宅家工作时间长后肯定需要咖啡来提神!不想喝杯普通的冰美式?那就自己特跳出新鲜搭配的咖啡冷饮吧!这里分享7款咖啡冷饮的特条教程,尤其是水果咖啡真的太有新鲜感了!重点是制作饮料的步骤一点也不难,以后再也不用花钱点外卖啦~
1、柠香热摩卡
准备材料:巧克力酱、牛奶、咖啡、柠檬片
做法:先用巧克力酱简单的做个挂壁,然后用打蛋器打出绵密的奶泡后,倒入三分之二杯。接着就可以倒满咖啡,将柠檬稍微烤一下,放在顶面做装饰就完成啦~
2、抹茶咖啡
准备材料:牛奶、抹茶粉、咖啡
做法:在杯中加入冰块后带入牛奶,接着吧冲好的咖啡喝融化好的抹茶倒入杯中就完成啦!大家也可以根据自己的喜好,在抹茶咖啡上撒些咖啡粉或挤上奶油。
3、百香果冰咖
准备材料:百香果、咖啡
做法:先在杯中加入百香果和冰块,然后倒入咖啡就完成了,喜欢口感清新一些的可以加入气泡水。
4、焦糖饼咖啡
准备材料:细砂糖、水、小苏打、牛奶、咖啡
做法:在锅中倒入细砂糖和水中火加热融化,接着一直搅拌直到颜色微黄后关火。倒入少量的小苏打搅拌至膨胀,然后放在油纸上凝固。杯中倒入牛奶后将焦糖敲碎加入,接着倒满咖啡就可以喝了~
5、草莓奶盖拿铁
准备材料:草莓、草莓牛奶、咖啡、奶盖
做法:先将一颗草莓捣碎加入杯中,然后倒入草莓牛奶和咖啡。接着奶油加糖用果汁机打出奶盖,倒入奶盖到杯里撒上草莓粉就完成了~
6、橙香燕麦奶咖啡
准备材料:燕麦奶、橙汁、黑咖啡
做法:在杯中倒入橙汁和燕麦奶后加入冰块,接着把冲泡好的咖啡倒入杯中,最后可以用一片橙子装饰一下。
7、生巧摩卡咖啡
准备材料:生巧克力、牛奶、咖啡、巧克力酱
做法:用巧克力酱做一个挂壁,接着加入冰块后可以倒入牛奶。把冲泡好的咖啡加满杯中,最后挤上奶油放一颗生巧克力就完成啦!
By:马来西亚女生日常编辑部
Photo Source:小红书@大树哥哥、@一只小炸毛、@Rosemary是我、@喵酱日食记、@neko
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还在继续居家办公的朋友们,想必在工作时都会想要来一杯咖啡放松一下~这里就教大家自己做出7款好喝的咖啡饮,而且口味非常独特,在咖啡店也未必能喝的到哦!重点是制作方法也非常简单,几个简单步骤就能零难度完成独特饮料啦~在家想点咖啡外卖来提神时,不如自己动手制作打造仪式感吧!
1、玫瑰白桃拿铁
准备食材:
牛奶150ml、玫瑰糖浆5g、胶囊咖啡液、蜜桃脆啵啵、桃子1个、薄荷少许
做法:
1、将牛奶和玫瑰糖浆搅拌好,调成粉色的牛奶
2、杯中放入蜜桃脆波波,加入冰块,再倒入玫瑰牛奶,倒入牛奶形成渐变层
3、白桃咖啡液倒入30ml常温水中做成小杯咖啡
4、把咖啡缓慢倒入杯中,用桃子片和薄荷装饰一下就搞定啦!
2、红糖生姜热拿铁
准备材料:
红糖,生姜,美式咖啡粉,牛奶,棉花糖,肉桂粉/可用可可粉,
做法:
1、生姜切末,越细越好,和红糖一起放入锅中,加水煮开,多煮一会姜味会更浓一些,
2、煮好的红糖水倒入杯中,和咖啡一起搅拌均匀,倒入牛奶,
3、放入棉花糖,上面撒上肉桂粉,不爱肉桂粉口感的可撒上可可粉
3、牛油果拿铁
准备食材:
牛油果、牛奶、冷萃咖啡液、蜂蜜
做法:
1、用捣棒把熟的牛油果压碎后加入少许蜂蜜,倒入满杯冰块
2、倒入8分满牛奶,大家也可以换成厚椰乳哦
3、最后倒入冷萃咖啡液,就完成了!
4、桂花酒酿拿铁
准备食材:
牛奶、浓缩咖啡液、酒酿、桂花蜜、白凉粉、干桂花
做法:
1、制作桂花冻:20g桂花蜜+10g白凉粉+200毫升开水搅拌均匀,放入容器中冷藏4小时凝固
2、杯中放入20g桂花蜜,用勺子将它简单挂壁
3、依次放入桂花冻、酒酿、冰块、牛奶,慢慢倒入咖啡,撒上干桂花装饰就完成啦~
5、奥利奥咸奶油咖啡
准备食材:
奥利奥3块、牛奶、淡奶油50克、盐、糖、浓缩咖啡液一份
做法:
1.、将淡奶油加糖和盐,直接打发至奶油状
2、放入2块奥利奥掰碎倒入杯底,加上牛奶冰块和咖啡液
3、最后将打发好的咸奶油作为奶盖,再加上一块奥利奥装饰即可!
6、椰椰很芒拿铁
准备食材:
芒果一个、浓缩咖啡液一份、厚椰乳或者牛奶
做法:
1、将芒果肉捣碎加水厚椰乳,放入杯底
2、过后加上冰块和咖啡液,快速又简单的完成啦~
7、抹茶草莓拿铁
准备食材:
抹茶溶液、草莓、糖、淡奶油、樱花抹茶饼干
做法:
1、先将草莓加上白砂糖捣出汁
2、然后杯中加入牛奶,过后倒入抹茶溶液
3、最后挤上淡奶油,放上草莓和樱花抹茶味的饼干即可饮用~
By:马来西亚女生日常编辑部
Photo Source:小红书@Miko的小厨房、@妞妞、@蜗牛、@药爷、@赵九九、@馋哭隔壁小孩