自制「果干茶」教程来了！5 种果干茶「神仙搭配」，低糖解腻还养颜，喝出健康好身材~

奶茶带来的快乐是真，但热量和糖分的隐患也不容忽视！想要健康减肥、又不愿放弃喝饮料的快乐？自制果干茶绝对是你更好的选择！今天就手把手教你如何在家轻松制作果干茶，低糖又清爽的风味，让健康和口感一样不打折~

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🍊 制作果干的方法

想要制作出完美的果干，选材和制作过程尤为关键。优先选择新鲜、成熟度适中的水果，如苹果、草莓、柠檬、橙子等，果实太熟或太青都会影响果干的风味和口感。

1. 清洗后将水果切成均匀薄片（3mm-5mm左右），避免切得过厚影响脱水效果。
2. 烘干时可以使用家用烤箱或果干机，温度控制在50-70℃之间，低温慢烤6-10小时，让水果自然脱水，保留其甜度和风味。
3. 完成后，用保鲜盒或真空袋将果干密封保存，放在阴凉处，随时取用。

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🍊 推荐的水果

不同的水果带来不同的风味和功效，因此可以根据个人喜好选择搭配。以下是市面上果干茶常用的几种水果，不妨参考看看~

1. 柠檬、橙子、青桔等：富含维C，带有酸甜口感
2. 苹果、凤梨、草莓等：自带浓郁的果香，能中和茶水的单调味道
3. 百香果和话梅：提升香气，还能为茶饮增添层次感

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🍊 冲泡果干茶的步骤

制作果干水果茶时，搭配适量冰糖或蜂蜜，能更好地中和水果的酸涩味。

1. 热饮：将准备好的果干放入杯中，用80℃-90℃的热水冲泡，静置3-5分钟即可饮用。
2. 冷饮：用冷水泡制时需等待较长时间，让果干的风味渐渐释放。放入冰箱冷藏一夜，第二天便能喝到一口冰爽的冷泡茶。（Tips：加入气泡水，口感更佳！）

果干茶可以单泡，也可以混搭，随心搭配创造属于自己的独特风味。

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🍊 果干茶组合推荐

自制果干茶的好处就在于你可以自由搭配喜欢的水果，但如果你毫无头绪，也可以从以下的经典组合开始尝试~

1、解腻咸宁茶

话梅3颗+小青桔3颗+柠檬1片+适量冰糖

解腻、消食的效果显著，特别适合饭后饮用，缓解油腻感。

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2、凤梨百香果茶

小青桔3颗+凤梨2片+百香果5颗+适量冰糖/蜂蜜

酸甜的凤梨搭配多汁的百香果，碰上小青桔后更显清爽。不仅能润喉止咳，还有美容养颜的效果~

3、苹果草莓柠檬茶

苹果1片+草莓3片+柠檬1片+百香果4颗+适量冰糖/蜂蜜

苹果的香甜与草莓的果香相得益彰，配上柠檬的清新酸爽和百香果的热带风味，这杯茶不但清新怡人，还能美白抗氧化。

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4、玫瑰青桔百香果茶

香橙1片+玫瑰花6颗+冻干小青桔2颗+百香果5颗+适量冰糖/蜂蜜

这款茶不仅护肝养胃，还能清除自由基，是一款兼具口感和功效的茶饮。

5、清新橙子茶

百香果4颗+冻干小青桔2颗+香橙片1片+菊花2朵+适量冰糖/蜂蜜

百香果与冻干小青桔的经典组合，清新之余，这款茶还具有抗氧化、降脂排毒的功效，是日常解腻的最佳伴侣。

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By：马来西亚女生日常编辑部

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