台中新開幕「重慶火鍋 緋花」6大亮點別錯過！正宗川渝牛油湯底麻辣鮮香厚，必吃「開胃四重奏」、「重慶三寶」道地美味！
台中去年底開幕的全新火鍋店「重慶火鍋 緋花」，一登場就引爆話題，正餐前的「開胃四重奏」勾人食慾，招牌正宗川渝牛油湯底麻辣鮮香厚兼具，還有「重慶三寶」展現道地風味，今天就讓我們一起來看看「重慶火鍋 緋花」6大亮點吧！
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#「重慶火鍋 緋花」亮點1：「緋里尋紅，花落霏煙」的夢幻霧都空間
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去年底台中老虎城購物中心B1出現了一間全新火鍋店「重慶火鍋 緋花」，位置就在唐吉訶德旁，「重慶火鍋 緋花」是風間餐飲集團旗下最新品牌，以「緋里尋紅，花落霏煙」意象打造出尊榮大理石為主的寬敞空間和獨立包廂，座席間不時飄散的噴香氤氳鍋氣，讓人宛如走進夢幻霧都之中。
Photo from 重慶火鍋 緋花@FB
「重慶火鍋 緋花」櫃檯後方大大的「緋花」二字和一旁的唯美粉嫩的花木互相映照，不負「以現代美學重新詮釋傳統餐飲文化」的經營理念，簡約格調的沉穩裝潢和幽暗明亮的光影對比，都彰顯著優雅含蓄的東方美學。
#「重慶火鍋 緋花」亮點2：一入席就送上「開胃四重奏」款待
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一入席餐廳就奉上「開胃四重奏」盛情款待，茶湯澄澈的「小吊梨湯」是以水梨和白木耳熬煮的養生飲，為賓客的脾胃做好暖身，而後的豔紅色澤的「酸辣涼粉」噴香麻辣、誘人食慾，光看就令味蕾蠢蠢欲動。
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「涼拌腐竹」吃得到新鮮黑木耳、腐竹，搭配辣椒和香菜組合很是唰嘴。清爽含韻的「鹿谷茶梅」以宮廷御用景德鎮瓷器奉上，入口芳香四溢，令人生津解渴。
#「重慶火鍋 緋花」亮點3：正宗川渝七油三湯純牛油鍋
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「重慶火鍋 緋花」的重頭戲登場啦！正宗川渝口味的七油三湯純牛油鍋，麻、辣、鮮、香、厚，紅湯不斷滾沸，讓香氣瀰漫開來，麻與辣在舌尖味蕾不斷跳動，搭配美國Prime牛小排、100%純種盤克夏黑豚豬肉、巨型馬來蛤…等生猛食材讓人越吃越過癮！
#「重慶火鍋 緋花」亮點4：4款湯底口味多元吃不膩！
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店裡也有提供重慶牛油鍋、蕃茄鍋、酸菜魚鍋、蕈菇鍋，一共4款湯底，賓客們可選擇4格鍋或鴛鴦鍋，現場也有供應北海道干貝、鮭魚片、草蝦、軟絲…等海鮮，促成一鍋噴香十足的麻辣海陸饗宴，實在太精采！
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#「重慶火鍋 緋花」亮點5：必吃「重慶三寶」物以稀為貴！
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來到「重慶火鍋 緋花」必吃「重慶三寶」黑毛肚、黃喉、鵝腸，新鮮毫無腥味，口感脆爽是別的地方吃不到的！就連天梯、千層肚、腰花…等珍稀食材，在這裡都能嚐得到！
#「重慶火鍋 緋花」亮點6：道地特色小食搭配酒水更過癮！
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「重慶火鍋 緋花」主打正宗川渝口味，也有提供重慶小酥肉、四川椒麻拌麵、川味酸辣涼粉…等道地美味，吃不飽的朋友們還能大吃無限供應的蘿蔔燉牛肉、肉燥飯，而想淺嚐小酒的朋友們，「英式淺色艾爾」、「麻辣剋星」2款啤酒和「紀州本庄壱梅酒」和「壺坂酒造」（雪彥山清酒）…等，都可以讓你在吃香喝辣之餘，還能享受微醺滋味。
＊台灣女生日常小編提醒您：未滿十八歲禁止飲酒，酒後不開車，安全有保障。飲酒過量，害人害己。
【重慶火鍋 緋花】
| 地點：老虎城購物中心B1
| 地址：B1, No. 120號河南路三段西屯區台中市407
| 營業時間：1100-0000
| 電話：04 2251 4647
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By 台灣女生日常編輯部
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