「kafeD咖啡滴」台中旗艦店與「蜷尾家」推出聯名霜淇淋！上百坪空間＋玻璃落地窗超舒適♡

By Bonni on 09 Dec 2022

台中必去咖啡廳又多一間啦！kafeD咖啡滴台中水湳旗艦店開幕囉～此次更驚喜宣布攜手母公司德風健康館、台南人氣霜淇淋品牌「蜷尾家」合作，店內的空間更是以玻璃落地窗為設計，不管坐在哪個位子，空間感都相當舒適。

kafeD咖啡滴台中水湳旗艦店

Photo from kafeD

kafeD今年在台北信義新天地A8、台北 101都有展店，這次則是來到台中囉！店承襲德式理性、內斂、環保與功能性的精神，均採德國著名工藝美學「包浩斯」設計風格，擁有簡潔俐落的線條，提供咖啡迷一個沉靜純粹的環境。

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一進入kafeD從視覺到空間都讓人感覺到相當舒適，總占地150坪，座席區近100個，整體設計複製歐洲廣場建築的迴廊空間，一樓打造半開放式咖啡吧檯，大家可近距離觀賞咖啡師沖煮過程，窗外更種下高齡近700歲來自義大利的橄欖樹，也代表kafeD母公司德風健康館的精神。

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帶大家來到kafeD的二樓，以開放式空間為設計，擁有拱門造型的半圓形沙發座位區，提供大家可以自由交流與對話的舒適空間，許多座位也都有附設插座，想要辦公或是小歇一會都沒問題～

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kafeD 德式精品咖啡團隊由國際級賽事評審組成，從選豆、烘豆到沖煮等每個環節都由團隊嚴格把關，完整保留咖啡豆風味！有別於一般門市，台中水湳旗鑑店特別設立「聞香區」與「烘豆區」，邀請粉絲們品聞國際級專業評審團隊嚴選的精品咖啡⾖，感受世界莊園咖啡豆的風味；更可親自體驗並觀賞烘豆過程，帶回自己喜愛的咖啡豆，沉浸咖啡香漫於門市的香氣。

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kafeD 更邀請知名甜點師傅打造源自德國、香濃厚實的經典年輪蛋糕與視覺驚艷的德式風格甜點，堅持選用天然食材，期望帶給顧客美味與健康。水湳旗艦店更特別設置年輪蛋糕烘焙室，大家可透過玻璃窗親眼看見師傅製作年輪蛋糕的過程與細節。

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kafeD 更打造一系列德式健康飲品，添加來自「德風健康館」的德國天然保健品，包含5款水果草本系列氣泡飲如大補鐵野莓氣泡、薑橙蜜桃果茶等，以及2款燕麥奶飲品如美顏奇肌焦糖燕麥奶、活力滿分焦糖燕麥奶。全系列皆無咖啡因與酒精，呼應德國注重健康的訴求及嚴謹的觀念，以最細膩的工法造就每杯低卡、健康、無負擔的飲料，每一口都喝進健康。

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kafeD更與台南人氣霜淇淋品牌蜷尾家聯名，跨界推出2款限定口味：橄欖油結合胡椒薄荷風味的「德國百靈霜淇淋」與檸檬風味「德國檸檬糖霜淇淋」，以德風健康館的百靈油以及索丹潤喉糖為靈感來源，融合蜷尾家精湛的霜淇淋研發技術，口感層次十足，打造出特殊、清爽的德式冰品，期望透過霜淇淋將德式健康理念傳遞給更多粉絲唷。