【免烤箱甜點】粉嫩「草莓優格布丁」5步驟就能完成!酸甜滋味超迷人♡
超簡單的手作甜點又來啦!這次為各位帶來的是酸甜冰涼的「草莓優格布丁」,只要5種食材、5個步驟,全程不用烤箱、不用電鍋,輕鬆就能在家完成~快來看看這份小紅書博主「幸福佑手牽」分享的食譜,跟小編一起動手完成這個又好看又好吃的少女系甜品吧!
Photo from 小紅書@幸福佑手牵
【草莓優格布丁—食材】
1、優酪乳230克
2、草莓170克(另準備1~2顆新鮮草莓,切片)
3、牛奶50克
4、吉利丁片10克
5、白砂糖15克
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【草莓優格布丁—做法】
1、草莓清洗乾淨,加入優格用果汁機打成草莓奶昔,過篩一遍備用。
2、吉利丁片放進冷水泡軟,大約泡5分鐘就能變軟,先放旁邊備用。
3、將牛奶、白砂糖放入鍋中,以小火加熱(也可以用電磁爐),然後將泡軟的吉利丁片,擠乾水份、放入鍋里,攪拌至砂糖和吉利丁完全融化。
4、等到溶解好的吉利丁甜牛奶稍微放涼,再加入草莓奶昔拌勻,倒入準備好的模具(可以挑選喜歡的容器)後,擺上草莓切片裝飾。
5、放入冰箱冷藏至少5小時,等凝固後就大功告成啦~
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這份「草莓優格布丁」的做法是不是超簡單呢?快準備材料,在家裡或揪閨蜜一起動手做做看,就能享用酸甜冰涼的粉紅少女系甜點~
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By 台灣女生日常編輯部
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