秋蟹季正夯!盤點全台14間飯店餐廳「精緻蟹料理」,台南「遠東CAFÉ」松葉蟹三吃吃到飽、台北福容大飯店萬里蟹只要888元!
秋天就是大吃螃蟹的季節!全台各大飯店摩拳擦掌,紛紛推出鮮甜美味的秋蟹料理來攬客!大食量的朋友們,別錯過台南「遠東CAFÉ」推出的松葉蟹三吃吃到飽,小資族最適合到「醉月樓」品嚐「金秋‧饕蟹宴」,單點一隻只要NT$650元(加一成),就能品嚐到專業名廚的絕佳手藝!
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#W飯店「紫艷中餐廳」
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台北W飯店31樓紫艷中餐廳在10/12-12/12推出秋蟹料理,特選新北市三芝區大屯山下蟹蟹農場生態養殖的螃蟹,共有3款蟹類:處女蟳、沙公、沙母,自由搭配5種烹調方式:清蒸、花雕蛋白雞油蒸、黑白胡椒馬告炒(今年創新推出)、宜蘭三星蔥薑爆、避風塘,迸發出令人著迷的鮮甜滋味!
【紫艷中餐廳】
| 地點:台北W飯店
| 地址:110台北市信義區忠孝東路五段10號31樓
| 營業時間:星期一至星期日0630-1030,1200-1430,1800-2130
| 電話: 02 7703 8768
#君品酒店「頤宮中餐廳」
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全台唯一六度榮獲米其林三星殊榮的君品酒店「頤宮」中餐廳,今秋隆重推出「饕蟹迎秋」饗宴,4大蟹款:沙母、沙公、黃金蟹和處女蟳都標榜活體美型,一共推出6道精緻佳餚:「沙母粉絲煲」、「油鹽焗處女蟳」、「花雕酒蛋白蒸黃金蟹」、「避風塘炒沙公」、「沙母炒糯米飯」以及「薑蔥焗沙母」,讓人品嚐到秋蟹的極致美味。
【頤宮中餐廳】
| 地點:君品酒店
| 地址:103台北市大同區承德路一段3號17樓
| 營業時間:星期一至星期日1130-1430,1730-2130
| 電話: 02 2181 9950#3261
#福容大飯店台北一館「福粵樓港式飲茶」、「順園日式料理」
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福容大飯店台北一館邀請「福粵樓港式飲茶」和「順園日式料理」2位廚齡超過20多年的料理達人:行政主廚蔡長庚、餐廳主廚許家豪,聯手推出《邂逅.金秋》秋蟹盛宴,可以品嚐到福粵樓遠近馳名的「金湯香麻萬里蟹」,售價NT$680元+10%。
【福粵樓港式飲茶】
| 地點:福容大飯店
| 地址:106台北市大安區建國南路一段266號
| 營業時間:星期一至星期日1130-1400,1730-2100
| 電話:02 2701 9266
Photo from 福容大飯店-FB
福容大飯店台北一館還有「順園日式料理」秋蟹日式套餐好評熱銷中,價格NT$2,500元+10%,包含竹笹鮭子細麵、車蝦干貝鰺刺身、松葉蟹甲羅燒、秋葵馬加魚天婦羅、朴葉田樂和牛、酪梨魚子押壽司、鱈蟹扇貝紙鍋、季節鮮水果、卡士達日月燒,豐富美味相當超值。
【順園日式料理】
| 地點:福容大飯店
| 地址:106台北市大安區建國南路一段266號
| 營業時間:星期一至星期日1130-1400,1730-2100
| 電話:02 2701 9266
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#台北天成大飯店「翠庭中餐廳」
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台北天成大飯店翠庭中餐廳10/15-11/30推出「金秋·饗蟹宴」,嚴選淨重4.5~5 兩的大閘蟹,以清蒸手法鎖住旁蟹的鮮甜,單點每隻888元+10%、兩隻優惠1,288元+10%,另外還有「蝦兵蟹將粉絲煲」、「處女蟳砂鍋粥」,吃得到鹹鮮蟹膏,誘人食慾,加入APP會員在10月底以前還能享有88折喔。
【翠庭中餐廳】
| 地點:台北國際會議中心(TICC)
| 地址:110台北市信義區信義路五段1號
| 營業時間:星期一至星期三1130-1430,星期四至日1130-1430-1730-2030
| 電話:02 2312 1000
#富士大飯店「立軒中餐廳」
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位於南港展覽館旁的富士大飯店的立軒中餐廳在秋季推出了「蟹晶宴」(名字粉幽默),精選鮮嫩肥美的沙公、沙母,打造出潮州美饌「清蒸/欖菜蒸沙公」、港式經典「避風塘沙公佐生滾干貝粥」、特色台菜「麻油沙母佐麵線」、新加坡名菜「星洲香辣蟹佐麵包」,價格落在 NT$2180- NT$2380元,看看這一桌子好料,讓人忍不住想趕快開動!
