 最后加上煎好的鸡蛋、午餐肉和小油菜，香浓拉丝就OK啦！

5. 虾滑紫菜鲜汤面

Photo from 小红书 @芮芮Mami

食材：

面条、虾仁、鸡蛋、紫菜、小葱、生抽、盐

步骤：

1. 虾仁去虾线剁碎，加少量盐和酱油搅拌成虾泥。
2. 用勺子将虾泥挖成小丸子，下入沸水煮熟。
3. 鸡蛋打散煎成蛋饼，切条备用。
4. 水开下入面条煮熟。
5. 碗中放紫菜、葱花、生抽、少许盐和胡椒粉，将煮好的面条、虾滑和蛋饼一起倒入碗中，就可以吃啦！

6. 番茄火腿鸡蛋面

Photo from 小红书 @芮芮Mami

食材：

面条、鸡蛋、火腿、青菜、番茄、酱油、番茄酱、蚝油、盐

步骤：

1. 鸡蛋打散炒熟，盛出备用。
2. 锅中热油炒香番茄，炒至番茄出汁，倒入适量清水煮开。
3. 下入面条煮熟，加入1勺酱油、1勺番茄酱、1勺蚝油、少许盐搅匀。
4. 放入青菜、火腿、鸡蛋，再煮2分钟即可享用！

7. 茄汁肥牛浓汤面

Photo from 小红书 @芮芮Mami

食材：

面条、肥牛、鸡蛋、番茄、蒜末、番茄酱、生抽、蚝油、糖、青菜

步骤：

1. 肥牛冷水下锅，水开煮出浮沫捞出备用。
2. 锅中倒油，爆香蒜末。
3. 加番茄块炒软，加入水、番茄酱和生抽、蚝油，少许糖调味。
4. 下入面条煮熟，再加肥牛和青菜，最后搭配煮好的鸡蛋和番茄片，就OK啦！

8. 番茄浓汤面

Photo from 小红书 @芮芮Mami

食材：

面条、鸡蛋、午餐肉、青菜、牛奶、番茄、盐、生抽

步骤：

1. 鸡蛋和午餐肉煎熟备用。
2. 热油爆香葱花蒜末，倒入番茄炒至出汁，加入适量水煮开。
3. 下入面条煮熟。
4. 最后加青菜、牛奶，撒盐和生抽调味，搭配煎好的鸡蛋、午餐肉，就完成啦！

9. 照烧鸡腿香菇面

Photo from 小红书 @芮芮Mami

食材：

面条、鸡腿、鸡蛋、香菇、青菜、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜

步骤：

1. 鸡腿改刀，焯水后捞出。
2. 鸡腿表面煎至微黄，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜，盖盖小火焖10分钟，再用大火收汁。
3. 水开煮熟面条，加入香菇和青菜，调味。
4. 最后把炖好的鸡腿、煮蛋摆上就能吃啦！

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By：马来西亚女生日常编辑部

Photo Source：小红书 @芮芮Mami