越臭越上头！2025 雪隆区「螺蛳粉」必吃店 TOP 8 推荐，不用飞广西柳州也能享受最正宗的「酸臭味」~
雪隆区哪里有好吃的螺蛳粉？不管你是螺蛳粉老饕，还是想尝试“闻着臭、吃着香”的酸辣世界，这篇攻略都能帮到你！从正宗柳州口味到独家秘制风味，这 8 家「雪隆螺蛳粉必吃店」让你不用飞中国也能享受道地的嗦粉体验，一起来看看哪家最对你的胃！
🍜雪隆区「螺蛳粉」推荐
1. 桂林人粥城
Photo from 小红书 @嗝_1_Aboen
如果你在雪隆区寻找一碗 正宗柳州风味 的螺蛳粉，桂林人粥城 绝对值得一试！店里的厨师来自中国，汤底酸辣浓郁，每一口米粉都吸满了香臭诱人的汤汁，配料更是灵魂所在——酸豆角、木耳、豆皮的组合让口感更丰富。重点是价格亲民，一碗只要 RM15，就能满足你的嗦粉欲望！
Photo from 小红书 @你好凯蒂🐰Hello Kathy
⏰ 营业时间：10.30am - 12am
📍 地址：点击查看
2. 肥妹螺蛳粉
Photo from 小红书 @米可（禁言中）
这家店由柳州人开设，味道正宗，汤粉和干拌都各有特色。特别推荐加辣的干捞螺蛳粉，炒制后带有浓郁锅气和油香，每一口都让人上瘾。汤粉版本的汤底则鲜香浓郁，配料始终给得足，粉条 Q 弹有嚼劲。连炸蛋都是用干净的油现炸，香味扑鼻，整体吃下来满足感爆棚！
Photo from 小红书 @肥妹螺蛳粉1号店
⏰ 营业时间：11am - 12am（其他分行时间可能不同）
📍 地址：点击查看
3. 大喜柳州螺蛳粉
Photo from 小红书 @三只小吃货(大马宠物友好探店版)
喜欢汤底鲜甜、浓郁又不会过分“臭”的螺蛳粉？大喜柳州螺蛳粉 可能会是你的心头好！据说老板娘是正宗柳州人，所有小料都是自己炒制，难怪味道特别香醇。除了常见的汤粉和干捞，还有“鸳鸯”版本（干捞+汤），再加上炸蛋、猪手、鸡爪、豆泡等丰富配料，每次来吃都能有不同的组合。
Photo from 小红书 @三只小吃货(大马宠物友好探店版)
⏰ 营业时间：11am - 12am
📍 地址：点击查看
4. 皇冠螺蛳粉
Photo from 小红书 @薇妮可探店日常
螺蛳粉的标配是炸蛋，但 皇冠螺蛳粉 还提供更特别的鸳鸯螺蛳粉（干捞+汤），一次满足两种嗦粉体验！这家店的配料超丰富，辣味和臭味恰到好处，吃上一口就被征服。米线口感 Q 弹，汤汁浓郁得让人欲罢不能，重点是 还能免费续粉，性价比极高！一碗炸蛋螺蛳粉 RM13.90，鸳鸯螺蛳粉 RM14.90，妥妥的吃到饱。
Photo from 小红书 @食旅狂人
⏰ 营业时间：11am - 12am（其他分行时间可能不同）
📍 地址：点击查看
5. 李三三螺蛳粉
Photo from 小红书 @夏日抹茶茉莉冰
如果你偏好口味较温和、不那么臭的螺蛳粉，李三三螺蛳粉 可能是个不错的选择。辣度不可调节，但有小料台可以自己添加葱花、香菜、醋和辣椒油，随心调整风味。原味汤粉不会过分酸辣，适合喜欢温和口味的食客。店里的选择非常丰富，从干捞、炒粉、酸辣粉到家常面、水饺、卤味、豆花冰粉甜品等，绝对能满足各种吃货的需求。
Photo from 小红书 @夏日抹茶茉莉冰
⏰ 营业时间：11.30am - 11.30pm
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6. 喜面粉面专家
Photo from 小红书 @T E N N E S S E E 霓🎷🦖
