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新年必备「消暑」饮品!6 款「砂糖橘」DIY 饮料教程,酸甜解腻+冰爽透心凉🧊绝对让你喝到过瘾~

新年必备「消暑」饮品!6 款「砂糖橘」DIY 饮料教程,酸甜解腻+冰爽透心凉🧊绝对让你喝到过瘾~

生活 吃货美食
By Lee Kee on 05 Jan 2024
Digital Editor

热热闹闹的华人新年很快就要到啦🧨 新年不仅是一年一度亲朋好友欢聚的日子,更是吃货们“大解放”的日子,吃吃喝喝一刻不能停!除了零食饼干之外,饮料也一定要备好,才能过足瘾~ 今天和大家分享 6 款新年解暑饮料食谱,赶紧收藏起来趁新年大显身手吧!

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“大🍊大利”新年解暑饮料

1、大橘大利气泡饮品

食材:砂糖橘 6 个、菠萝海盐气泡水(or 其他气泡水会汽水)、冰块适量

1、大橘大利气泡饮品Photo from 小红书 @生活嘉o

步骤:

1、大橘大利气泡饮品Photo from 小红书 @生活嘉o

Step 1:把砂糖橘去皮,放入杯子里

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Step 2:在杯子里把橘子压碎成渣渣,加入冰块

Step 3:将一个橘子插入吸管,作为装饰

Step 4:把吸管放入杯子里,摆至好看的角度

Step 5:倒入你喜欢的汽水或气泡水,这里用的是菠萝海盐气泡水啦~ 一杯饮料就这样完成了!造型和口感一样丰富,喝得享受还可以拍照打卡,赶紧学起来吧~

2、砂糖橘果味拿铁

食材:砂糖橘 1 个、牛奶、浓缩咖啡、奶砖

2、砂糖橘果味拿铁Photo from 小红书 @野鸽子咖啡

步骤:

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2、砂糖橘果味拿铁Photo from 小红书 @野鸽子咖啡

Step 1:将橘子放入杯子,碾压成果渣

Step 2:放入适量奶砖,倒入适量牛奶

Step 3:倒入浓缩咖啡,铺上奶泡,一杯高级果味拿铁特调就完成啦!

3、茉莉橘子冰茶

食材:砂糖橘 3 个、橘皮糖浆 10ml、脆啵啵适量、茉莉花茶适量、冰块适量

3、茉莉橘子冰茶Photo from 小红书 @詹涛学长

步骤:

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3、茉莉橘子冰茶Photo from 小红书 @詹涛学长

3、茉莉橘子冰茶Photo from 小红书 @詹涛学长

Step 1:把 2 个砂糖橘放入杯中锤捣出汁,再加入脆啵啵和糖浆。

Step 2:加入满杯冰块,倒茉莉花茶至杯满。

Step 3:摆一颗砂糖橘,插一支狼尾蕨作装饰就🆗啦!

4、芝士砂糖橘冰沙

食材:

【芝士奶盖】淡奶油 60g、奶油芝士 30g、糖 10g(用搅拌器打发细腻轻微浓稠即可)

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【冰沙】茉莉花茶汤 70ml、冰块 150g、砂糖橘果肉 5个、糖浆20g(冰糖加水煮化)料理机搅打至冰沙

4、芝士砂糖橘冰沙Photo from 小红书 @Denly

步骤:

4、芝士砂糖橘冰沙Photo from 小红书 @Denly

准备好芝士奶盖和砂糖橘冰沙之后,先在杯子里把砂糖橘倒至 8 分满,再倒入芝士奶盖至满杯,酸酸甜甜咸咸的饮料就做好啦~

5、砂糖橘养乐多饮

食材:砂糖橘、青柠片、养乐多、气泡水、冰块

5、砂糖橘养乐多饮Photo from 小红书 @Denly

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步骤:

5、砂糖橘养乐多饮Photo from 小红书 @Denly

Step 1:将砂糖橘剥皮后,和青柠片一起榨成果汁

Step 2:加入冰块,倒入气泡水至 7 分满

Step 3:贴着杯壁放几片青柠片做装饰

Step 4:最后倒满养乐多就可以享用啦~

6、砂糖橘柠檬茶

食材:青柠 4 片、黄柠、砂糖橘 4 个、糖浆、茉莉花茶、冰块

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6、砂糖橘柠檬茶Photo from 小红书 @Denly

步骤:

