仙女都吃這些!小紅書爆款美食「日月星辰蛋炒飯」,完美重現潮汐浪花、夕陽美景,讓你吃下天地景色♡

仙女都吃這些!小紅書爆款美食「日月星辰蛋炒飯」,完美重現潮汐浪花、夕陽美景,讓你吃下天地景色♡

吃貨日常
By Chloe Chen on 23 Dec 2021
Senior Digital Editor

這是什麼神仙美食!最近打開小紅書進入料理區,會看到一則熱門話題是「日月星辰番茄蛋炒飯」,這款蛋炒飯因宛如藝術品般的搭配,讓人眼睛為之一亮,立馬有網友跪求做法,希望自己也能做出仙女美食~

 

「日月星辰番茄蛋炒飯」是人氣爆款料理Photo from 小紅書 @小白小磊小天才

 

「日月星辰番茄蛋炒飯」出自小紅書博主「小白小磊小天才」,約莫從8月開始,博主就陸續分享「日落」、「海上日出」、「星月如潮」、「明亮的星」這4款蕃茄蛋炒飯的做法,當這些蛋炒飯都完成時,就組成超人氣的「日月星辰蕃茄蛋炒飯」啦!

 

共有「日落」、「海上日出」、「星月如潮」、「明亮的星」4款蕃茄蛋炒飯Photo from 小紅書 @小白小磊小天才

 

其實整體來說做法並不難,與尋常蛋炒飯做法相似,只是需要額外加點食用材料將飯變色、做出造型蛋,並將配料與飯裝飾好即可。首先先將白飯煮好、雞蛋打散大火快速翻炒成炒蛋,接著把番茄切塊燉爛後與蛋拌炒,再依照畫面將飯與配料依序鋪上。

 

做法簡單不複雜、輕鬆好上手Photo from 小紅書 @小白小磊小天才

 

以「星月如潮」的做法為例:

1.  在盤子上鋪上一層藍色米飯
2. 再鋪上一層白色米飯做浪花,並疊高海浪
3. 接著鋪上一層炒蛋
4. 最後鋪上番茄炒蛋,尾端漸層色可放純番茄,最後再放上壓出星星月亮的蛋皮就大功告成

 

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至於白飯的調色,博主是透過蝶豆花粉、草莓粉做調配,但如果只是一般的金黃色飯,則是簡單的蛋飯拌炒就能完成囉!

 

博主貼心附上教學流程Photo from 小紅書 @小白小磊小天才

 

透過創意搭配,就讓尋常蛋炒飯變成爆款美食!試想一下如果一間咖啡廳推出這樣的料理,一定會成為人氣品項,畢竟這道料理不僅在口味上接受度高,拍照起來又漂亮,怎能錯過呢~

 

誰能想到蕃茄蛋炒飯竟然能這麼美!Photo from 小紅書 @小白小磊小天才

彷彿栩栩如生的名畫出現在眼前Photo from 小紅書 @小白小磊小天才

收到這盤飯根本捨不得吃啊~Photo from 小紅書 @小白小磊小天才

 

小紅書博主「小白小磊小天才」頻道裡,還有非常多創意料理,喜歡「日月星辰蕃茄蛋炒飯」的人,不妨進入博主的頻道看一下,會發現有更多奇幻料理在等你!

 

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By 台灣女生日常編輯部

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