【立軒中餐廳】
| 地點:富士大飯店
| 地址:新北市汐止區大同路一段128號3F
| 營業時間:星期一至星期日1130-1430,1730-2100
| 電話:02-2691-9222#5323
#台中裕元花園酒店「喆園鮑魚中餐廳」、「元膳鐵板燒」
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台中裕元花園酒店「喆園鮑魚中餐廳」帶領饕客們將螃蟹吃得講究,不僅有經典秋蟹十吃:清蒸、避風塘、花雕酒、金沙、蔥薑粉絲…等豐富多元的烹調方式,旗下「元膳鐵板燒」也同步推出帝王蟹,豪奢路線同樣廣受歡迎,甚至還有專業侍酒師提供搭配秋蟹最合適的美釀,將食材的美味發揮到極致。
【喆園鮑魚中餐廳】
| 地點:裕元花園酒店
| 地址: 407台中市西屯區台灣大道四段610號2F
| 營業時間:星期一休息,星期二至星期日1130-1400,1730-2100
| 電話:04 2465 6555
【元膳鐵板燒】
| 地點:裕元花園酒店
| 地址: 407台中市西屯區台灣大道四段610號2F
| 營業時間:星期一休息,星期二至星期日1130-1400,1730-2100
| 電話:04 2465 6555
#台南遠東香格里拉「醉月樓」、「遠東CAFÉ」
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台南遠東香格里拉10/13-11/19推出「金秋‧饕蟹宴」,「醉月樓」中餐廳推出令人瘋狂的陽澄湖大閘蟹、鮮美處女蟳、軟殼蟹、松葉蟹,單點價格650元起+10%,CP值破表。
【醉月樓(台南)】
| 地點:裕元花園酒店
| 地址: 台南遠東香格里拉
| 營業時間:星期一至星期日1130-1400,1800-2100
| 電話:06 702 8856
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「遠東CAFÉ」自助餐廳則是提供松葉蟹三吃吃到飽:鹹香帶勁的「港式魚露清蒸松葉蟹」、清甜鮮美的「日式松葉蟹蛤蠣鮮魚湯」和奶香四溢的「古法荷蘭醬焗烤松葉蟹」,讓人欲罷不能!
【遠東CAFÉ(台南)】
| 地點:裕元花園酒店
| 地址: 台南遠東香格里拉
| 營業時間:星期一至星期日0630-1030,1130-1400,1730-2100
| 電話:06 702 8856
#高雄寒軒國際大飯店「貴賓軒」
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高雄寒軒國際大飯店貴賓軒在這場飯店螃蟹季大戰當中,推出蟹黃豐厚飽滿的「處女紅蟳」做為主打,「耐人蟳味」主題料理一路開放至年底,一鍋艷紅的「星洲焗紅蟳」和鮮甜清爽「紅蟳海鮮粥」都令人吮指回味,還提供指定蟹種、獨家做法的客製化服務。
【貴賓軒】
| 地點:高雄寒軒國際大飯店
| 地址: 802高雄市苓雅區四維三路33號
| 營業時間:星期一至星期日1140-1400,1730-2100
| 電話:07 332 2000
#高雄翰品酒店「港都茶樓」、「品日料」
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高雄翰品酒店「今秋.嘗蟹」限定在月中正式開跑,位於3F的港都茶樓設計出「泰皇咖哩紅蟳」、「南洋黑胡椒紅蟳」、「梅醬蒸蟹沙公」、「南洋黑胡椒沙公」異國風味的秋蟹料理。
【港都茶樓】
| 地點:高雄翰品酒店
| 地址: 803高雄市鹽埕區大仁路43號
| 營業時間:星期一至星期日1100-1400,1700-2100
| 電話:07 533 1788
Photo from 翰品酒店 高雄 Chateau de Chine Kaohsiung-FB
高雄翰品酒店1F的品日料也不遑多讓,推出重量級「紅蟳鍋物」,融合鮮蝦、鯛魚、牛肉和豬肉…等豐富食材,熬成一鍋鮮甜,暖胃又補身。
【品日料】
| 地點:高雄翰品酒店
| 地址: 803高雄市鹽埕區大仁路43號
| 營業時間:星期一至星期日1100-1400,1700-2100
| 電話:07-533 1644
#台東桂田渡假酒店「阿力海自助百匯」
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位於台東市區的桂田渡假酒店,旗下阿力海自助百匯充斥著山珍海味,今年秋季隆重推出「耐人蟳味,美好蟹逅」專案,從日本北海道特別引進松葉蟹、雪蟹腳,推出「北海道松葉蟹石狩鍋」、「燒烤雪蟹腳」、「炸軟殼蟹壽司捲」,搭配清涼帶勁的生啤酒一起食用,美好滋味實在是太銷魂了!
【阿力海自助百匯】
| 地點:台南桂田渡假酒店
| 地址: 803高雄市鹽埕區大仁路43號
| 營業時間:星期一至星期日0630-1000,1130-1400,1430-1700,1730-2100
| 電話:06 243 4017
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By 台灣女生日常編輯部