【免烤箱甜點食譜】夢幻「三色米布丁」6步驟就能完成！甜蜜柔滑超美味～

免烤箱甜點食譜又來啦～這回為大家帶來的是「三色米布丁」！米布丁，顧名思義就是用米飯製成的甜點，材料作法既簡單又省時，大家趕快在家裡試著做做看，一起享用這個綿密柔滑的甜蜜滋味～

Photo from 小紅書＠丽丽在目

【三色米布丁—準備食材】

煮好的白飯—200克、牛奶—600克、細砂糖—20克、抹茶粉—4克、可可粉—10克

【三色米布丁—製作步驟】

1、將準備好的白飯、牛奶、白砂糖倒入小鍋中，開小火（不要開大火，以免燒焦），輕輕攪拌混均勻

2、煮到冒泡泡滾了之後，再多煮幾分鐘，煮到牛奶飯變得黏稠，記得要邊煮邊攪拌，以免飯黏在鍋底

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3、將煮開的甜牛奶粥，倒入料理機（果汁機）打得更細碎成米漿狀，也可以看你喜歡的口感，看要打碎到什麼程度

4、將打好的米漿分成三份，其中兩份分別加入可可粉、抹茶粉拌勻，再將三種口味的米漿倒入布丁杯（或你喜歡的容器）

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5、將盛裝好的布丁們放入冰箱冷藏，冰了至少2小時後，等布丁稍微凝固

6、將凝固好的米布丁拿出，將布丁們的表面分別裝飾上可可粉、抹茶粉，再點綴水果，蜜紅豆，巧克力，就大功告成～

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By 台灣女生日常編輯部
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