冬天就是吃拉麵的季節啊!IG網紅都在瘋「拉麵道日式吃法」~不用飛日本也能享受道地和風居酒屋的氛圍!編編教你怎麼吃才過癮~
冬天就是要吃碗日式拉麵才夠對味呀!今年疫情期間一直喊著:「好想飛到日本啊~~」於是拉麵道和 IG網紅們燃起了一場「拉麵道日式吃法」風潮~讓居家場景一秒變身日系居酒屋!來碗拉麵道熱呼呼的濃郁湯頭與ㄙㄨㄚˋ嘴的Q彈麵條,好療癒啊~~搭配 7-11就能夠買到的日式小點和手作簡單料理,有如道地日式居酒屋的定食套餐,簡直就是輕奢饗宴,不僅美味、用餐完整個能量大爆棚啦!
Photo from @wei3h
自宅居酒屋開張囉~超療癒的擺盤與用餐儀式感,讓你餐餐顏值都在線!看看日系網紅 wei3h 一身專業職人感也未免太Q了吧~溫順又暖心的日系親切感整個溢出XD 搭配可愛的木質托盤和小旗幟,以及簡單的小配菜,一整桌看起來超豐盛!真的會瞬間以為自己來到日本啦~
拉麵道有藍色包裝的日式豚骨,以及黑色包裝的日式味噌兩種經典風味。豚骨拉麵的湯頭以特製豬油與豚骨萃取精華調配出黃金比例,可依照自己的喜好撒上微辣口感的七味唐辛子、蔥花,極度濃郁的湯頭一點兒也不油膩,讓人喝了好滿足又不會有罪惡感;味噌拉麵則是以經典老舖味噌醬,配上可愛的的魚板、蔥花,相當濃郁卻不過度鹹膩,整碗喝到最後一滴也不見濁濁的雜質。優秀到讓所有拉麵控都讚不絕口的湯頭,果真是只有拉麵道才能做到啊~~~
Photo from @alley_wang
除了超讚的湯頭,拉麵道的麵條也可以說是整碗泡麵的靈魂啊… 吸收飽滿濃郁湯頭的麵條Q彈而不爛,每一口都牢牢鎖住編編的味蕾。簡單搭配一些超商美食,從前菜、配菜、甜點到飲料都輕鬆搞定!像日系文青 alley_wang 就搭配上綿密口感的溏心蛋與可愛的熟布丁作為甜點,拍起照來實在療癒到不行~
Photo from @finalefinale
想要來點澎湃的日式全餐嗎!?快看看 finalefinale 教你怎麼打造一整桌質感料理~無論是在家與情人共度晚餐,還是招待朋友來用餐都超有面子,是不是光用看的就覺得很有能量呢XD?
原來一碗拉麵道,加上簡單的超商美食與擺盤,就能打造如此道地的日系感~雖然在台灣泡麵的選擇有百百種,不過拉麵道依舊是小編唯一的選擇!除了道地日式的口感讓我們這些無法去日本的人得到救贖,杯麵的份量也剛剛好,加班或宵夜時段吃起來也比較沒有罪惡感,讓勞累一天的心情都獲得了療癒!看完是不是也覺得肚子餓了呀(笑)~
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*本文與拉麵道合作
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By 台灣女生日常編輯部
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