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一茶入魂!茶控的8款隱藏『茶』單大公開❤️ 手搖店、超商也有好茶,包種白玉、 春花青茶+燕麥奶凍會不會太犯規!

一茶入魂!茶控的8款隱藏『茶』單大公開❤️ 手搖店、超商也有好茶,包種白玉、 春花青茶+燕麥奶凍會不會太犯規!

吃貨日常
By Ollie on 08 Apr 2021
Senior Digital Editor

【茶飲推薦】「有種成長,叫做長大隻喜歡喝無糖茶。」人就大概分兩派,咖啡派或茶派。編編心目中,喜歡喝無糖茶的族群除了因減肥(威~)多半更帶會帶有一種平和與世無爭的氣息?喜歡好茶那種人口之後,被甦醒過來之感,好像還可過濾掉一整天不不愉快啊。還有品茶品上癮的話,絕對不能忍受糖分搶走茶香的風采!今天小編大公開心目中私心超愛的手搖飲茶店、超商無糖茶飲,還有『隱藏茶單』一次推喔!

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1.『春山茶水』推:四季春烏龍茶、玉露抹茶

所謂一茶入魂就是這間!靠近捷運科技大樓站的「春山茶水」是不少北教大、台大學生心目中第一名的寶藏茶飲店!前身叫做「烏鐵茶水舖」,店面裝潢帶有濃濃老茶店復古感,更掛著「不可一日無茶」的超顯眼紅色春聯橫批,表定開到晚上6點,不過人潮湧入但時常下午3-4點就賣光,要來務必請早。

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能被網友號稱「全台北最好喝的茶飲店」就知道,小編從10年前在當學生時(遙想)就開始喝,一間好茶店能如此屹立不搖就知道它夠厲害,就算現在手搖飲層出不窮的展新店、弄新花招,「春山茶水」也是一如以往。茶單就是這些,不需要刻意宣傳仍是人龍不絕。

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Top1推薦就是四季春烏龍茶,(NT$35,700c.c.),無糖仍能喝到茶本身帶有的甘甜、清爽感!再來茶飲控必推的是玉露抹茶,就算無糖也令人驚豔的完全不苦澀,清爽之餘仍能喝到抹茶的專屬香濃感,少有不加牛奶就可以超好喝的抹茶真的不容易啊。不少網友更推薦+珍珠更有層次(加珍珠,NT$45)。「春山茶水」的珍珠是小珍珠,有點像是西米露的感覺。還有翡翠檸檬茶、清茶優酪、奶茶,也是老茶饕客的口袋必點!

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推薦茶單:

  • 四季春烏龍茶
  • 玉露抹茶+珍珠

春山茶水

地址:台北市大安區復興南路二段323號
營業時間:08AM-18PM

2.『山焙SUNBAY』推:金屋厚茶、春花青茶+燕麥奶凍

每天都好想喝山焙是小編心目中的吶喊!被譽為「手搖飲界的祕境」,這個稱號厲害吧!傳承自南投百年三億茶行的第三代,「山焙」將爺爺的焙火工藝融合萃取技術,讓茶香更分明。

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而山焙除了自家販售的茶葉,所有的茶以輕焙、中焙、重焙來做區分,總共包含山焙黑金、墨赤紅茶、金屋厚茶、赤龍紅茶、春花青茶、羅賓紅茶等6種茶為基底來製作飲品,其中分別是烏龍茶、綠茶和紅茶,你可以根據你喜歡的濃厚度、茶種來做挑選。

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光看一到櫃檯就可看到一罐罐的小茶罐,原來每一罐都是一杯份的茶葉,等待客人來點單的時候就會使用機器現「淬」之後現沖,比起一般手搖飲的製程更精細許多~

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小編要推薦的是中焙的金屋厚茶(NT$40,大杯)屬於較濃厚的烏龍茶,茶香口齒留香,喝第一口就立刻知道跟一般茶飲店超不一樣;輕焙的春花青茶(NT$35,大杯)則是綠茶,為南投松柏嶺四季春茶種,順口不澀、簡單清爽。如果你是奶茶控,奶茶+珍珠是免費的。

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最後要大推新出的燕麥奶凍(+15元)!不僅素食者可食,帶有甜香又很有份量感,有點像豆花超滿足。另外山焙和平店內有座位,設計明亮,來這邊點杯茶度過午後也很愜意啊~

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推薦茶單:

  • 金屋厚茶+燕麥奶凍
  • 春花青茶+燕麥奶凍

山焙SUNBAY(和平臥龍店)

