【手作甜點食譜】吐司新吃法！爆漿「巧克力熔岩蛋糕」免技巧6步驟完成

【甜點食譜】總覺得吐司平淡無味，還總是買了吃不完或容易吃膩嗎？快來看看小紅書博主＠喵酱日食记為大家介紹的吐司新吃法—「巧克力熔岩蛋糕」！只要超簡單6步驟、免技巧就能完成這款外酥內軟、還會爆漿的美味甜點～

Photo from 小紅書＠喵酱日食记

【準備食材】本食譜可以製作3個的量

吐司—6片
雞蛋—2個
牛奶—30g
細砂糖—15g
可可粉—1g
香草精—適量
巧克力醬或巧克力—適量

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【製作步驟】

1、雞蛋，牛奶，細砂糖，可可粉，香草精攪拌均勻。

2、吐司壓出圓形，在蛋液中稍微浸泡一下（不要泡太久，沾濕就可以了）

3、模具刷一層油，再將吐司壓在模具中（建議大家可以用紙杯模具，因為有些容器刷油了也不太好脫模）

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4、擠入巧克力醬，再蓋上一片沾過蛋液吐司，周圍稍微壓一下，和下面的吐司壓緊密合～

5、烤箱提前預熱，再將吐司們送進烤箱，180度烤25分鐘。

6、取出撒一層可可粉擠上巧克力醬（此步驟可省略）就完成啦～

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By 台灣女生日常編輯部
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