螺蛳粉要够臭才好吃？那你一定要试试 喜面粉面专家。这里的螺蛳粉带有浓郁的“臭香味”，汤头酸辣开胃，料给得超足！爱吃辣的朋友可以要求加辣，还可以自由搭配炸蛋、酸笋、腐竹、水饺、肥肠等配料。价格也很友好，不到 RM20 就能吃到满足感十足的一餐，CP 值相当高！
Photo from 小红书 @T E N N E S S E E 霓🎷🦖
⏰ 营业时间：10.30am - 9.15pm/ Sat & Sun：10.30am - 8.45pm（其他分行的营业时间可能不同）
📍 地址：点击查看
7. 螺喵喵螺蛳粉
Photo from 小红书 @渺小的我
想体验 手工熬制的螺蛳粉汤底？螺喵喵螺蛳粉 用大猪骨+螺蛳长时间熬煮，搭配广西进口米粉、自家腌制的酸豆角和酸笋，每一口都能感受到满满的用心。特别推荐 “肉肉螺蛳粉”，搭配五花肉和炸蛋，吃起来口感层次丰富。辣度可选不辣、小辣、普通辣和大辣，不管是嗜辣者还是新手都能找到适合的口味！
Photo from 小红书 @愛吃愛玩🉐蕃茄
⏰ 营业时间：12pm - 12am（Thursday closed）（其他分行的营业时间可能不同）
📍 地址：点击查看
8. 臭宝贝螺蛳粉
Photo from 小红书 @晴吃吗
敢吃重口味？那你一定要挑战臭宝贝螺蛳粉！ 这里的汤粉不仅臭香四溢，而且还有整粒螺蛳，让汤底更加鲜美。炸蛋吸满汤汁，搭配猪肉片和午餐肉，简直是肉食爱好者的天堂！如果觉得汤粉太温和，还可以试试 干捞螺蛳粉，没有汤汁稀释，酸辣度更是直冲天灵盖，适合喜欢刺激口感的吃货们。
Photo from 小红书 @晴吃吗
⏰ 营业时间：11am - 11pm
📍 地址：点击查看
🍜螺蛳粉小知识 | FAQ
1. 螺蛳粉是什么？
螺蛳粉（Luosifen）是中国广西柳州的特色小吃，以 独特的酸辣臭香 闻名。它的汤底由 螺蛳（田螺）熬制，搭配酸笋、花生、腐竹、木耳等配料，再加上 Q 弹的米粉，让人越吃越上瘾！
Photo from 小红书 @你好凯蒂🐰Hello Kathy
2. 螺蛳粉为什么臭？
螺蛳粉的“臭味”主要来自 发酵酸笋，这是它的灵魂配料！发酵过程中会释放出独特的气味，闻起来可能有点刺激，但入口后酸爽开胃，让人忍不住一口接一口。不少吃货都是“闻着嫌弃，吃了上瘾”！
Photo from 维基百科
3. 螺蛳粉是用螺蛳做的吗？
螺蛳粉的米粉本身 并没有螺蛳成分，但它的汤底 是用螺蛳和大量香料、药材熬煮而成，因此带有螺蛳的鲜美风味。如果你不喜欢吃螺蛳本身，可以选择去螺蛳的版本，只享受汤头的鲜香。
Photo from 小红书 @饼饼冰冰冰
4. 初次尝试螺蛳粉，推荐哪种口味？
如果是第一次吃，可以先试试 原味汤螺蛳粉，酸辣适中，臭味不会太重。如果喜欢重口味，可以尝试 干捞螺蛳粉，因为没有汤汁稀释，酸辣感更强，味道更浓郁！
5. 哪里能买到螺蛳粉？
除了本地餐厅，螺蛳粉现在也有很多 袋装速食版本，各大超市或网购平台（如 Shopee、Lazada）都能买到。不过，如果想体验最正宗的风味，还是推荐到餐厅嗦一碗现煮的螺蛳粉，口感和味道更上一层楼！
Photo from 维基百科
By：马来西亚女生日常编辑部
Photo Source：小红书 @你好凯蒂🐰Hello Kathy @嗝_1_Aboen @米可（禁言中）@肥妹螺蛳粉1号店 @三只小吃货(大马宠物友好探店版) @薇妮可探店日常 @食旅狂人 @夏日抹茶茉莉冰 @T E N N E S S E E 霓🎷🦖 @渺小的我 @愛吃愛玩🉐蕃茄 @小新新迷路了 @晴吃吗 @饼饼冰冰冰
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