「魚好」不賣旗鮪鮭依舊夯爆!盤點澎湖5間高人氣生魚片專賣店,「鮪魚哥」CP值高在地人最愛!
許多人到澎湖遊玩時都會特別一嚐當地生魚片,鮮美滋味令人相當迷戀!今天女生日常小編要帶領大家一起來盤點當地5間高人氣「生魚片專賣店」,風靡IG、一位難求的「魚好。刺身專賣店」;物美價廉、湯料爆滿的「鮪魚哥生魚片」…都很受歡迎,快點來瞧瞧吧!
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澎湖高人氣生魚片專賣店1:魚好。刺身專門店
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位於澎湖西嶼的「魚好。刺身專賣店」位於傳統閩南式老宅當中,店家不賣「生魚片三天王」旗魚、鮪魚、鮭魚,而是選擇提供外頭罕見在地特有魚種。青年老闆「傑師傅」以前曾在台北擔任日本料理廚師,因為喜歡澎湖當地的生活,於是在阿公家二崁聚落附近圓夢開業,「傑師傅」對料理的堅持與用心,都反映在新鮮食材之上,也讓「魚好」成為許多觀光客造訪澎湖必吃,心心念念的美味。
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【魚好。刺身專門店 (營業時間 11:30~~~到完售 )】
| 地址:881澎湖縣西嶼鄉22號之1
| 營業時間:星期一至星期日1130-1700
| 電話:無
澎湖高人氣生魚片專賣店2:二崁生魚片專門店
Photo from 二崁生魚片專門店@FB
由「魚好。刺身專賣店」年輕老闆「傑師傅」叔叔開設的「二崁生魚片專門店」,同樣讓人體會到在古厝裡吃生魚片的樂趣,雖然主打生魚片專賣店,也吃得到小卷麵線、海鮮炒麵、炒大海瓜子…眾多熟食桌菜,就連新鮮現採的冰花這裡也吃得到!店內價值NT$300元上下的生魚片包含紅甘、鮪魚、煙仔、真鯛…野生魚種,適合團體多人一起來大啖滿滿一桌子合菜料哩!
Photo from 二崁生魚片專門店@FB
【二崁生魚片專門店】
| 地址:881澎湖縣西嶼鄉41號
| 營業時間:星期一至星期日0800-1900
| 電話:06 998 1911
澎湖高人氣生魚片專賣店3:鮪魚哥生魚片
Photo from 鮪魚哥生魚片@FB
澎湖在地人的愛店「鮪魚哥生魚片」走接地氣路線,現切、盒裝、現撈風格豪邁大器,味噌湯料豐富到彷彿不用錢,簡單粗暴,紅魽、飛扁、青嘴、海鱺、青嘴、牛港鰺…各個魚種的生魚片價格公開透明,也提供炙燒服務、客製化選擇,店裡的哇沙米新鮮現磨不是化學製,被譽為「讓人回味無窮的超值小店」,CP值破表!
Photo from 鮪魚哥生魚片@FB
【鮪魚哥生魚片】
| 地址:880澎湖縣馬公市樹德路1號
| 營業時間:星期一至星期日1000-2100,星期二休息
| 電話:0971 000 149
澎湖高人氣生魚片專賣店4:味良
Photo from 味良し@FB
從北辰市場賣生魚片起家的「味良」,在疫情開始同步發展無菜單料理,目前經營模式以外帶生魚片餐盒、內用無菜單板前料理為主,內用無菜單形式一個餐期只接7位客人,對品質相當嚴苛。來到這裡早上10點還吃得到內用單點品項,傳說中油脂爆表的夢幻「鮪魚金三角」這裡也吃得到,香腴口感堪比A5、12C和牛,海鮮食材都是澎湖當日限定嚴選漁獲,舉小管為例,新鮮到彷彿在嘴裡跳動呢!
Photo from 味良し@FB
【味良】
| 地址:880澎湖縣馬公市大智街24巷27弄1號
| 營業時間:星期一至星期日1000-1430/1730-2000,星期二休息
| 電話:06 927 7772
澎湖高人氣生魚片專賣店5:海鑫
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「海鑫」老闆是專業老饕,店裡挪威鮭魚、藍鰭鮪魚、劍旗魚都很受歡迎,以零下65度超低溫冷凍,除了能做到低溫殺菌,解凍後的依然保存原有的鮮度和油脂,另外還有澎湖砲管生魚片、馬糞海膽、夢幻卵卷…一系列豐富海味,強烈建議想去之前事先打電話給店家,在解凍後30-40分鐘品嘗口感最佳,偶爾老闆還會阿莎力招待(不是絕對喔),保證只提供最好的給客人們呀!
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【海鱻】
| 地址:880澎湖縣馬公市中華路132號
| 營業時間:星期一至星期日1200-2000
| 電話:0937 095 295
-By 台灣女生日常編輯部