牛奶最新吃法！3步驟免烤箱自製『牛奶冰糕』～撒上巧克力、抹茶粉濃郁奶香好吃到哭♡

牛奶控集合！繼上次小編介紹的香濃牛奶自製甜點『芝士烤牛奶』與『奶香小布丁雪糕』大受歡迎後，這次小編要將芝士烤牛奶與奶香小布丁雪糕作個大結合，再介紹一款免烤箱就能輕鬆製作的牛奶新吃法『牛奶冰糕』～超適合炎熱的夏天，還能品嚐到牛奶及起司的濃郁！

Photo from 小紅書@瑞瑞麻麻

• 材料準備：

牛奶500g、細砂糖30g、蛋黃2個、玉米粉50g、起司片2片

Photo from 小紅書@瑞瑞麻麻

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• 『牛奶冰糕』作法：

1. 將蛋黃、細砂糖、牛奶、玉米粉倒入鍋中後攪拌均勻，開小火加熱。
2. 加入起司片後攪拌至融化，再以小火加熱攪拌至濃稠關火，倒扣至容器中並放入冰箱等待冷卻凝固。
3. 在冰箱冷藏一晚後，就可以取出來切塊～並灑上喜歡吃的口味粉類。

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這款QQ又冰涼的牛奶冰糕最特別的是只要將牛奶冰糕做好，口味上就能依據自己喜歡的口味來挑選撒上，像是巧克力粉、抹茶粉、奶粉、黃豆粉等，這樣就算一家人喜歡的口味不一樣，也可以隨心撒上想吃的味道～

Photo from 小紅書@阿浪的早餐舖

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夏季就是要在家裡自製冰涼療癒『牛奶冰糕』～一起被冰涼口感、細膩絲滑的冰糕口感及濃郁牛奶香好吃到哭、沁涼整個夏天♡

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By 台灣女生日常編輯部