6、砂糖橘柠檬茶Photo from 小红书 @Denly

Step 1:把青柠、黄柠、橘子混在一起,压榨出汁

Step 2:倒入 20g 的糖浆,加入茉莉花茶,加冰块

Step 3:将饮料充分摇匀,最后倒在杯中享用即可~

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By:马来西亚女生日常编辑部

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1、柠檬电解质水

电解质水可以迅速补充人体水分的消耗以及消除疲劳,生病的时候喝可以缓解不适。

1、柠檬电解质水

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食材:

橙子一个、柠檬一个、盐、冰糖、45°C 温开水

1、柠檬电解质水

做法:

1、用盐把橙子和柠檬的表面洗干净。

2、橙子去皮,压出果汁

3、柠檬去籽切片,加入橙汁中

4、加入 45°C 温开水

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5、加入适量的冰糖和盐就完成啦~

1、柠檬电解质水

2、金桔柠檬气泡饮

2、金桔柠檬气泡饮

食材:

金橘浓缩汁、原味糖浆、柠檬、雪碧/ 气泡水、薄荷冰块

2、金桔柠檬气泡饮

做法:

1、用薄荷叶做成冰块

2、在杯里加入金橘浓缩汁,倒入原味糖浆,搅拌均匀

3、加入薄荷冰块和雪碧

4、最后放上几片柠檬片就完成啦~

2、金桔柠檬气泡饮

3、手打菠萝柠檬茶

3、手打菠萝柠檬茶

食材:

柠檬 1个、小菠萝 1个、零卡糖浆 20克、红茶水、冰块

3、手打菠萝柠檬茶

做法:

1、红茶冲泡后放凉

2、柠檬、菠萝分别切片(稍厚一些)

3、雪克杯中放入柠檬片、菠萝片和少许冰块,用力捶打出汁

4、加入零卡糖浆和冰块,倒入红茶水,盖上盖子使劲摇晃均匀就可以喝啦~

3、手打菠萝柠檬茶

4、柠檬姜黄饮

4、柠檬姜黄饮

食材:

2 杯饮用水、1 个柠檬挤压成汁、半茶匙姜黄粉、1/8 茶匙肉桂粉、1/8 茶匙 黑胡椒粉、1 汤匙椰子花蜜或蜂蜜

4、柠檬姜黄饮

做法:

1、将水、柠檬汁、姜黄粉、生姜粉、黑胡椒粉、肉桂粉混合,加入椰子花蜜调味,最后加入适量冰块。

2、如果大家喜欢喝甜一点的话,可以适量多加一些椰子花蜜。也可以只用姜黄粉和牛奶煮/ 微波炉加热做成暖暖的黄金拿铁~

4、柠檬姜黄饮

4、柠檬姜黄饮

5、柠檬石榴饮

5、柠檬石榴饮

食材:

石榴 3 个、柠檬半个、青柠 1 个、糖浆 30 克、盐 1 小勺、冰块适量

做法:

1、柠檬、青柠用盐搓洗干净,切片去籽

2、石榴顶切口掰掉,顺白膜划开,掰开取出石榴籽

3、石榴籽放压汁器里压出石榴汁

4、壶里放青柠片、柠檬片、冰块、糖浆,倒石榴汁搅拌均匀就可以开喝啦

5、柠檬石榴饮

5、柠檬石榴饮

5、柠檬石榴饮

6、蜜桃柠檬饮

6、蜜桃柠檬饮

食材:

桃子 3 个、柠檬 2 个、薄荷少许、雪碧适量

6、蜜桃柠檬饮

做法:

1、准备食材,桃子去皮切块,柠檬切片。

2、一个桃子➕柠檬片➕薄荷,捣成泥备用。

3、壶中放入桃子泥➕剩余水蜜桃➕柠檬片➕冰块,倒入雪碧搅匀,冷藏一小时即可。

6、蜜桃柠檬饮

7、青提柠檬气泡酒

7、青提柠檬气泡酒

食材:

薄荷 8~10 片、柠檬 2~3 片、青提 10 粒、冰块半杯、苏打水 150ml 、柠檬汁30ml、茉莉荔枝酒 100ml

7、青提柠檬气泡酒

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1、薄荷放入掌心拍几下让香气释放,和一半青提肉放入杯中

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3、倒入柠檬汁,茉莉荔枝酒,再加满苏打水就完成啦~

4、想更精致的话可以在杯口用迷迭香/ 薄荷/ 洋甘菊装饰下就可以啦!

7、青提柠檬气泡酒

7、青提柠檬气泡酒

By:马来西亚女生日常编辑部

Photo Source:小红书 @依白白 @请叫我兔酱吧 @朵妈食光 @成分研究所Hi Ingredients @念心爱美食 @有故事的美食记 @禹馨

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