認識《黑白大廚》安惟鍟7件事！4代總統認證廚界大神、節目上「無情淘汰」引韓網火大：根本糟蹋人！
Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》廣受好評，但其中最被觀眾批評的橋段就是安惟鍟因賽制被踢出隊伍，他長達35小時不眠不休重新挑選食材、開店營業，卻慘遭無情淘汰！有網友們看到安惟鍟受盡委屈，直呼：「這根本就是霸凌」，紛紛替他抱不平，而這位南韓料理界大神的真實背景其實比你想得還要狂！
Photo from 안유성@FB
《黑白大廚》安惟鍟1：總統認證的白湯匙主廚
Photo from 안유성@FB
南韓名廚安惟鍟（안유성）1972年出生於南韓，母親在羅州市經營羅州貢湯餐廳，帶著小小年紀的安惟鍟穿梭於地穴和鹽場，教他如何烹飪，1990年安惟鍟在首爾知名日本料理餐廳工作，後來跟隨新羅酒店日本餐廳金英珠主廚學習廚藝，由於故鄉湖南地方（호남지방）沒有日本餐廳，所以他在學成技術之後回到家鄉開了一間日本餐廳，吸引金大中、尹錫悅、盧武鉉、文在寅…4代總統前來拜訪。
《黑白大廚》安惟鍟2：南韓料理界大神
Photo from 안유성@FB
安惟鍟不僅鑽研壽司料理，還滿懷感情地研究家鄉湖南地方的食材，例如許多人聞之色變的生鰩魚，他還運用鳥蛤、活章魚…南方特產重新詮釋壽司，並且擁有水泡菜醋製作法與海帶醋製作法2項專利、博士學歷、總統認證的限量烹飪名匠頭銜（全韓國僅有16個名額），同時也以作家身分出版了食譜書，還兼任南韓海洋廚師協會會長。
《黑白大廚》安惟鍟3：事業有成造福故鄉
Photo from 안유성@FB
安惟鍟放棄在首爾開餐廳的想法，選擇在故鄉湖南地方開設地方上唯一一間日本餐廳，他還為了當地殘疾人士、貧困災民和弱勢家庭做飯，以及為青少年講課，培養年輕學生，以善舉和愛心來傳承廚藝。
Photo from 안유성@FB
《黑白大廚》安惟鍟4：最時尚的長輩級主廚
Photo from Threads
當《黑白大廚》邀請安惟鍟參賽，他在一開始是拒絕的，但製作組說「沒有代表湖南地方的廚師」，這才讓熱愛家鄉的他點頭答應，而安惟鍟在節目初期以白湯匙身分登場，被網友揪出穿戴Chrome Hearts眼鏡、Stone Island慢跑褲和Nike Jordan 1 Dior 限量版鞋款，他事後表示：「我需要對自己的外型有信心，才能出現在顧客面前。我認為為真正的客戶進行裝飾不是一個壞主意。」。
《黑白大廚》安惟鍟5：慘遭淘汰讓網友不忍
Photo from 안유성@FB
安惟鍟在《黑白大廚》展現高超殺魚技巧和一流刀工，他沿著魚的構造俐落畫刀，處理得漂亮又俐落，精湛廚藝讓參賽者驚艷不已！然而安惟鍟在《黑白大廚》經營餐廳這個環節卻因為賽制「被隊友踢出去」，讓觀眾看得相當難過，甚至還有南韓網友表示：「就像看著自己爸爸被霸凌一樣」。
Photo from 안유성@FB
而安惟鍟在與黑湯匙廚師-外送員廚師、撕漫男重組小隊後，竟長達35個小時熬夜不睡覺，他們一起重新挑選食材、開張店面、做料理，期間年紀大了的安惟鍟一度體力耗盡撐不下去，他透露自己是在清晨時一邊看著媽媽的照片一邊堅持下去，遭淘汰後他仍保有風度地說：「我對此了無遺憾，我會帶著這份寶貴經驗離開。」。
《黑白大廚》安惟鍟6：雖敗猶榮
Photo from 안유성@FB
安惟鍟事後開直播透露，自己當初在被淘汰之後很難過，在計程車上忍不住哭了，還叫家人不要看這一集（事後大女兒看完比賽後傳訊息表示：「爸爸帥氣地打了一仗，我以爸爸為榮」），而節目中經營餐廳這個環節邀請了20多個吃播主，令安惟鍟意想不到也措手不及，他也因此被迫仍掉已經炸好了炸物（已經沒有時間採買壽司食材），所以播出畫面可以看到他一直拚命炸天丼，這對上了年紀的長輩來說其實是很吃力的！
《黑白大廚》安惟鍟7：人氣直線竄升
Photo from 안유성@FB
安惟鍟主廚因為《黑白大廚》節目爆紅，大批觀眾們都替他抱不平，討論度和熱度直線飆高，他所經營的壽司餐廳「가매일식」、平壤冷麵餐廳「광주옥1947」客群大幅增長，走紅後的安惟鍟也將開設自己的Youtube頻道，留言區吸引廣大網友們搶先留言替他打氣，或許這也是意想不到的收穫吧！
Photo from 안유성@FB
安惟鍟主廚講述《黑白大廚》背後故事
-
By 台灣女生日常編輯部
💌 追蹤我們的 IG girlstyle.tw
