熱量陷阱注意！破解夏天常見「偽健康食物」吃過頭反而容易胖，涼麵、優格都上榜？！

By Judy Tsai on 22 Jul 2025

Digital Media Beauty Editor

天氣一熱，胃口變差，清爽食物成了首選？小心那些你以為健康的夏日飲食，其實藏著不少熱量陷阱！快來看看以下有沒有你平常最愛吃的夏日飲食，一起破解夏季「偽健康食物」的真相，在炎炎夏日吃得清爽又不怕胖。

1. 涼麵：油脂暗藏，醬料才是熱量來源！

Photo from CANVA

涼麵看起來沒有炒、沒有炸，好像比其他主食「清爽健康」，但其實關鍵陷阱在醬料與麵條本身。傳統涼麵多使用白麵條，缺乏纖維，且芝麻醬、高油花生醬或大量沙拉醬，往往讓整碗涼麵的熱量飆破 600 大卡！而在夏天常常因為氣溫太高食慾不佳，就想吃碗冰涼的涼麵來當作一餐，建議選擇涼麵時可改選全麥冷麵、搭配日式和風醬、加點小黃瓜與蛋白質類食材，更飽足、熱量也能控制在400大卡左右。

2. 冰水果優格碗：水果多不代表低糖！

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水果優格碗是許多女生的夏季最愛，色彩繽紛又打卡吸睛，但其實一碗含有滿滿水果、燕麥和蜂蜜的優格碗，熱量有時高達700大卡以上嗎？尤其市售版本常使用糖漬水果與含糖優格，熱量和血糖都默默升高了...除了可以選擇自製優格碗，更明確知道食材來源外，使用無糖優格、選擇低糖水果（如奇異果、藍莓）都是降低熱量攝取、減糖的好方法唷！

3. 手搖飲無糖≠無熱量，尤其是加料陷阱！

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夏日午後來杯無糖茶吧！乍聽之下很健康，但一旦加了「珍珠」、「椰果」或「芋圓」，熱量就會直線上升！尤其是芋圓、地瓜圓這類澱粉配料，糖分與熱量都不容小覷。盡量避免喝飲料其實才是減少熱量攝取的關鍵，若真的想解解饞，選擇「寒天」當作配料比起芋圓、地瓜圓等會來的更無負擔！

4. 超商輕食陷阱：雞胸肉是低脂代表嗎？

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許多女孩在夏天選擇超商雞胸肉、低脂沙拉當正餐，但其實很多市售「輕食」調味過重、鈉含量高，或搭配高熱量醬包與起司，讓你一不注意就熱量爆表，還可能造成水腫。雞胸肉本身確實是減脂人最愛的蛋白質，但在選擇飲食的過程閱讀營養標示就很重要！可以挑選無調味雞胸肉＋大量綠色蔬菜為主體，避開含美乃滋、重油醬的組合才是真正聰明的飲食唷。