「巴蜀大爺」8/25加入戰局！盤點2023台北6間新開幕酸菜魚餐廳，「刁民」全台5分店傲視同業

By Sandra on 31 Aug 2023

說起酸菜魚小編要先擦一擦嘴邊的口水，酷熱夏天來點酸辣帶勁的料理最能開胃了！相信大家都有發現今年台北一口氣開了許多酸菜魚餐廳，8月底再迎來「巴蜀大爺川料理・酸菜魚」加入戰場，今天一起來盤點2023台北新開幕的酸菜魚餐廳吧！

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#巴蜀大爺川料理・酸菜魚 8/25開幕

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看準了酸菜魚市場商機蓬勃，米塔集團8月推出全新品牌「巴蜀大爺川料理・酸菜魚」加入戰局，插旗內湖科學園區，以開幕前7天酸菜魚5折攬客，小份酸菜魚（2-3人份）只要NT$568元，客群鎖定附近的小資族和上班族，吃膩酸菜魚的朋友們，不妨參考店裡的重慶牛B麻辣魚、風味龍骨蕃茄魚，同樣熱賣到嚇嚇叫！

【巴蜀大爺川料理・酸菜魚-台北內湖店】

| 地址：114台北市內湖區瑞光路297號

| 營業時間：星期一至星期日1100-1400，1700-2130

| 電話：02 8797 3128

#吾二酸菜魚 7月開幕

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「吾二酸菜魚」今夏7月進駐台北東區Zara後巷，吸引許多逛街人潮搶著上門，店裡的老罈酸菜魚是人氣必點（中盤NT$638元1-2人份），吾二冬蔭魚（中盤NT$638元1-2人份）為獨門口味，泰式酸辣小卷、四川麻辣鴨血、天香紅油鴨掌也都是別的地方吃不到的獨家配菜，光說小編就要流口水了！

【吾二酸菜魚】

| 地址：106台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄5號

| 營業時間：星期一至星期日1130-0000

| 電話：02 2778 8892

#刁民酸菜魚台北信義松仁店 7/14開幕

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「刁民酸菜魚」7/14號在台北信義松仁店（信義2店）正式開幕，目前「刁民酸菜魚」在全台灣已經有5間分店了，去年營收甚至高達6千萬，信義2店從中午11點熱賣至凌晨2點，搶攻夜貓族市場，店裡「秘罈酸菜魚」（中盛NT$638元1-2人份）份量號稱「比臉盆大」，將新鮮烏鯉魚片和自家醃製酸菜，澆淋140度花椒香料熱油爆香，迷人香味遠遠地就能聞到，店裡特別為不吃辣的朋友設計「初戀番茄魚」、、（中盛NT$638元1-2人份），酸甜滋味十分過癮，同樣是人氣招牌。

【刁民-酸菜魚信義松仁店】

| 地址：110台北市信義區松仁路101號B1樓

| 營業時間：星期一至星期日1100-0200

| 電話：02 7712 1666

#姥姥酸菜魚3/16開幕

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早在今年春季就搶攻微風台北車站的「姥姥酸菜魚」是有備而來，從適合上班族一人食用的飽鍋單人獨享餐（中盛NT$388元）到多人慶生、聚餐的大份酸菜魚（大份NT$818元2-3人份）和特大份酸菜魚（大份NT$1188元3-4人份）通通有，搭配每桌必點的椒麻小酥肉、姥姥乾麵、蓬萊蒜肉…等特色佳餚一起吃，豐富澎湃更有飽足感！