仙女都吃這些！小紅書爆款美食「日月星辰蛋炒飯」，完美重現潮汐浪花、夕陽美景，讓你吃下天地景色♡

這是什麼神仙美食！最近打開小紅書進入料理區，會看到一則熱門話題是「日月星辰番茄蛋炒飯」，這款蛋炒飯因宛如藝術品般的搭配，讓人眼睛為之一亮，立馬有網友跪求做法，希望自己也能做出仙女美食～

Photo from 小紅書 @小白小磊小天才

「日月星辰番茄蛋炒飯」出自小紅書博主「小白小磊小天才」，約莫從8月開始，博主就陸續分享「日落」、「海上日出」、「星月如潮」、「明亮的星」這4款蕃茄蛋炒飯的做法，當這些蛋炒飯都完成時，就組成超人氣的「日月星辰蕃茄蛋炒飯」啦！

Photo from 小紅書 @小白小磊小天才

其實整體來說做法並不難，與尋常蛋炒飯做法相似，只是需要額外加點食用材料將飯變色、做出造型蛋，並將配料與飯裝飾好即可。首先先將白飯煮好、雞蛋打散大火快速翻炒成炒蛋，接著把番茄切塊燉爛後與蛋拌炒，再依照畫面將飯與配料依序鋪上。

Photo from 小紅書 @小白小磊小天才

以「星月如潮」的做法為例：

1.  在盤子上鋪上一層藍色米飯
2. 再鋪上一層白色米飯做浪花，並疊高海浪
3. 接著鋪上一層炒蛋
4. 最後鋪上番茄炒蛋，尾端漸層色可放純番茄，最後再放上壓出星星月亮的蛋皮就大功告成

至於白飯的調色，博主是透過蝶豆花粉、草莓粉做調配，但如果只是一般的金黃色飯，則是簡單的蛋飯拌炒就能完成囉！

Photo from 小紅書 @小白小磊小天才

透過創意搭配，就讓尋常蛋炒飯變成爆款美食！試想一下如果一間咖啡廳推出這樣的料理，一定會成為人氣品項，畢竟這道料理不僅在口味上接受度高，拍照起來又漂亮，怎能錯過呢～

Photo from 小紅書 @小白小磊小天才

Photo from 小紅書 @小白小磊小天才

Photo from 小紅書 @小白小磊小天才

小紅書博主「小白小磊小天才」頻道裡，還有非常多創意料理，喜歡「日月星辰蕃茄蛋炒飯」的人，不妨進入博主的頻道看一下，會發現有更多奇幻料理在等你！

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By 台灣女生日常編輯部