「蛤?!」進軍台中開獨棟超霸氣！超鮮蛤蠣卜卜鍋 x 霓虹標語，港味十足讓你的手機和胃都滿足～

台北最潮的粵式火鍋「蛤?!卜卜蜆打邊爐」今年10月進軍台中公益路啦！為了要征服美食一級戰區的饕客們，「蛤?!」不只在裝潢上延續浮誇霓虹路線，更推出多款台中店限定料理，保證讓各位火鍋控不只拍得開心也吃得滿足！

• 超浮誇霓虹裝潢成網美聖地！

Photo from GirlStyleTW

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路過台中公益路，你一定會被「蛤?!」這棟閃爍著鮮綠霓虹燈的港式復古大樓吸引，不只從外面能看到取自香港人振奮士氣的口號「精神」，店內更有「戰」、「鬥」、「食盡飲勝」和超人氣的「相機先食」等霓虹裝飾，除了美拍牆之外，還有全台最大的室內彈珠檯互動牆面跟復古吧檯，吃玩火過之後跟朋友們玩一場遊戲再小酌幾杯，就是畫下完美ending最好的方式~

• 老饕最愛的蛤蠣卜卜高湯

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店內招牌「卜卜蜆打邊爐」鍋物取自蛤蠣煮熟時一顆顆打開「卜卜卜」的聲響，共有原味、辣味、黑蒜、胡椒湯頭可以選擇，以大骨為高湯底，加入每日產地直送的新鮮蛤蠣，沒有任何化學添加物，而留下最天然的鮮味高湯，喜歡特殊口味的朋友們可以選擇味道溫潤又很補的黑蒜或是獨創的微辣胡椒，無肉不歡的人也有日本A5和牛和CAB無骨牛小排等頂級肉品可以選擇，另外，「蛤?!」非常貼心的為前來聚餐或有選擇障礙的人推出多款套餐，讓饕客們可以快速點餐、吃的盡興！

• 火鍋配角的逆襲

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在「蛤?!」丸子、白飯都不再是配角啦！嚴選澎湖新鮮直送花枝漿、干貝甜不辣、噴汁的撒尿牛丸、滿滿芋頭塊的芋頭貢丸、吃得到蛋皮香氣的扎實手工蛋餃等等，讓火鍋料不再是跑龍套的小角色而是讓人口口驚豔的必點食材，另外，獨家秘制「蛤?!這不只是白飯」選用台梗九號米加入雞油、雞湯蒸煮，淋上特製蔥油，超級誘人的香氣保證讓你在火鍋沸騰前就先嗑掉一碗，還有限量的「上湯芝士波士頓龍蝦伊麵」也是圈粉招牌，奶香十足又滑順口感搭配Q彈的波士頓龍蝦，可說是與主角火鍋並駕齊驅的角色。

• 港式經典美味只在台中公益店

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講到香港美食，煲湯絕對是經典，只在「蛤?!」台中店限量推出的「港味雞煲」將秘制麻辣醬與土雞腿拌炒後上桌，麻辣Q嫩的土雞加入高湯後就能變身火鍋，一鍋雙吃，加倍滿足，不吃辣的朋友們也可以選擇同樣是台中限定的「翠玉瑤柱雞白鍋」，以玉米雞熬煮出的濃郁湯頭，加入新鮮干貝、蛤蠣增加鮮甜，海陸雙拚的滋味超銷魂，另外一款限定料理「香檸叉燒」由曾赴香港利苑酒家的主廚特製研發，醃製肥嫩豬頸肉，上層烤上糖衣並搭配甜酸檸檬片，油花多汁又不膩口，以上三道限定餐點絕對值得你跑一趟台中！

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 By 台灣女生日常編輯部
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