【自製冰淇淋食譜】簡單4步驟完成「水蜜桃冰淇淋」，粉色系冰品又美又好吃♡

夏天到了天氣好熱，這時候就想吃些酸酸、甜甜、冰冰的東西，因此小紅書博主「颖宝美食记」就分享了一項超簡單的「水蜜桃冰淇淋」食譜！不僅製作方法容易，材料也很好取得～喜歡吃冰的女孩們快學起來！

Photo from 小紅書＠颖宝美食记

【準備的食材】

水蜜桃—2顆、優酪乳（酸奶）—100克、鮮奶油（淡奶油）—100克，白砂糖—10克

【需要的器具】

果汁機（調理機）、打發器、保鮮膜、放冰淇淋的容器

材料備齊之後，就讓我們開始製作吧！

Photo from 小紅書＠颖宝美食记

1、將其中一顆水蜜桃切成小塊，放入果汁機（料理機）和優酪乳（酸奶）打成「水蜜桃奶昔」備用。

2、將鮮奶油加入白砂糖，打發至七成凝固的感覺（奶油一劃有紋路的那種固態）。

3、將「水蜜桃奶昔」倒入打發的鮮奶油中，輕輕地將它們攪拌均勻。

4、將攪拌完成的「水蜜桃奶昔＋鮮奶油」倒入已經墊好保鮮膜的模具，表面撒上一開始切好的水蜜桃果肉，冰進冷凍一晚，隔天就能享用啦～

Photo from 小紅書＠颖宝美食记

「颖宝美食记」也告訴大家，如果有其他喜歡的水果，也可以準備和水蜜桃差不多體積的數量，就能變身成為其他口味的水果冰淇淋啦！

Photo from 小紅書＠颖宝美食记

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By 台灣女生日常編輯部
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