滿滿螃蟹香湯底♡東京4間「不吃會後悔的拉麵店」推薦！濃系、淡麗系拉麵一次滿足

台灣的拉麵口味雖然種類也不少，但身為拉麵鐵粉的你肯定會想再開放出國後前往「拉麵的故鄉」日本，好好品嚐當地各種不同風味的拉麵了吧！拉麵為日本的國民美食，至今發展出許多不同的麵條和湯頭，今天幫大家整理了網友激推的４間「濃系、淡麗系」拉麵，其中編輯最愛「螃蟹拉麵的濃厚湯底」～趕緊看下去吧！

＃俺流鹽拉麵らーめん

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源自於澀谷的俺流鹽拉麵らーめん，雖然是日本連鎖拉麵店，但名稱「俺流」兩個字是「我的派系」的意思，如此自信堅定的招牌很難不讓人想嘗試看看！本店主打鹽味拉麵，以清淡型風格擄獲客人，清爽的湯底搭配炙燒過的叉燒，口味比例完美融合，而且店內還附有許多調味供客人添加，像是柚子胡椒、梅醬、紫菜等等，也開放客人調配成屬於「自己流派」的拉麵。

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地址：50-0043 渋谷区道玄坂1-22-8

營業時間：11:00-23:00

推薦必點口味：柚子鹽味拉麵

＃光夏拉麵

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想吃海鮮味拉麵的絕對不可以錯過這家！位於六本木小巷內的隱藏螃蟹拉麵，店面狹小但拉麵卻超級驚人。麵體Q彈有嚼勁，湯底保有滿滿的螃蟹香，老闆給的蟹肉也毫不手軟，最後擺盤還可以看到完整的蟹殼在拉麵上，美感一百分；除此之外，光夏拉麵店的老闆也很帥氣，可以一邊吃拉麵一邊欣賞老闆在面前甩麵的光景～

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地址：本〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 1 Chome−14, 西麻布伊東ビル

營業時間：21:00-06:00

推薦必點口味：螃蟹拉麵

＃鳳仙花拉麵

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同樣是海鮮湯底，這間位在新宿歌舞伎町一番街中的鳳仙花拉麵，用金目鯛魚熬製湯頭，配上如同火腿般稍微剁碎的煙燻豬肉和細直麵條，吃下去是清爽的魚香味，整體甜而不膩。

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地址： 日本〒160-0021 Tokyo, Shinjuku City, Kabukicho, 1 Chome−24−6 鶴切ビル 1F

營業時間：11:00-22:45

推薦必點口味：金目鯛魚拉麵

＃鬼金棒拉麵

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日本超紅「辣麻味增系」鬼金棒拉麵在台灣已有３間分店，標榜「先麻後辣」的超濃厚湯底吸引許多客人，吃過台灣分店的各位也不妨吃吃看日本原店，日本鬼金棒拉麵的豬腩肉叉燒相較於台灣的長方形塊狀，更接近方形且更厚，湯頭辣度吃起來也更辣一些，許多人在台灣辣得不盡興，挑戰日本道地版本直接辣到快噴火！

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地址： 1 Chome-13-14 Higashiikebukuro, Toshima City, Tokyo 170-0013日本

營業時間：11:00-21:30

推薦必點口味：辣麻味增拉麵

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By 台灣女生日常編輯部

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