PTT熱議:哪種泡麵加蛋最美味?網推這3包必吃!鄉民神回:「網咖有賣的就對了!」同場加映:網咖煮泡麵3大秘訣!
台灣疫情升溫,政府公告餐飲業禁止內用只能外帶,外出採買也建議少出多買,相信在這樣的情形下,大家都吃了不少泡麵吧~近日網路熱議泡麵美味吃法,各種奇招盡出,加牛奶、加美乃滋、加起司片、做炒飯等等,但小編覺得,泡麵的王道還是加蛋最實在!近日PTT鄉民也在Gossiping版發文詢問泡麵加蛋的奧義,標題為:「啥泡麵加蛋最讚?」的文章中表示:「本宅最近吃泡麵都會加顆蛋,不是說多營養,單純想吃吸收湯汁的蛋白,啊有啥的泡麵湯頭最適合加蛋嗎?」
Photo from PTT Gossiping
下方討論熱烈!網友們紛紛表示:「重口味加蛋都不錯」,「蛋是主體!這樣你懂了吧?」還有人說:「網咖有在賣的」,「台灣泡麵多數都很適合 應該要問那個不適合」,「重點蛋要半熟」,「任何泡麵都要加兩顆蛋啊」!
Photo from 小紅書@吃貨薯
至於票選到底哪種泡麵加蛋最美味?網友們也提出各種候選人:、「肉燥麵有沒有加蛋根本是兩種食物」,「味味A排骨雞麵+蛋,剛好做成親子丼麵」,「味味a排骨雞啦!不服來戰!」,「統一蔥燒牛肉+蛋 地點網咖」,「肉骨茶麵加蛋 最讚」,「辛拉麵,兩顆半熟攪下去」,「大乾麵 地獄辣椒 加生蛋絕配」等。
Photo from 小紅書@朱朱i
因為投票踴躍,小編認真算了一下,鄉民票選前三名加蛋最好吃的泡麵如下:
#統一麵 肉燥風味特大號 85gx5 NT$90
Photo from IG@kiyox31
每包熱量417卡,粉紅色包裝的肉燥麵幾乎所有台灣人都吃過吧?就連日韓遊客來台都要買它體驗一下本土風情,主要口味是以油蔥酥醬包來調味,最佳吃法還是加高麗菜和蛋,搭配超香的油蔥酥醬料包調製的湯頭,在家就可以煮出一碗道地台灣味的肉燥湯麵。鄉民評價幾乎一面倒都選肉燥麵加蛋最威!大獲全勝。
#味丹 味味A排骨雞湯麵 90gx5 NT$85
Photo from 小紅書@ㄩㄐ帶你一起吃喝玩樂
每包大約460卡,使用了香氣十足的豬油和雞油,搭配紅蔥頭和辣豆瓣醬等調製而出超香的湯頭,不少台灣人一聞就會喚起小時候的回憶,也因為又香又好吃,不少飯店房間內附送的迎賓泡麵就是這一款,即使不買也很可能會吃過,加蛋吸入超香湯汁當然美味。鄉民表示:「味味a排骨雞啦!不服來戰!」「排骨雞麵、沒有之一」,可說是眾望所歸!
#味味A 肉骨茶麵 85gx5包 NT$85
Photo from 小紅書@一個被懶耽誤的少女
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每包大約416卡,有淡淡的中藥香氣,就像是南洋風味的肉骨茶湯,多年來始終是各大網咖必點的泡麵,前幾年也流行加入布丁吃,據說會變成豚骨湯頭,加蛋當然更不用說,因為口味偏重,與蛋液融合反而更剛好。 鄉民評論表示:「肉骨茶好吃」、「肉骨茶麵加蛋最讚」,獲得和排骨雞麵一樣高的票數。
Photo from 小紅書@小玉米崽子
其他得票數也頗高的就是統一蔥燒牛肉麵以及辛拉麵,都獲得網友大力推薦是加蛋必吃的美味泡麵!其中統一蔥燒牛肉麵更是因為在網咖必吃,成為不少鄉民心中的首選!不少鄉民都認為網咖煮的泡麵就是特別好吃啊!
Photo from 小紅書@小黃吃飯公司
小編為大家挖掘出網咖員工分享的煮麵3大秘訣:1.青菜只能放3根!2.蛋一定不能煮熟。3.麵煮到可以用筷子整塊夾起來的程度就好。簡單來說就是不能煮到爛,先放醬料和調味粉,下麵後打入蛋大約計算2分鐘就可以起鍋啦~水水們這幾天吃泡麵不妨試試看吧。
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By 台灣女生日常編輯部