熱量只有白飯1/9！吃貨瘦身必備偽澱粉「花椰菜飯」～不用餓肚子也能輕鬆甩肉

By Sunny on 24 Nov 2019

Digital Editor

雖說冬天就是一個適合大吃大喝的季節，但真的一不小心就會瞬間像吹氣球一般體重直線上升啊！身為吃貨的你如果想要瘦身卻又戒不了美食的話，不妨試試看近期超夯的「花椰菜米」瘦身法，以白花椰菜取代傳統的米飯，熱量瞬間降低卻有保有米飯的口感，照著吃不想瘦都難！

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國外近期超夯的花椰菜飯（Cauliflower rice）顧名思義就是以白色的花椰菜來取代一般傳統的白飯，對於愛吃澱粉的人來說，花椰菜不僅熱量低，還有超豐富的膳食纖維，同樣攝取滿滿一整碗，吸取的熱量卻只有白飯的1/9，但膳食纖維卻比白飯多出3倍，熱量低同時又能促進腸胃蠕動，真的是吃貨的一大福音！

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而想要做出一碗好吃的花椰菜飯其實相當簡單，只要將白花椰菜洗淨後，切除綠色根莖的部分，將頂端的白色切碎或是放入果汁機內打碎，之後加入其他蔬菜簡單拌炒和調味，就完成一碗最簡單又方便的「偽澱粉」花椰菜飯啦！

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微脆的口感吃起來相當爽口，女孩們也可以依照自己的喜好添加不同的配料～不只成本低，烹調起來還超級方便，省了荷包又省了增肥的困擾，完全一舉兩得！

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另外編輯如果是平時有喝飲料習慣的女孩，編輯也相當推薦「BODYTALK 高纖低脂牛乳」，添加日本研發膳食纖維Fiborsol2，可以一次提供人體必備的蛋白質，以及等同於3根香蕉份量的膳食纖維，對於忙碌的外食族來說，不僅可以增加飽足感，還能夠補足所缺的營養，真的是太方便啦！最後編輯提醒大家，瘦身請一定要採用健康、最適合自己的的方式，飲食均衡、控制份量加上適度的運動和持之以恆才是最好的方法喔！