雙北7間「高人氣甜點店」！爆餡開心果千層蛋塔、大溪地香草聖多諾黑

甜點控們久等啦～這次一次盤點雙北7間高人氣甜點店，從「濃到爆」的開心果千層蛋塔、濕潤濃厚的巴斯克，到選用大溪地香草的聖多諾黑通通有，口感橫跨酥脆、綿密到爆餡，把甜點最迷人的層次吃好吃滿，酥脆、綿密、爆餡一次滿足。每家都有各自的拿手與季節限定，快收藏這篇，揪朋友一起開啟甜點巡禮！

雙北高人氣甜點店01：午冬5.TUNG

甜點控一定對「午冬」不陌生吧！主打把千層做到極致，用料實在到沒在手軟。鎮店之寶「杜拜開心果負債蛋塔」層層堆滿誠意，上層是薄脆的開心果巧克力片，再鋪上中東麵包絲增加酥口口感，核心則是濃醇的純開心果醬，最後以香酥千層蛋塔收尾，每一口都是直球對決的堅果香，濃上加濃、爽度爆表。每個月會開放常態甜點預購，碰上季節更迭或節慶，也會推出限定口味，讓老粉每次都有新驚喜！

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雙北高人氣甜點店02：Cosmoship 宇宙小艇

人氣日系庭院咖啡廳，招牌巴斯克主選用東京名店愛用「Kiri®」奶油乳酪，口感像烤布蕾般細緻、又有冰淇淋的滑順感，起司控絕對滿足！旅行磅蛋糕濕潤又細緻，入口綿密，香氣一層接一層地慢慢釋放，結合多種食材的融合創新，讓磅蛋糕不再只是簡單的一道甜點！

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雙北高人氣甜點店03：某某Quelques Patisseries

超多甜點控盛讚的某某甜點，招牌聖多諾黑選用頂級大溪地香草，外層是香草瑪斯卡彭香緹，中層香草奶油霜點綴些許焦糖榛果，配上苦甜焦糖小泡芙層次滿滿；太妃糖核果塔也是必吃，自製太妃糖醬拌入低溫慢烤的核桃、夏威夷豆、胡桃與腰果，鋪在杏仁奶油的酥脆塔殼上，堅果控會愛瘋！

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雙北高人氣甜點店04：WUnique Pâtisserie

大名鼎鼎的吳一無二，聖多諾黑紅了超多年，從單人小尺寸到多人分享的大尺寸都有。香草豆莢香緹的滑順微甜，與焦糖泡芙脆皮、爆漿卡士達相融，一口到位的滿足！

Photo from 大名鼎鼎的吳一無二，聖多諾黑紅了超多年。

雙北高人氣甜點店05：木白甜點咖啡店

裝潢溫馨愜意的咖啡店，推薦抹茶檸檬塔「向陽」以酥脆塔殼承載抹茶白巧克力餡，頂上點綴水滴造型的抹茶與檸檬凝乳。入口先是抹茶厚實的苦甜與茶韻，隨後檸檬清亮的酸香提味，層次分明又不搶戲。每一道甜點不只好吃，外型與風味組合也下足巧思，細節講究、創意滿點！

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雙北高人氣甜點店06：Goody Pâtisserie 古迪法式甜點

開心果控必須要來朝聖！一週只營業三天的隱藏小店，聖多諾黑、巴斯克、費南雪和可麗露等小點通通有，開心果費南雪堅果香氣滿滿、可麗露外脆內Q彈，口感濕潤的剛剛好；巴斯克是邪惡的半流心，乳酪味爆棚，內餡還看得到滿滿香草籽！下午茶一口一個實在太幸福～

雙北高人氣甜點店07：空服員的手作甜點

主打減糖少負擔的甜點，對女孩們太友善了～秋季新甜點「甜栗圓戚風」栗子蒙布朗配上卡士達內餡和可可焦糖杏仁粒，口感從綿到脆層次分明；「莓果可可盒子」苦甜巧克力蛋糕體，加入手工熬煮的櫻桃莓果餡，微裸蛋糕減量鮮奶油，果酸平衡可可香，整體更輕盈了！

Photo from IG@crewsdessert

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BY 台灣女生日常編輯部