冬季美食大口吃，別忘了也要「平衡」一下！ 跟著 BODYTALK 與燦笑女孩「謝昕璇」，一起展開自信「C式人生」！

每到冬天，你最期待的是甚麼呢？是許多佳節的歡慶時刻、穿上時髦大衣的時尚搭配，又或是各種美食飯局的邀約呢？其實只要天氣一冷，大家都會比較容易嘴饞、肚子餓，所以往往在「飲食」方面就會肆無忌憚的大吃大喝，這樣其實對身體是很有負擔的！趁現在給自己均衡的飲食習慣，適時「平衡」一下吧！

Photo from @letsbodytalk

這次小編要介紹飲食界的健康小精靈「BODYTALK」，以及BODYTALK本月封面人物，Outdoor界的自信少女－「謝昕璇」！
看到「謝昕璇」大家一定不陌生，擁有健康小麥肌膚，總是笑臉迎人的CC，在「世界最棒工作」選拔中脫穎而出，看似外向又活潑的CC，其實並非「Outdoor」本科生，學歷背景竟然是待在電腦前的設計工作！
天生就喜歡大自然的她，毅然決然參加「世界最棒工作」選拔，離開設計與業務工作，開啟了屬於自己的「C式人生」！

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雖然最後沒有在活動選拔中獲選，但也成為了最終前三強的競爭者，CC就此開始旅行到世界各地，每次在旅行中總會有一些新的體悟，觀察各地的人事物，CC體會到人生是屬於自己的，怎麼過生活其實沒有人能限制－「人生有如一本精彩的冒險小說，封面是天生的，但內容是由自己創造。」

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在周遊列國的過程中，相信一定有許多「異國美食」！面對這樣的飲食誘惑，CC沒有特別嚴格要求，但有一項必定原則－「吃經過自己挑選、自己喜歡的食物」！到了每個不同的地方，都要認識不同食材、學習各種不一樣的料理方式，在烹飪時也會盡量吃「食物本來的樣子」，以及去吃「當地最新鮮、當季的食材」，這樣才能吃到食物最真實的美味，對身體也是較健康少負擔的～

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面對冬天的嘴饞時刻，最怕自己突然想來個「點心時刻」，不過CC對「零食」誘惑可是擁有堅持－「在需要的時候才吃」，例如在特別寒冷的北極圈，為了快速補充熱量才會吃下大片巧克力，擁有這樣的原則才能保有健康又自信的身心～
看了CC的「C式人生」精神，你是不是也想要開始健康的生活了呢？如果不知道如何著手，這個冬天就先從「健康飲食運動」開始吧！

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BODYTALK了解在冬天及佳節時刻，許多人都有約不完的餐聚與活動，所以特別邀請營養師規劃「平衡日飲食」，讓每周的飲食控制在一定的卡路里範圍，就算有大餐飯局也能擁有健康的飲食！營養師也從大家最方便購入的「便利商店」飲食融入菜單，無論是上班族或學生都非常適合！

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Angela營養師的平衡日搭餐，在一週內任選不連續的二天「平衡日」，讓消化道休息，並選擇原型食物、富含膳食纖維的簡單輕食，修復消化道，平衡消化道負擔。就讓我們來看看營養又美味的菜單吧！
「來份飽足感的午餐」：義式嫩雞花椰菜飯+無糖茶一罐，擁有蛋白質、蔬果以及澱粉的餐點，能讓你在中午時刻獲得滿滿能量！
「平衡日也能吃點心」：BODYTALK高纖低脂牛奶+一日野菜和風海藻，平衡日也要吃高纖食物，BODYTALK高纖低脂牛奶中的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動。
「到家後也能吃晚餐」：21世紀元氣雞胸肉+水果（如一份芭樂盒），晚上不能吃太多，那就補充蛋白質選擇雞胸肉及水果，小編一吃就愛上的「21世紀元氣雞胸肉」，帶著烤雞風味的多汁軟嫩雞胸肉，當晚餐也能很滿足～

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除了「平衡日」的飲食法，營養師還提供另外三個飲食原則讓大家筆記起來：
1. 熱量平衡－大餐前後兩餐選擇簡單輕食、高纖有飽足感的食物，像是BODYTALK含纖維的纖奶，不僅低脂、也能攝取到優質蛋白質與膳食纖維，也是一個大餐後的好選擇。
2. 高鉀食物－大餐中重口味食物往往含鈉量過高，可多攝取含鉀食物，例如香蕉、奇異果、海帶等。
(※高鉀食物對腎臟病患者有風險，請洽詢醫生與營養師)
3. 攝取膳食纖維－膳食纖維可以增加飽足感，促進腸道蠕動、幫助消化，可以多選擇蔬菜水果等原型食物、或是含纖維的食物如BODYTALK纖奶、高纖豆漿等等來增加纖維攝取。

冬季美食襲來，不忌口又能吃美食的健康生活有方法！跟著CC與BODYTALK一起掌握原則，一起開始「飲食平衡」運動吧！

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By 台灣女生日常編輯部
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