地址:台北市大安區和平東路二段363號

營業時間:12PM-21PM

3.『坪林手』:推薦桂花烏龍、包種茶

一日沒有喝到坪林手,便覺面目可憎大概是這種概念。某次經過台北信義區吳興街巷弄就被店家大大的告示牌:「因為不想回去種茶、所以偷偷拿茶出來賣」給吸引!身為坪林人的老闆也針對店家名稱解釋「坪林手/意思源自台灣包種茶與烏龍茶中最重要的技術/萎凋與攪拌」,而「坪林的文山包種茶更是體現其中技術的精華」,濃厚的鄉愁,不過老闆真的不採茶也種茶啦,就來賣茶造福愛喝茶的各位。

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小編覺得坪林手特別,也最可以體現這家茶飲的品質的好,有兩點,1.為了保留純茶味,所有「茶飲」不加糖。2.使用茶磚冰塊,讓每杯茶的濃度都剛剛好不被稀釋!

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而無糖茶飲可選擇包種茶、蜜香紅茶、蜜香烏龍、金萱、紅玉、鐵觀音、桂花烏龍,純茶風味不澀,特別推薦當然是包種茶(NT60,大杯),輕發酵的青心烏龍茶,喝了口齒間回甘!也很推薦可以加上坪林手的「白玉」(+NT$10),清新茶香也可選桂花烏龍(NT$55,大杯),帶點桂花香更提升了茶的層次!

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其它推薦還有超多人會來買的紅茶豆漿,小編私心最愛普洱拿鐵,因為也是使用原茶磚,普洱香超濃郁。而由於普洱茶磚非常醇濃,就沒有販售單一的普洱茶了,所以普洱拿鐵真的超限定啊,可以做3分糖,微甜可以中和普洱的濃郁,是小編覺得有微微甜也很療癒的拿鐵茶飲品!

推薦茶單:

  • 包種茶+白玉
  • 桂花烏龍
  • 普洱拿鐵3分糖

坪林手

地址:台北市吳興街92號

營業時間:11PM-8PM(週一到週五)、11PM-7PM(週六、週日)

4.璞韻:四季青茶、日本煎茶

什麼你說便利超商茶飲?沒錯,喝到璞韻這款真的為之驚豔一下,應該是有生之年喝過最好的罐裝無糖茶飲了啊~以往總覺得罐裝茶都喝得勉強,這次終於有罐裝茶跟現泡茶一樣擁有美好感受。

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璞韻就只推出2款茶,包含四季青茶(NT$35)和日本煎茶(NT$35),2款都超讚。據小編研究啦,這四季青茶是台灣出品的「春冬茶」,而春冬茶的優點就是,會讓茶飲喝起來更甘甜!藉著進入靜置期長達到10小時16分(透過實驗室研發出來的一個超精準時刻),比起一般茶葉只靜置5-6小時,可說是來的講究許多。這過程更需透過製茶職人翻攪多次,讓空氣進入茶葉使之發酵、能夠綻放清雅花香,就像是茶葉的睡眠期一樣,睡飽飽、沈澱越久越有茶香氣。

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而日本煎茶則是選用四本京都慢磨的石臼抹茶,可說是日本傳統茶道的精神啊~必須要嚴格控制溫度、濕度,所以一個小時只能磨出39.8克(對的你沒聽錯! )帶有抹茶的香氣、入喉爽口,卻不會如既定印象中的過分苦澀,喜歡日式茶飲的絕對會秒愛上!

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常常覺得犯選擇障礙,就會兩款都買,重點是包裝超美超有質感、輕便小巧的350ml數也不會咖啡因攝取過量,所以大推給喜歡無糖茶的水水們啊!

以上就是編輯大推的茶單,你也有心目中Top1的私心愛茶嗎?歡迎推薦給《台灣女生日常編輯部》的編輯們喔!

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By 台灣女生日常編輯部

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※2016 SS春夏設計

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※2016 AW秋冬設計

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※2017 SS春夏設計

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※2017 AW秋冬設計

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而每一個設計,都會有一個專屬的命名,看得出日本職人的用心。

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今年2018春天最新款的四種設計,也在官網揭露了,如此可愛的設計,每罐也只售價日幣100元(不含稅),非常超值。

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你或許疑惑,怎麼去日本都沒看到呢?原來它並不會在一般的便利商店販售,大部分為網路通路,不過也有部分實體店面可以找到這款茶飲。只能說這個設計和理念的完全打重小編的心,去日本絕對要殺紅眼狂買的呀!

By 台灣女生日常編輯部

圖片來源:Twitter, KIRIN ,Instagram@moogy_official

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